hum les oeufs cocottes, j'en fais régulièrement, souvent je mets dedans aussi un ou deux petits bouquets de brocoli cuit à l'eau... ça ce marie très bien avec le roquefort.
savez-vous quelle est la meilleure recette pour les madeleines ? je fais souvent celle du livre des desserts mais je les trouve moyennes au gout !
hier pain à la cocotte
et couscous de poisson du livre à table,
classique mais valeur sure!!!
pour le napolitain, ce we j'ai fait celui d'istrenell, il était parfait.
comme on était nombreux, j'ai fait 2 génoises vanille et 1 chocolat , j'ai superposé les 3 avec la ganache entre chaque génoise,
aprés qqs heures au frigo, j'ai coupé les bordures, j'ai coupé en 2 dans le sens de la longueur pour faire un gros 7 (c'était les 7 ans de mon fils),
je vous mets une photo dés que je peux, c'était juste pour dire que c'est une super recette 
hum les oeufs cocottes, j'en fais régulièrement, souvent je mets dedans aussi un ou deux petits bouquets de brocoli cuit à l'eau... ça ce marie très bien avec le roquefort.
savez-vous quelle est la meilleure recette pour les madeleines ? je fais souvent celle du livre des desserts mais je les trouve moyennes au gout !
Pour les madeleines, moi j'aime bien cette recette http://www.espace-recettes.fr/recettes/madeleine-de-ma-grand-m%C3%A8re/262225 (mais je réduis la quantité de sucre).
merci je vais essayer celle ci alors...
hum les oeufs cocottes, j'en fais régulièrement, souvent je mets dedans aussi un ou deux petits bouquets de brocoli cuit à l'eau... ça ce marie très bien avec le roquefort.
savez-vous quelle est la meilleure recette pour les madeleines ? je fais souvent celle du livre des desserts mais je les trouve moyennes au gout !
les madeleines de vidal séverine sont très bonnes. Samedi, ai laissé reposer la pâte 5h au lieu de 2, et cuites à peine moins longtemps (dès qu elles étaient dorées sorties du four). Les madeleines espagnoles de mamikinder sont très bonnes également... Bonne soirée.
Claude
Madeleines de mamikinder je vote pour. Elles sont très très bonnes
Flan de poireau, moules au cury
Pain d'épices hyper moelleux (a manger plusieurs jours après l'avoir fait)
2 tournée d'artichauts vapeur
Recette - Tartinade d'artichauts - par Marie T.
Fonds d'artichauts en gratin
http://www.espace-recettes.fr/recettes/tapenade-dartichaut/237250
tres bon ...faite avec des artichauts frais
Oui, mais il faut prévoir des mars
Pat il va falloir que tu le signales en astuces dans la recette!
Mes gousses d'ail etaient tres grosses ....je me doutais que ça allait "sentir"
Hier, pour le goûter, j'ai fait des ...madeleines (http://www.espace-recettes.fr/recettes/madeleine-de-ma-grand-m%C3%A8re/262225) : pas aussi bonnes que d'habitude - mais j'ai mis de l'arôme vanille à la place du zeste de citron pour changer. Pas moelleuses...il faudrait que je teste les autres recettes indiquées...pour changer!
Sinon, j'ai fait un mille feuilles de pommes (http://www.espace-recettes.fr/recettes/mille-feuilles-poires-pommes-recette-de-asj-du-forum-thermomix-espagnol/29650) et le poulet sauce au chorizo (http://www.espace-recettes.fr/recettes/blancs-de-poulet-sauce-chorizo/194657). Moi, j'ai bien aimé mais les enfants trouvaient que le goût du chorizo était trop présent ( 
)
Pour ce midi purée celeri/brocoli/choux-feur/pdt
pour manger avec
Aile de raie sauce au beurre cornichons
Riz au lait au zestes de citrons pour moi
aujourdh ui j'ai fait des muffins jambon pour un apero ce soir et a midi une tarte aux pommes et une puree pour accompagner ma viande et on m'a reclame une autre tarte aux pommes pour ce soir donc momo va tourner cet apres midi
pour ce soir soupe brocoli au lait (de l'espace recette)
Alors ce soir, ma fille et moi nous avons fait
Vraiment très bons et bien moelleux : idée à garder pour un apéro (ne pas les faire trop gros).
Ensuite, j'ai fait un velouté courgette/tomate pour nous réchauffer,
puis des filets de cabillaud avec tagliatelles de carottes et riz, sauce au poivron (je me suis inspirée d'une recette que j'ai imprimée mais qui a disparu de l'espace-recette...)
ce soir un bon welch accompagné d'un velouté au potimarron
Pour moi ce soir c'était: aiguillettes de poulet au lait de coco et curry, accompagnées de nouilles chinoises. Et une compote maison.
Sinon pour les madeleines, ben..... y'a les miennes! 
J'ai essayé le duo pommes saumon de Patricia, en verrines pour l'apéro. Très bon. J'ai fait aussi la recette des madeleines du chateau de la Ferté st Aubin que je glace de ganache au chocolat, c'est super bon.
:cooking_1 aujourd'hui petit filet mignon sauce moutarde,un delice
Pour moi ce soir c'était: aiguillettes de poulet au lait de coco et curry, accompagnées de nouilles chinoises. Et une compote maison.
Sinon pour les madeleines, ben..... y'a les miennes!
Lorsque je referai des madeleines, je testerai votre recette !
Bonne journée, bien grise et humide...
Claude
pour ce midi : poireau + Brocoli vapeur
Coquillettes aux épinards
pour manger avec thon au four
Velouté de légumes (carottes, brocolis, oignon, navet et reste de coulis tomate) puis flan patissier sans pâte et gateau au yaourt (avec édulcorant). De quoi assouvir mon envie de pâtisserie sans culpabiliser
pour aujourd'hui le veloute de potiron gourmand de mathalbie56,il est delicieux et actuellement dans le four la quiche poulet poivron et colombo(sans colombo mais avec du curry) de papille on off
Quatre-quarts 
avec
250 g de beurre ramoli4 oeufs250 g de farine2 sachets de sucre vanillé + vanille en poudre250 g de sucre semoule1 cuillère à café de levure chimique
Recette - Sauce tomate (au Cook'in) - par Aurelie K.
Tarte très... fromage
avec bûche de chèvre, comté, 1/4 d'un coulomier, vieux gouda et parmesan.
tarte ricotta tomates chorizo d'elleisab , très bonne avec une salade verte , je met la photo dès que l'icone revient car je ne peux plus en mettre pour le moment ...
crèpes farcies au jambon gruyère et champignons
la pates faite dans momo ainsi que la béchamel
Colette
Couscous aux 3 viandes et mergez (sans momo)
puis les tranches fondantes aux pommes
ma grande gourmande à même lêchée la pâte crue
elle a dit Mmmmmmmmmm même pas cuit c est déja bon
Colette
veau marengo, délice pommes speculoos et des cookies (pour le début de semaine de mes petits loulous) . Ce soir, je ferai une tarte au maroilles et une petite soupe de légumes!!!
Ce soir ce sera la
Crème brulée au camenbert de tatiegateau avec une petite salade verte
filet mignon le gateau aux pommes en dessert
Cheese cake salé du livre "le meilleur...recettes" : délicieux
Gateau au chocolat sans beurre à la farine de pois chiches et dattes : super bon. Du site "foodies" adapté à momix. Gateau coupé en trois avec pate à tartiner et confiture prunes (faits momix bien sur) à l'intérieur : Extra bon
crevettes sauce marco pour ce midi
Aujourd'hui, pas beaucoup de thermomix ce midi : un gros râgout de chou et cochon à la bretonne (pour 8/10 personne), j'ai épaissie le bouillon au thermomix.
Et pour ce soir : Velouté poireau et chou au chèvre frais | Espace Recettes Thermomix
tartinade aux poivrons , pot au feu et crumble aux pommes ainsi que le jus d'orange pour la semaine.
pour ce soir fishcakes d'elleisab , très bon , tout le monde à aimé du plus petit au plus grand !
Ce week-end :
Délice de foies au riesling (livre à table...)
Poulet au miel et au citron de mamiekinder (avec des cuisses coupées en 2) toujours aussi délicieux 
avec du riz (pas Momo) et compotée de poivrons.
Mes crumbles de pommes-framboises et glace au mascarpone (de Laurence49)
Petits pots de compote de poires pour bébé (de Papilles on off) mon petit-fils en raffole
Et ma confiture de coings-poires-pruneaux 
"tinymce_custom_buttons.soft" là, c'est nous qui en raffolons
Soyons raisonnables! 