ce midi :
Bar à la mimolette + riz vapeur + petits pois
Filet de lieu et carottes en papillotes
Papillote de lieu/tomates
Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?
ven 18/10/2013 - 11:38
#2
Bonjour à toutes et tous, 
Pour moi aujourd'hui tartelelles fondantes aux pommes, je pense qu'elle ne vont pas finir la journée.
Trop bonnes et très simples.
Bonne aprèsmidi 
ven 18/10/2013 - 12:56
#3
Bonjour à tous le monde,
Pour moi c'était Porc aux champignons et choux fleur. Très bon, mais la prochaine fois je mettrais un peu plus de maîzena, la sauce n'était pas assez épaisse à notre goût. Et pour le dessert Flan patissier sans pâte. Excellent, très simple et rapide à faire.
, tiramisu ananas 
ven 18/10/2013 - 20:08
#9
Ce soir, j'ai réchauffé le méli mélo de quinoa d'Etoile, selon une méthode à moi. (pour savoir, il faut aller voir la recette) C'était très bon. Je l'ai mangé avec du poisson, puis une compote. Rien à dire...
Tant mieux car on a rien le droit de dire.....
oui alors chut taisez vous !!
ven 18/10/2013 - 20:09
#10
merci marina et pat 
sam 19/10/2013 - 11:30
#13
Ce midi, nous avons mangé la moussaka préparé hier, je vais vous poster la recette trouvée sur le blog de thermominoux.
J'ai préparé des gougères pour demain, super cette recette.
Tout à l'heure, je vais confectionner mes desserts pour demain, d'abord les tranches fondantes aux pommes et après ??? faut que je me décide, très certainement qq chose à base de chocolat (mon péché mignon !) je vous dirai.
sam 19/10/2013 - 11:57
#14
sam 19/10/2013 - 13:41
#15
Ce midi, colombo de boeuf express. Très bon et effectivement, rapide à réaliser.
http://www.espace-recettes.fr/recettes/colombo-de-boeuf-express/290384.
Je vais compléter le reste de sauce pour faire de la farce à cannellonis pour ce soir.
sam 19/10/2013 - 16:40
#18
Hier, cuisses (ailes) de poulet au miel et au citron de MamieKinder
http://www.espace-recettes.fr/recettes/ailes-de-poulet-au-miel-et-citron/189228
toujours aussi apprécié
Compotée de poivrons, avec du riz pour accompagner le poulet 
"tinymce_custom_buttons.soft"
Crumbles de pommes-framboises
http://www.espace-recettes.fr/recettes/crumble-p%C3%AAches-framboises-en-petites-cocottes/31108
servis avec la glace au mascarpone
Cet après-midi, petite compote de poires pour Bébé !
Ma confiture de coings-poires-pruneaux 
http://www.espace-recettes.fr/recettes/confiture-de-coings-poires-pruneaux/31559
Maintenant, un velouté de courgettes-poivrons-tomates "tinymce_custom_buttons.soft" (au pif )
sam 19/10/2013 - 18:54
#25
dim 20/10/2013 - 06:32
#26
Fondant au chocolat et noisettes (Ying Yang)
http://www.espace-recettes.fr/recettes/ma-blanquette-de-veau-vapeur/200913
Déjà bien travaillé ce matin, le repas de midi est prêt. En avant pour un bon bol d'air marin. Sur la côte d'azur il fait très doux et le beau temps arrive
dim 20/10/2013 - 12:19
#30
Je vous recommande le Mille feuilles poires pommes de Toni64, c'est un excellent dessert de saison et très léger à la fin d'un repas. En plus, c'est vite fait. 
dim 20/10/2013 - 13:51
#36
Aujourd'hui, momo a fait : velouté de légumes, la fameuse brioche super bonne (en forme de marguerite pour voir), des financiers amandes avec le reste des blancs d'oeufs et la crème jolynoise (rajoutant du chocolat à patisserie) ... ça sent bon dans la maison
dim 20/10/2013 - 15:34
#37
Hier c'était une brioche super bonne : je m'y suis prise tellement mal que je pensais qu'elle serait râtée...même pas 
!! J'ai oublié de peser la farine :O !!! Du coup, j'ai évalué la quantité au jugé, avec l'habitude de ce genre de pâte... Je suggère donc que Marie ajoute "inratable" à sa recette... 
J'ai aussi préparé des financiers pour utiliser les blancs.... Va falloir recommencer très vite, y'en a plus !!!!
Sinon, le soir j'ai fait un velouté poireaux-pommes de terre et un soufflé au fromage, en suivant la recette du livre "à table", mais avec 2 différences : je ne mets pas de crème et je ne mets pas non plus les blancs d'oeufs dans le bol, je les bats en neige dans un saladier. A la fin de la préparation au thermomix, je verse doucement le mélange sur les oeufs en neige et j'incorpore délicatement le tout, avant de verser dans le moule et au four (c'est pas tellement plus long et ça change tout : un vrai soufflé !)
Aujourd'hui, à part une petite soupe pour ce soir, il n'y aura pas grand chose avec Momo...
dim 20/10/2013 - 18:51
#41
Petits pains à la farine de chataîgnes
a la farinede chataîgnes, celà doit être très bon !!! Demain ns allons au moulin me réapprovisionner en diverses sortes de farine, je regarderai si celle à la farine de chataîgnes existe...
C'est très bon , un petit goût sucré légèrement acide ... Ça change....
dim 20/10/2013 - 18:52
#42
Petits pains à la farine de chataîgnes
a la farinede chataîgnes, celà doit être très bon !!! Demain ns allons au moulin me réapprovisionner en diverses sortes de farine, je regarderai si celle à la farine de chataîgnes existe...
Ce doit être bien bon, en effet ! Mais ces petits pains, sont-ils faits dans des moules à muffins? Si c'est le cas, est-ce qu'ils se démoulent bien ? Ca me donne des idées...
dim 20/10/2013 - 18:52
#43
Ce jour :
Lentilles/saucisses, tout ds le bol, jolynoise, ai voulu pour changer mettredes saucisses de toulouse, décongelées, plus gd chose de visible à la fin de la cuisson, peut être du au fait que je metsle fouet, car tm21, mais bon j avais prévu saucisse de Montbé en tranches, et comme d hab, très bon...
Gâteau moëlleux aux pommes, 50 recettes enfamille, tjours bien apprécié !
dim 20/10/2013 - 18:58
#44
Petits pains à la farine de chataîgnes
a la farinede chataîgnes, celà doit être très bon !!! Demain ns allons au moulin me réapprovisionner en diverses sortes de farine, je regarderai si celle à la farine de chataîgnes existe..
C'est très bon , un petit goût sucré légèrement acide ... Ça change....
Il faut absolument que je trouve cette farine de chataîgnes ! Affaire à suivre... Bonne soirée
dim 20/10/2013 - 19:02
#45
dim 20/10/2013 - 19:31
#46
Avec un jaune d'œuf tu peux faire des cookies hyper bons, ci-dessous la recette, c'est celle que je fais tout le temps:
http://www.recettes-economiques.com/recettes/cookies-au-thermomix-excellent/
Aujourd'hui ou plutôt cet après-midi, je n'ai fait que du sucré: les cookies sus-cités, un cake au chocolat que je fais aussi tout le temps: http://espace-recettes.fr/recettes/cake-au-chocolat/27621, et un fondant au chocolat que je fais pour la 1er fois. Pas très régime tout ça mais j'ai l'excuse de mon fils de 2 ans à qui il faut bien que je prépare des goutes pour la semaine!!
dim 20/10/2013 - 19:38
#47
Ce midi, colombo de boeuf express. Très bon et effectivement, rapide à réaliser.
http://www.espace-recettes.fr/recettes/colombo-de-boeuf-express/290384.
Je vais compléter le reste de sauce pour faire de la farce à cannellonis pour ce soir.
voilà une bonne idée pour cette semaine
c'est ce que j'aime sur ce post le partage ça me donne des idées merci
dim 20/10/2013 - 20:02
#48
http://www.espace-recettes.fr/recettes/duo-pommes-saumon-en-salade/293103 http://www.espace-recettes.fr/recettes/crevettes-roses-en-sauce-marco/275150 http://www.espace-recettes.fr/recettes/verrines-saumon-ricotta/29976 http://www.espace-recettes.fr/recettes/mousse-de-betterave-au-thon-et-son-%C3%A9mulsion-de-persil/294499 également des petits choux du livre " jour de fêtes " et crème de saumon du livre " le meilleur de votre espace recettes. http://www.espace-recettes.fr/recettes/terrine-de-st-jacques-aux-%C3%A9… http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-dinde-aux-tomates-s%C… tout ça préparé hier après midi et ce matin pour 16 personnes pour les 3 ans de mon petit dernier
dim 20/10/2013 - 20:04
#49
j'ai aussi fait des verrines pesto chantilly de tomates mais sans momo tout était très bon , pour l'apèro c'est la verrine de pat qui à eu le plus de succès !