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Première viande ou poisson

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

200 g

viande ou poisson

  • 200 g poisson ou viande
  • 2,5 gobelet d'eau du robinet
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5

La préparation de la recette

    préparer la viande/poisson
  1. Couper la viande/poisson en dés
    2. cuire
  2. Mettre 2,5 gobelets d'eau du robinet et dans le bol.

    Mettre la viande/poisson dans le panier.

    Cuire 10 min, vitesse 1 à 100 degrés.
    3. mixer
  3. Enlever l'eau du bol.

    Mettre la viande/poisson dans le bol.

    Mixer 10 s, vitesse 8 puis racler les parois.

    Renouveler l'opération 2 fois.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Vous pouvez diminuer les portions. Moi je fais de plus grosses quantités car je congèle :

- Pour la viande : dans des bocaux ou petits pots, ensuite je prélève la portion avec une cuillère.

- Pour le poisson : dans des bacs à glaçons car la consistance est plus 'pâteuse' et donc compacte une fois congelée.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très pratique merci

    Soumis par Morganemomooo le 30. avril 2020 - 10:01.

    Très pratique merci

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  • tigryour des petits pots pour bébé pour...

    Soumis par patouchette le 16. septembre 2019 - 15:24.

    tigrytmrc_emoticons.pour des petits pots pour bébé pour mélangé à des légumes

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  • Je ne vois pas l'intérêt de mixer de la viande...

    Soumis par tigry le 16. septembre 2019 - 14:40.

    Je ne vois pas l'intérêt de mixer de la viande ou du poisson ? pour quoi en faire après ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonjours est ce que on peu faire pareil au niveau...

    Soumis par patouchette le 16. septembre 2019 - 12:20.

    Bonjours est ce que on peu faire pareil au niveau du mixage pour du jambon blanc ?

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