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Purée bébé 6 mois aubergine courgette veau


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Ingrédients

3 pot/s

1 aubergine moyenne

2 courgettes moyennes

1 escalope de veau

600g d'eau du robinet

50g d'eau minérale

1 filet d'huile de colza ou une petite noix de beurre

  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Épluchez et coupez en cubes les légumes (450g environ).
    Mettez l'eau du robinet dans le Closed lid et y mettre le panier avec les légumes.
    Cuire 15 minutes / varoma / Gentle stir setting
    Pendant ce temps faire cuire l'escalope dans de l'eau bouillante 5 minutes.
    À la fin de la cuisson, videz l'eau du Closed lid et y mettre les légumes. Ajouter l'eau minérale et l'escalope (environ 40g) puis mixez 20 secondes vit 10. Raclez les parois et si besoin rajouter de l'eau. Remixez 10 secondes vit 10.
    Versez dans des petits pots.
    Avant de donner à bébé ajouter un filet d'huile de colza ou une noix de beurre.

    PS : à la place du veau on peut mettre du poulet, du porc, de la dinde ou du jambon blanc
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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