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Risotto rapide

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

2 personne/s

  • 1 oignon
  • 10 g d'huile
  • 100 g de riz rond
  • 50 g de vin blanc
  • 1 kubor
  • 280 g d'eau, chaude
  • 50 g de crème
  • Sel, poivre
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Placer l'oignon dans le bol pour 3s, vit 5. Racler les parois et ajouter huile et riz pour 5mn, varoma, vit 1. Ajouter tous les autres ingrédients sauf la crème pour 20mn, 100, FSI, vit 1. Terminer par la crème pour 5s, FSI(Sens de rotation), vit 2.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un regale !! cremeux , rapide, parfais ! j ai...

    Soumis par cici38 le 19. mars 2020 - 17:12.

    Un regale !! cremeux , rapide, parfais ! j ai suivis la recette !! top toute la famille a aimé la prochaine fois je double les quantitées !

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  • Très bonne recette, simple et efficace. Je la...

    Soumis par Julietta1 le 10. décembre 2019 - 20:21.

    Très bonne recette, simple et efficace. Je la garde précieusement de côté !

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par microlife le 18. décembre 2018 - 01:50.

    Cooking 1

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  • J'ai juste rajouté 5 mn de plus de cuisson pour...

    Soumis par vero8313 le 9. décembre 2018 - 13:54.

    J'ai juste rajouté 5 mn de plus de cuisson pour moi. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bien, très rapide. Un vrai plaisir. À...

    Soumis par Lamikamak le 1. juillet 2017 - 16:16.

    Très bien, très rapide. Un vrai plaisir. À refaire c'est certain! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci de ce(s) retour(s)!

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 09:47.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • trop bon!  Comme le disent

    Soumis par ben-nat le 30. novembre 2015 - 22:12.

    trop bon!  tmrc_emoticons.)

    Comme le disent les commentaires, c'est liquide à l'arrêt de la cuisson, mais après avoir laissé reposer, c'est divin!! Consistance parfaite, et crémeux à souhait!

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  • Excellent à renouveler à

    Soumis par Nenette89 le 7. juin 2015 - 22:01.

    Excellent à renouveler à chaque occasion !

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  • Trop liquide et trop de vin

    Soumis par Cess_63 le 12. avril 2015 - 13:44.

    Trop liquide et trop de vin blanc à mon goût... Dommage !

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  • J'ai triplé les quantites

    Soumis par alexflo1007 le 4. avril 2015 - 16:35.

    J'ai triplé les quantites avec le tm5 et meme si la texture me semble liquide le gout est vraiment bon a refaire!

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  • Excellent et très rapide. 

    Soumis par ValouDo le 2. mars 2015 - 20:27.

    Excellent et très rapide.  Cooking 9

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  • LA MEILLEURE recette de

    Soumis par Sév le 15. février 2015 - 21:33.

    LA MEILLEURE recette de risoto que j'ai testée !

    Excellent, crémeux, rapide et super simple !

    On l'a agrémenté avec des brisures de truffes pour la St Valentin.. mon mari a adoré ! 

    Merci pour cette recette!

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  • Un peu trop liquide...je

    Soumis par Agapal le 21. décembre 2014 - 18:36.

    Un peu trop liquide...je mettrai un peu moins d'eau la prochaine fois!

    sinon excellent!!! J'ai fais ça à la dernière minute et ça à fait l'unanimité de les invités tmrc_emoticons.-)

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  • Super simple super rapide et

    Soumis par julibellule68 le 23. novembre 2014 - 22:09.

    Super simple super rapide et suoer bon !!!

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  • Excellent risotto et en un

    Soumis par Meliz57 le 26. octobre 2014 - 22:42.

    Excellent risotto et en un temps record c'est top! Pour ma part je n'ai pas mis de vin blanc car je n'en avais plus.

    Merci pour cette recette

     

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  • Une premiere pour moi! Facile

    Soumis par pauline28140 le 10. octobre 2014 - 21:11.

    Une premiere pour moi! Facile rapide et super bon!

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  • Superbe recette enfin j'ai

    Soumis par noemi31 le 1. octobre 2014 - 23:20.

    Superbe recette enfin j'ai réussi un risotto au thermomix!!

    Merci pour ce partage à vous toutes.

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  • Mmmmh, il déboite ton

    Soumis par Patouvir le 29. août 2014 - 21:23.

    Mmmmh, il déboite ton risotto. Simple mais efficace. Idéal quand on n'a plus grand chose dans son frigo. Merci 

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  • Recette testée hier soir, je

    Soumis par nathcara le 16. août 2014 - 10:34.

    Recette testée hier soir, je confirme : un vrai régal d'autant plus que mon mari est italien!!!!!

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  • Super !! Un régal !! 

    Soumis par Niniecorse le 22. juillet 2014 - 20:54.

    Super !! Un régal !!  tmrc_emoticons.)

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  • Super bon!

    Soumis par Sophie5455 le 14. juillet 2014 - 22:55.

    Super bon!

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  • Je dirais juste excellent j

    Soumis par kk04660 le 21. mai 2014 - 17:46.

    Je dirais juste excellent j ai utilise un kub aux champignons et rajoute 5 mn avant la fin des lamelles de champignons frais et du parmesan tres rapide merci

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  • Merci pour le partage très

    Soumis par tometzoé le 6. mai 2014 - 23:13.

    Merci pour le partage très bonne recettetmrc_emoticons.;-)

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  • Excellent!!!!!!!! Je ne

    Soumis par valdom89 le 30. avril 2014 - 22:42.

    Excellent!!!!!!!!

    Je ne mangeais pas de risotto avant car trop compliqué, pas le temps de retser devant la gamelle et maintenant j'en suis accro.

    Je recommande!!!

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  • Recette très facile et

    Soumis par DRANERLO le 27. avril 2014 - 12:35.

    Recette très facile et  excellent résultat ... Mummm !

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  • une tuerie...j adore

    Soumis par elfee le 14. avril 2014 - 14:33.

    une tuerie...j adore

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  • Fameux ! J'ai doublé les

    Soumis par Nenette89 le 8. février 2014 - 22:57.

    Fameux ! J'ai doublé les quantités .... Un vrai régal !!!

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  • Bonsoir, C'est mon premier

    Soumis par VERO33 le 7. janvier 2014 - 20:19.

    Bonsoir,

    C'est mon premier risotto, il y a tellement de recettes que je ne savais pas laquelle choisir. Mais en choisissant la votre je savais que le résultat serait top.

    Mes enfants ont adoré la prochaine fois je doublerais les quantités. Merci beaucoup pour votre partage.

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  • Rapide, simple et très bon :

    Soumis par Vale Pailh le 21. décembre 2013 - 14:17.

    Rapide, simple et très bon : tout le monde a adoré

     

    Pailhette

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  • Rapide, efficace!

    Soumis par miluga le 29. novembre 2013 - 19:24.

    Rapide, efficace!

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  • Jai fait cette recette la

    Soumis par angeltram71 le 11. novembre 2013 - 14:54.

    Jai fait cette recette la selaine passée... Un vrai regal... Jai remplacé la creme par du beurre car mon conjoint ne mange pas de creme. Une recette tres onctueuse. Jai egalement rajouté des champignons. Bonne recette a tous

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  • Excellent, j'ai doublé les

    Soumis par Supersun le 5. octobre 2013 - 23:48.

    Excellent, j'ai doublé les doses et j'ai mis 50g de chorizo en même temps que le riz. J'ai aussi rajouté 50g de parmesan lors de l'ajout de la crème semi épaisse. Un délice!!! Big Smile Big Smile

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  • Mon premier essai de risotto

    Soumis par emmica le 10. août 2013 - 17:09.

    Mon premier essai de risotto au TM. J'ai doublé les doses et rajouté du parmesan (au pif) en meme temps que la crème. Et je l'ai laissé reposer une dizaine minutes avant de le manger. 

    Moi qui n'étais pas fan de risotto, j'ai adoré celui-ci.

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  • Rapide, délicieux, facile :

    Soumis par oupslala25 le 28. juillet 2013 - 17:32.

    Rapide, délicieux, facile : bref parfait...  Love

    Oupslala  Soft  

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  • recette parfaite !! merci un

    Soumis par bemaje le 28. juillet 2013 - 14:02.

    recette parfaite !! merci un vrai delice tmrc_emoticons.)

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  • tres bon risotto consistance

    Soumis par CES le 21. juin 2013 - 21:17.

    tres bon risotto consistance parfaite ,j ai mis deux echalotes a la place de l oignon ,et j ai rajoute des petites asperges vertes que j ai juste posees dessus quelque minutes pour qu elles tiedissent un regal !merci Cooking 7

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  • Trè bon  et très facile à

    Soumis par solmar le 8. octobre 2012 - 18:48.

    Trè bon  et très facile à realiser . Moi aussi j'ai mis une carotte avec l'oignon ! La prochaine fois, j'ajouterai même une courgette ! 

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • n'éyant pas eu votre réponse

    Soumis par SAGE GAILLEDRAT le 6. juin 2012 - 17:31.

    tmrc_emoticons.;) n'éyant pas eu votre réponse pour midi, j'ai mis de la crème épaisse et c'était parfait; merci pour cette recette!

    sage

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  • Bonjour Moi j'utilise de la

    Soumis par Papilles-on-off le 6. juin 2012 - 14:49.

    Bonjour

    Moi j'utilise de la semi-épaisse...

    A vous de voir tmrc_emoticons.)

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonjour, il s'agit de crème

    Soumis par SAGE GAILLEDRAT le 6. juin 2012 - 13:13.

    bonjour, il s'agit de crème épaisse ou liquide?

    merci de votre réponse

    sage

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  • J'ai aussi doublé les doses,

    Soumis par Cil Suisse le 18. mai 2012 - 22:35.

    J'ai aussi doublé les doses, super bon!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonjour Pour être objective,

    Soumis par Papilles-on-off le 15. mai 2012 - 18:23.

    Bonjour


    Pour être objective, le risotto thermomix n'aura jamais la même texture qu'un vrai risotto... Mais celui-ci est sympa quand même.


    Quant au doublage des quantités, je ne sais pas, il faudrait essayer...


    tmrc_emoticons.)

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Mon tout premier risotto !

    Soumis par lauramonnet le 15. mai 2012 - 17:42.

    Mon tout premier risotto ! Très bon, mon mari aussi a adoré!

    Juste une question : j'ai également doublé la recette. Mais fallait-il également doubler la quantité d'eau ou pas tout à fait? C'est la première fois que je mangeais du risotto donc je ne sais pas si la texture obtenue est vraiment celle du vrai risotto?

    En tout cas, je recommencerai, c'est sûr! tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour, j'ai essayé et c'est

    Soumis par Dorotheevdb le 24. avril 2012 - 19:25.

    Bonjour, j'ai essayé et c'est super bon ! Par contre j'ai doublé les quantités et j'ai donc mis 50g de crème plus 40g de parmesan en remplacement de 50g de crème et j'ai ajouté de la carotte en même temps que le oignons. Super rapide. Merci bien !

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  • Excellent ! Comme toutes tes

    Soumis par sanda07 le 14. mars 2012 - 20:13.

    Excellent ! Comme toutes tes recettes que j'ai pu testées ! Merci

    J'ai juste rajouter du parmesan au même moment que la crème

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  • (No subject)

    Soumis par Papilles-on-off le 9. février 2012 - 16:30.

    tmrc_emoticons.)

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • J'adore !!!! et toute la

    Soumis par Lacouns le 8. février 2012 - 18:21.

    J'adore !!!! et toute la famille aussi, mes enfants en rafolent !! Je double les doses par contre. EXCELLENT et surtout très facile !!

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