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Risotto au curry

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4

Ingrédients

4 portion/s

Risotto au curry

  • 60 gramme Parmesan
  • 1 c. à soupe de crème fraiche
  • 1 oignon
  • 10 gramme d huile
  • 150 gramme de vin blanc
  • 250 gramme de riz spécial risotto
  • 550 gramme d eau
  • 1 c. à café bombée de curry
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  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
  • 9
5

La préparation de la recette

    Risotto au curry
  1. Mixer le parmesan coupé en morceaux 10 sec/Vit 2 à 9, réservez.

    Mettre l'oignon 5 sec/vit 5 racler les parois, ajouter l huile 3min/100°/vit1.

    Ajouter le vin blanc, le riz 8min/100° Sens de rotationVitesse mijotage.

    Ajouter l eau, le cube 17 min/100° Sens de rotationVitesse mijotage.

    Le curry, la crème, le parmesan 2min/Sens de rotation vit1
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un peu trop colant a mon gout mais tres bon je le...

    Soumis par lilie37800 le 20. avril 2017 - 17:02.

    Un peu trop colant a mon gout mais tres bon je le ferais moin cuire la prochaine fois

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  • Excellent, fait avec des noix de st jacques...

    Soumis par Julienval le 29. mars 2017 - 15:35.

    Excellent, fait avec des noix de st jacques grillées à la poelle. Merci pour cette recette

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  • C'est ce que je fais avec mais je les fais...

    Soumis par amafaçon57 le 5. mars 2017 - 16:24.

    C'est ce que je fais avec mais je les fais à la poëlle, je les trouve meilleures tmrc_emoticons.)

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  • J'ajouterais bien des crevettes à ce...

    Soumis par laurence65 le 3. mars 2017 - 08:36.

    J'ajouterais bien des crevettes à ce risotto pour etre plus complet

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