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Ragoût de carottes et pommes de terre


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Ingrédients

2 portion/s

  • 1e oignon
  • 15 g de beurre
  • 150 g de carottes en rondelles
  • 300 g de pommes de terre en cubes
  • 250 g de bouillon
  • 25 g de concentré de tomate
  • 50 g de crème semi épaisse
  • sel, poivre, persil
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer l'oignon pour 5s, 5. Ajouter le beurre pour 3mn, varoma, 1. Ajouter les carottes, pommes de terre, le bouillon, le concentré de tomate, du sel, du poivre et du persil pour 30mn, 100, sens inverse, mijotage.Penser à remplacer le gobelet par le panier de cuisson. Ajouter enfin la crème pour 10s, sens inverse, 1.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Réalisé ce midi. Après le...

    Soumis par Psykokoik le 17. décembre 2016 - 17:49.

    Réalisé ce midi. Après le temps de cuisson les légumes étaient trop aldentes pour moi. Jai donc remis 10 min.

    Je me suis abstenue de mettre de la crème fraîche...

    Très bon !

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  • Excellent, la prochaine fois je doublerais les...

    Soumis par tifod le 17. novembre 2016 - 05:09.

    Excellent, la prochaine fois je doublerais les proportions pour 4 personnes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci de ce(s) retour(s) !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 17:27.

    Merci de ce(s) retour(s) !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Merci pour cette recette,

    Soumis par Zemoug le 17. avril 2016 - 16:32.

    Merci pour cette recette, nous nous sommes régalés ! Plat qui réchauffe bien.

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  • Très bonne recette, très

    Soumis par caro indo le 12. mars 2016 - 14:07.

    Très bonne recette, très facile à réaliser, super rapide et génial à faire manger aux enfants. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bravo et merci pour la

    Soumis par clemence0612 le 22. février 2016 - 13:07.

    Bravo et merci pour la recette, j'ai réussi à faire manger des carottes à ma puce de 5 ans

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  •  Facile , rapide et 

    Soumis par Marianne71 le 15. octobre 2015 - 19:55.

     Facile , rapide et  délicieux ... une bonne petite recette de cuisine au quotidien  ! Je la referai  tmrc_emoticons.)

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  • Trés bon , j'ai mis d'abord

    Soumis par mamiekinder le 28. septembre 2015 - 14:38.

    Trés bon , j'ai mis d'abord les carottes 15 mn et ensuite les pommes de terre 20 mn 

    Impec à refaire

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Recette délicieux pour ma

    Soumis par sandrinekiwi le 6. septembre 2015 - 22:41.

    Recette délicieux pour ma part j'ai doublé les doses et le temps de cuisson a refaire les petits se sont régaler merci pour cette recette

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  • BONJOUR, J'AI FAIT CETTE

    Soumis par bigorno57 le 6. août 2015 - 14:15.

    BONJOUR,


    J'AI FAIT CETTE RECETTE HIER SOIR MAIS J'AI TROUVE LES LEGUMES ENCORE UN PEU DUR MAIS LE GOUT ETAIT LA.


     


    MERCI

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  • Espereuse41 a écrit : la

    Soumis par Papilles-on-off le 10. juin 2015 - 21:37.

    Espereuse41

    la recette manque malheureusement de précision sur les différentes étapes ... le bouillon vous le trouver ou?

     

    Bonjour

    Je ne comprends pas votre question... Le bouillon, c'est de l'eau et un peu de fond de légumes maison, de kubor ou autre...

     

     

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • la recette manque

    Soumis par Espereuse41 le 10. juin 2015 - 21:16.

    la recette manque malheureusement de précision sur les différentes étapes ... le bouillon vous le trouver ou?

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon accompagnement d'hiver

    Soumis par vendotan le 1. mai 2015 - 17:28.

    Bon accompagnement d'hiver qui porte très bien son nom. Très bon goût, ça change de la purée de pdt.

    A refaire ! Merci pour ce partage.

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  • Vous connaissez tous le

    Soumis par Papilles-on-off le 3. avril 2015 - 12:35.

    Vous connaissez tous le dicton : en avril, ne te découvre pas d'un fil. Je rajouterai : mais surtout, lorsqu'il fait frais, ne lésine pas sur les ragoûts ! (Humour bof, j'avoue!). J'ai découvert cette recette dans le livre "Le meilleur de l'espace Thermomix". A la base, elle comportait des saucisses mais j'ai préféré la servir avec des oeufs au plat. Si l'aspect extérieur n'est pas terrible, ce ragoût de carottes et pommes de terre est très goûteux.

     

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