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Purée riz-carottes


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Ingrédients

5 portion/s

Il vous faut...

  • 1 oignon
  • 30 gramme beurre
  • 800 gramme carottes
  • 130 gramme riz, rond (risotto)
  • 500 gramme eau
  • sel
  • poivre
  • cumin
5

La préparation de la recette

  1. Dans le bol, mettre l'oignon épluché et coupé en 2 et mixer 5sec V5

     

  2. Racler le bol, ajouter 30g de beurre et faire suer l'oignon 5min-100°-V1

     

    Pendant ce temps, épluchez les carottes et les couper grossièrement en rondelles

     

  3. Racler le bol et ajouter les carottes, le riz, l'eau ainsi que sel,poivre et cumin selon les goûts

     

    Cuire 20 min - varoma - V1

     

  4. A la fin de la cuisson, mixer selon la texture souhaitée et rectifier l'assaisonnement si besoin.

    Cette purée convient très bien aux bébés, et surprend les adultes par sa douceur.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • miam miam

    Soumis par kitou34 le 28. février 2016 - 08:50.

    miam miam tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait pour les papilles des

    Soumis par ceciloudou le 28. janvier 2016 - 12:35.

    Parfait pour les papilles des petits comme pour celles des grands !!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Faite et approuvé par bébé de

    Soumis par Enathy13 le 19. octobre 2015 - 12:52.

    Faite et approuvé par bébé de 14mois un vrai régale il a tout dévoré 

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  • Très bonne. J'ajouterai peut

    Soumis par sababy38 le 28. avril 2015 - 15:22.

    Très bonne. J'ajouterai peut être de la crème fraiche pour la rendre + onctueuse. Mais très bien. J'ai mis du curry à la place du cumin. Question de goût

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