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1 LA RATATOUILLE DE MA MAMAN

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LA RATATOUILLE DE MA MAMAN

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 2 oignons, rouge
  • 3 ail, s
  • 1 cc d'herbes provence
  • 25 g d'huile d'olive, s
  • 300 gde poivron (rouge vert jaune) en totalite
  • 300 g de courgette
  • 600 g de pommes, - de- terre
  • 300 g de tomates, pelees entires
  • sel poivre
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  • 6
    40min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre dans le  Couvercle verrouillé les oignons ails mixer 4SEC/VIT7

    ajoutez l'huile les herbes et rissoler 5MN/100°/ Sens de rotation /VIT1

    mettre les tomates poivrons courgettes P.D.T sel poivre et mijoter 30MN/100°/ Sens de rotation /Vitesse mijotage

    a la sonnerie vérifier la cuisson des P.D.T sinon prolonger quelques mn et rectifier l'assaisonement

    bon appetit

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • J'ai préféré mettre le fouet pour ne pas avoir...

    Soumis par pierrot et marie le 26. mars 2020 - 14:29.

    J'ai préféré mettre le fouet pour ne pas avoir une purée

    Soft

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  • je mets le fouet et excellent

    Soumis par cheba le 21. mars 2016 - 11:35.

    je mets le fouet et excellent tout le monde se régale

    Renauld

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  •  J'ai fait ta ratatouille qui

    Soumis par mamiekinder le 20. août 2015 - 12:24.

     J'ai fait ta ratatouille qui est la mm que celle de ma maman , des fois elle y mettait des olives noires en plus

     Je ne t'avais encore pas mis des étoiles , c'est chose faite avec coeur

     Comme j'en avais trop , j'ai rempli 2 pots que je retrouverai plus tard

    Merci !! Biss

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • faite pour ce midi, mis moins

    Soumis par mamiebisous le 4. juin 2015 - 17:44.

    faite pour ce midi, mis moins de poivrons (pour la digestion) et mis le fouet pour que les légumes ne finissent pas en purée suivant des commentaires d autres recettes de ratatouille

    bonne recette à refaire

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  • Merci pour cette recette,

    Soumis par Espereuse41 le 6. janvier 2015 - 22:54.

    Merci pour cette recette, remplacer l'aubergine par la pomme de terre est une bonne idée !

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  • En bonne provençale, je

    Soumis par maminou1360 le 22. septembre 2014 - 20:54.

    En bonne provençale, je n'avais jamais pensé à mettre des pommes de terre dans la ratatouille! mais comme il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis....j'ai essayé!! je n'ai mis que 2 PDT, mais ça a permis d'absorber la jus des autres légumes, et ça fait un plat un peu plus roboratif, et c'est sympa! merci pour le partage de la recette. tmrc_emoticons.)

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  • Super rapide et deliceuse j

    Soumis par laurisaw35 le 6. juillet 2014 - 15:00.

    Super rapide et deliceuse j adore la ratatouille avec des Pdt....merci

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  • Ça change. nous avons bien

    Soumis par Ienv le 18. juin 2014 - 23:51.

    Ça change. nous avons bien aimé à re faire

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  • J'ai adoré !!! les légumes

    Soumis par On Dit Saperlipopette le 8. juin 2014 - 19:45.

    J'ai adoré !!!

    les légumes étaient en parfait état (pas purée !)... gouteux, juteux !

    Merci  tmrc_emoticons.)

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  • Excellente. Merci pour cette

    Soumis par GLOUPSY77 le 7. mai 2014 - 19:49.

    Excellente. Merci pour cette recette.

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  • Bonne recette. Le temps de

    Soumis par charlène28 le 12. avril 2014 - 11:05.

    Bonne recette. Le temps de cuisson est parfait. J'ai mis moins de pdt. A refaire

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  • Délicieux,un peu petit pour

    Soumis par lecoqsm le 18. août 2013 - 02:37.

    Délicieux,un peu petit pour les gourmands tmrc_emoticons.)

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  • bonne recette avec moins de

    Soumis par smiles_408 le 15. juin 2013 - 18:35.

    bonne recette avec moins de pomme de terre

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  • bonne recette

    Soumis par smiles_408 le 15. juin 2013 - 18:34.

    bonne recette

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  • Bonjour, bon mais a mon gout

    Soumis par Fgigi le 24. août 2012 - 15:40.

    Bonjour, bon mais a mon gout trop cuit et trop de pomme de terre. tmrc_emoticons.|

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  • Bonjour, Trop cuit en ce qui

    Soumis par Jean-Pierre B le 10. août 2012 - 17:10.

    Bonjour,


    Trop cuit en ce qui me concerne, notamment les pommes de terres et les courgettes


    Autrement au goût c'est correct.


    a revisiter à l'occasion


     

    Jean-Pierre Corn Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe. Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Couvercle verrouillé[

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  • Je trouve qu'il n'y a pas

    Soumis par Marina.S le 19. juin 2012 - 17:32.

    Je trouve qu'il n'y a pas assez de tomate et que les pdt rendent la ratatouille trop fade.

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  • J'ai essayé votre recette

    Soumis par Marina.S le 27. mai 2012 - 20:14.

    J'ai essayé votre recette très bon mais le problème c'est que j'ai fais cuire 30 min, c'était donc de la purée, recette à re-tester.

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  • je viens de faire la recette,

    Soumis par mamieray le 23. mai 2012 - 13:34.

    je viens de faire la recette, mais je n'ai pas pu mettre toute les pommes de terre, la prochaine fois je réduirais la quantité de tous les légumes,elle est très bonne.

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  • je viens d en faire une ce

    Soumis par philsyl le 22. mai 2012 - 16:05.

    je viens d en faire une ce midi ,mais je ne mets pas de p de terre j ajoute a la place 1grosse cueillera soupe de quinoaqui gonfle dans le jus des legumes

     

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  • faite pour le diner, tout le

    Soumis par pirouette58 le 26. juillet 2011 - 23:56.

    faite pour le diner, tout le mode a aimé, même mes filles, c'est dire qu'elle est bonne ! J'avais rajouté des boules de chair à saucisse que j'ai mis en milieu  de cuisson, j'ai du surveiller la cuisson car le bol était bien plein et ça menaçait de déborder. Je vous conseille cette recette.

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  • Je l'ai fait ce midi, un vrai

    Soumis par Frou le 23. juillet 2011 - 23:52.

    Je l'ai fait ce midi, un vrai régal.

    Merci

    Catherine.

    http://frou49.canalblog.com/

     

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  • bonjour, de quelle région

    Soumis par lola84 le 3. mai 2011 - 12:11.

    tmrc_emoticons.~ bonjour, de quelle région êtes vous ? je suis méridionale et je n'ai jamais mangé de ratatouille avec des pommes de terre, en fait, pourquoi pas ! je vais l'essayer

    lola84

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  • 3 gousses d ail

    Soumis par fany21 le 18. février 2011 - 04:23.

    Big Smile 3 gousses d ail

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  • Ail

    Soumis par Hirondelle5 le 17. février 2011 - 10:13.

    Ce doit être 3 gousses d'ail parce que 3 têtes, bonjour les dégâts !

    Hirondelle5

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  • Bonjour, Je vais essayer

    Soumis par berbab le 17. février 2011 - 08:19.

    Bonjour,

    Je vais essayer cette recette qui m'a l'air délicieuse, mais pour l'ail à quoi correspond 3 ails ? 3 gousses ou 3 têtes ?

    Merci.

    Berbab

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  • bonjour je viens de faire la

    Soumis par normandieverte le 16. février 2011 - 18:07.

    bonjour je viens de faire la ratatouille sauf que j'ai mis un seul poivron et j'ai rajouté de la chair a saucisse !!! ont s'est trop regale surtout le ptit bout de 23 mois !

    par contre j'aurais du mettre la chair à saucisse a la moitier de cuisson ! car elle etait trop cuite mais exellente recette merci !!!

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