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Crumble courgettes menthe basilic


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Ingrédients

0 portion/s

LEGUMES ET AROMATES

  • 2 courgettes
  • 10 feuilles menthe
  • 10 feuilles basilic
  • 1 gousse ail

PATE A CRUMBLE

  • 150 g beurre
  • 150 g farine
  • 100 g Parmesan

ASSAISONNEMENT

  • sel
  • poivre
  • 6
    1h 20min
    Preparation 1h 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Metrre 100 g de parmesan dans le Closed lid. Mixer 10 sec/vitesse 7 et réserver dans un récipient.

    Eplucher les courgettes, les coupées en dés et les mettre dans le Closed lid 15 sec/vitesse 5 et vider le Closed lid dans le panier de cuisson et laisser dégorger 40 minutes.

    Dans le Closed lid mettre la gousse d'ail et mixer 5 sec/vitesse 5, ajouter les courgettes égouttées, la menthe et le basilic ciselés et laisser  Gentle stir setting pendant 10 sec/vitesse 2.

    Beurre un plat à gratin et vider la préparation dedans en raclant les parois du Closed lid.

    Dans le Closed lid mettre 150 g de beurre 1 min/100°C/vitesse 2. Ajouter la farine et le parmesan râpé 1 min/vitesse 4.

    Verser la préparation obtenue en raclant les parois sur l'ensemble courgettes, ail, menthe et basilic.

    Enfourner dans un four chaud 180°C pendant 40 minutes.

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je dirai juste... c'est de la

    Soumis par mcb8585 le 5. août 2015 - 11:25.

    je dirai juste... c'est de la balle!

    tout le monde a adoré, merci pour cette recette

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  • très bonne recette

    Soumis par pounette45 le 28. juillet 2014 - 12:42.

    très bonne recette

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  • Idee originale pour cuisiner

    Soumis par dabos le 23. juillet 2014 - 14:34.

    Idee originale pour cuisiner les courgettes ! 

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