Ingrédients
4 personne/s
- 3 courgettes
- 1 oignon
- 200 g lardons
- 20 g huile d'olive
- Sel et poivre
- thym ou laurier ou romarin
- Parmesan
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6
25min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
1- Couper l'oignon en 2, mettre dans le "Couvercle verrouillé" 5s vit.5.
2- Ajouter l'huile d'olive et les lardons et faire revenir 4 min 100° "Vitesse mijotage"
3- Pendant ce temps laver les courgettes les couper en rondelles,
4- Les ajouter dans le "Couvercle verrouillé" , saler et poivrer, selon votre goût, ajouter éventuellement thym laurier ou romarin et
5- Faire cuire 18 min/100°/"Sens de rotation" /vit"Vitesse mijotage" sans le gobelet.
6- saupoudrer de parmesan.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMirebeau1 écrit:...
Merci pour le commentaire ça me tente vos modifications je vais essayer !!
5 étoiles pour ce plat délicieux,...
5 étoiles pour ce plat délicieux, rapide, facile et qu'on peut faire évoluer selon ses goûts. Pour nous pas de parmesan mais 1 trait de crème fraîche allégée, des herbes de Provence et des pâtes complètes. 2 mn de cuisson supplémentaire pour des courgettes bien fondantes. Merci pour ce partage qui a fait des heureux
Bien apprécié des petits et
Bien apprécié des petits et des grands, j'ai mélangé avec un reste de riz, merci pour le partage...
Ne pas hésiter à utiliser le
Ne pas hésiter à utiliser le panier et la spatule pour égoutter les courgettes avant de servir.
Si les courgettes rendent de
Si les courgettes rendent de l'eau n'hésitez pas à en enlever un peu.