Ingrédients
- 300 g de porc, émincé (filet sans os)
- 150 g de lardons
- 150 g de carottes
- 1 canette de bière (33 cl)
- 1 oignon
- 1 boursin au poivre
- sel
- un peu d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les oignons mixer 10 secondes vitesse 5Y ajouter les lardons, la bière et le sel
Couper les carottes en fines rondelles ou les faire en tagliatelle les placer dans le varoma
Dans le plateau varoma mettre une feuille de papier cuisson, disposer le porce coupé en morceau (environ 4-5 cm de long sur 2 de large) assaisonné de sel placer le tout sur le bol
Programmer 15 à 25 mn en fonction de la taille des morceau de porc, Varoma,
"Sens de rotation" vitesse 1.Une fois fini mettre la viande dans un plat avec les carottes, mettre le boursin dans le
"Couvercle verrouillé" mélanger vitesse 4 "Sens de rotation" et verser un peu de sauce sur la viande et les carottes. Server chaud et vous pouvez accompagner ce repas de tagliatelle fraiche
Bon ap'
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tout le monde à bien aimé, je la referai cette recette.
Fait sur TM31.
4 étoiles car sauce un peu liquide,
Pas de carottes sous la main, donc juste avec les lardons, et un boursin normal, donc j'ai poivré les lamelles de porc.
Servi avec des gtagliatelles au piment
Un régal.
Bonne recette !
Excellent
Merci pour la recette qui risque de devenir un classique à la maison !
Bonsoir,
Merci pour cette recette un régal. ...
J'ai rajouté 10 mn car mes morceaux de viande était trop gros.
Et la sauce hummm j'en salive encore mdr
A bientôt
Hummm c'est alléchant tout ça, j'essaye demain .... merci
bonne recettemoi je n'et pas mis de lardon et jai rajouter 2 cuil de creme en fin de cuisson 3mn a vit 2
Merci pour cette recette simple et rapide .
Ma petite famille a beaucoup apprécié
Bof pas trop aimé, sauce trop liquide
Bonjour, ah ben c'est cool si vous avez aimé!
Sa venait soit de la qualité de la viande ou du tps de cuisson. Mais oui une bonne idée d'essayé avec du poulet!!