Temps de préparation
5min
Temps total
26min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
- 250 g de chair de citrouille ou potimarron
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 200 g d'eau
- 1 bouillon cube Or
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le bol
(sauf la crème fraiche).Programmer 20 min/ Vit 1/ 100°C
A la fin de la cuisson, ajouter 2 c. à soupe de crème fraiche épaisse et mixer 1 min/ Vit 4 en augmentant jusqu'à la Vit 10.
Bonne dégustation !
Velouté de Citrouille
(sauf la crème fraiche).Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
J'adore!! 👍
Merci
Un velouté vraiment top par son mélange subtil. Difficile de définir les légumes qui le composent... Mon mari qui n'aime pas les carottes cuites ... et moyennement les citrouilles ! s'en est régalé. A refaire. J'ai juste allongé avec un peu plus d'eau.
Recette ultra simple réalisée avec un petit poireau à la place des carottes. J'avais un peu trop poivré mais le goût était plutôt bon. A refaire selon la recette originale la prochaine fois...
Cette recette est un vrai délice! !😊😋 à la maison tout le monde l'adore ! Je l'a fait depuis l'année dernière et on me l'a réclame souvent ! Un très bon moyen de valoriser les citrouilles du jardin!merci!
Très bonne recette.
Merci pour cette recette !!! Juste parfait
J'ai oublié les étoiles
Et je vais essayer de griller les graines pour l'apéro....
Je me rallie à tous les autres commentaires. Excellent.. C'est la première fois que j'en mangeais et en faisais. Du coup, ce sera mon entrée pour mes invités de samedi soir.
Et hop, recette dans mes favoris
Délicieux !! Merci