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1 Rôti de porc aux pommes de terre et aux légumes

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Rôti de porc aux pommes de terre et aux légumes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

  • 1 litre d'eau
  • 1 rôti de porc d'environ 500g
  • Sel et poivre
  • herbes de provence
  • du papier aluminium

  • 400 g de pommes de terres
  • 400 g de légumes de saison
  • sel

  • crème fraîche
  • sel, poivre et épices

  • 400 g de pommes de terre
  • 400 g de légumes de saison, (courgettes, carottes ... )
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  • 6
    51min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'eau dans le bol. 

    Mettre le rôti sur une feuille de papier alu, saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de Provence. Fermer la feuille de sorte à faire une papillote et déposer dans le Varoma sans le panier intermédiaire.

    Faire cuire 25 minutes Varoma Vitesse mijotage.

    Pendant ce temps préparer les pommes de terre et les légumes et couper les en morceaux.

  2. À la sonnerie, rajouter les légumes dans le Varoma autour du roti et faire cuire 25 minutes Varoma Vitesse mijotage

  3. À la sonnerie, réserver le Varoma sur une assiette et vider le bol ( pas besoin de le laver). 

    Mettre la crème, du sel, du poivre et des épices dans le bol. Chauffer 2 minutes 37 degrés Sens de rotationCouvercle verrouillé

    Pendant ce temps, couper le rôti, servir avec les légumes puis verser la sauce sur les légumes.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez adapter la taille des morceaux de légumes en fonction de leur cuisson.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Combien de crème faut il?

    Soumis par joelle1956 le 1. février 2023 - 12:29.

    Combien de crème faut il?

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  • Il faut mettre quel genre d’epices?

    Soumis par Céline84210 le 24. septembre 2019 - 22:31.

    Il faut mettre quel genre d’epices?

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  • Rôti moelleux au top !! Merci

    Soumis par DIXNEUF le 6. avril 2018 - 18:56.

    Rôti moelleux au top !! Merci

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  • Merci pour la recette. J'avais un rôti de 1...

    Soumis par MAR-20 le 3. décembre 2016 - 21:10.

    Merci pour la recette. J'avais un rôti de 1 kg environ j'ai ajouté 20 min de cuisson tmrc_emoticons.;)

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  • Merci pour cette recette, top top on s'est tous...

    Soumis par loliezio le 10. octobre 2016 - 04:51.

    Merci pour cette recette, top top on s'est tous régalé.

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