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Poulet aux abricots


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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 escalopes de poulet
  • 12 abricots secs
  • 1/2 poivron
  • 1 petites courgette
  • 2 carottes
  • 1 échalote
  • 25 cl de lait de coco
  • 150 g d'eau
  • une pincée de, badiane
  • huile d'olive
  • sel et poivre
  • 6
    26min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Couper le poulet en morceaux


    Dans leClosed lid mettre les légumes coupés ( 1 carotte, le poivron, l'oignon, la courgette) et donner 3 coups de turbo.


    Ajouter un peu d'huile et régler 5 mn/ 90°/ vit 2.


    Verser le lait de coco dans le Closed lid, et donner à nouveau 2 coup de turbo.


    Ajouter l'eau, la deuxième carotte coupée en rondelles, les abricots, la badiane, le sel et le poivre.


    Dans le panier du Closed lid mettre le poulet, régler 15 mn/ 90°/ Counter-clockwise operation/ vit 1.


    A la sonnerie ajouter les blancs à la sauce et régler 5 mn/90°/Counter-clockwise operation/vit 1


    Servir avec du riz ou du boulghour.


     


     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Deuxième fois que je le fais donc il entre...

    Soumis par UneY le 22. décembre 2016 - 13:41.

    Deuxième fois que je le fais donc il entre dans mes favoris !

    Assez sucré mais chez moi ça passe bien.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple rapide et bon

    Soumis par La_didite le 24. juin 2016 - 11:13.

    Simple rapide et bon

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  • Merci

    Soumis par La_didite le 22. juin 2016 - 21:11.

    Merci

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  • fait la premiere fois hier

    Soumis par poutou57 le 14. mars 2016 - 11:00.

    fait la premiere fois hier soir : un regal

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  • Tres bonne recette j'ai juste

    Soumis par Damy le 25. septembre 2014 - 20:34.

    Tres bonne recette j'ai juste mis plus d'abricots!

    Dough mode Damy Dough mode

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  • Très sympa et rapide. Je

    Soumis par Lamikamak le 19. mai 2013 - 21:19.

    Très sympa et rapide. Je n'avais pas de courgette et  j'ai remplacé par une autre moitié de poivron...très bon aussi. Par contre, est ce que c'est un oignon ou une échalote qu'il faut mettre parce que sur les ingrédients et la recettes c'est pas la même...? Il faut que je trouve le moyen de faire cuire le riz en même temps parce que ça me fait rager de le faire cuire à part...

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  • Merci Marina

    Soumis par nat138 le 1. février 2012 - 20:05.

    Merci Marina tmrc_emoticons.)

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  • A voter

    Soumis par Marina.S le 1. février 2012 - 19:22.

    A voter

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  • Merci

    Soumis par nat138 le 26. novembre 2011 - 11:29.

    Merci pour le conseil chac tmrc_emoticons.)

    Bonne journée

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  • pour la cuisson au varoma

    Soumis par chac le 26. novembre 2011 - 01:31.

    pour la cuisson au varoma mettre la vitesse à 2 au lieu de 1 ça cuit mieux

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • SUPER BON

    Soumis par valérie49 le 12. novembre 2011 - 14:20.

     

    merci délicieux

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  • Bonsoir

    Soumis par nat138 le 4. novembre 2011 - 20:13.

    Merci pour votre commentaire tmrc_emoticons.;) C'est vrai pour les abricots c'est selon le goût. tmrc_emoticons.)

    Bonne soirée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trés bon on a pas trop senti

    Soumis par Maloulou le 4. novembre 2011 - 19:47.

    trés bon tmrc_emoticons.-)

    on a pas trop senti les abricots ,j'en mettrai + la prochaine fois, merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir laline

    Soumis par nat138 le 17. septembre 2011 - 20:55.

    Merci pour votre commentaire tmrc_emoticons.)

    Pour la carotte pas assez cuite on peut rajouter 5 mn de cuisson. Je n'ai pas testé avec la fonction varoma, mais peut être que la carotte serait plus cuite. Je testerai la prochaine fois tmrc_emoticons.;)

    Merci et bon Week end tmrc_emoticons.)

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  • très bon

    Soumis par laline le 17. septembre 2011 - 20:00.

    recette réalisée à la lettre et très très bon. Le seul petit inconvénient la carotte en rondelles n'était pas assez cuite., donc une petite question, du fait que la viande cuit dans le panier, donc à la vapeur en fin de compte, ne faut il pas mettre sur varoma plutôt que sur 90°. Merci du renseignement car c'est sûr je la referai. Merci Nat.Cooking 7

    Laline Dough mode Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ahhh ok merci, c'est vrai

    Soumis par yuko le 6. août 2011 - 19:11.

    ahhh ok merci, c'est vrai maintenant que c'est dit, cela me paraît évident.tmrc_emoticons.~

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour yuko

    Soumis par nat138 le 6. août 2011 - 19:02.

    Il faut rajouter dans bol avec la sauce, les blancs de poulet qui ont cuit dans le panier tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • les blancs à la sauce

    Soumis par yuko le 6. août 2011 - 18:58.

    je suis débutante, et je n'ai pas compris la dernière phrase "ajouter les blancs à la sauce" pouvez vous m'éclairer merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Coucou

    Soumis par nat138 le 6. août 2011 - 17:03.

    Merci zaza et marina pour vos commentaires ! Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux

    Soumis par zaza33 le 6. août 2011 - 16:53.

    J'ai particulièrement aimé ce petit plat sucré-salé associé à la douce saveur du lait de coco. Je n'ai mis que 200 ml de lait de coco et uniquement 50 ml d'eau pour que ça ne fasse pas trop liquide, mais aussi que la moitié d'un oignon (ma fille n'aime pas trop). Pour la cuisson de la viande, je l'ai directement mise coupée en gros morceaux avec tout le reste et j'ai fait cuire 20 mn, 90°, sens inverse et mijotage. J'ai servi ce plat avec des pâtes fraiches, super bon tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est très bon j'ai remplacé

    Soumis par Marina.S le 31. juillet 2011 - 20:33.

    C'est très bon j'ai remplacé les abricots secs par des frais mais je trouve qu'il faut bien 45 min à 1 H00 de cuisson.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Coucou

    Soumis par nat138 le 25. juillet 2011 - 00:28.

    Merci LIRONDIERE tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pas mal et original!

    Soumis par LIRONDIERE le 24. juillet 2011 - 20:40.

    Plat très original, j'ai juste trouvé la sauce très liquide donc à la dernière étape j'ai rajouté 15gr de maizena pour l'épaissir (q j'ai délayer avant avec un liquide froid bien sûr) et nickel pour moi en tous les cas la sauce était bien liée!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •    

    Soumis par LIRONDIERE le 24. juillet 2011 - 20:39.

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par nat138 le 20. juillet 2011 - 09:59.

    Merci joan, contente de t'avoir régalé ! tmrc_emoticons.)

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  • très bon

    Soumis par joan le 20. juillet 2011 - 09:21.

    très bon j'ai pris mes dernières carottes courgette et poivron, ainsi que le reste du lait de coco et voilà!! un repas rapide et facile à faire

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