Poulet au gingembre par C-lynna. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Poulet au gingembre

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Ingrédients

2 portion/s

230 g poulet
1 oignon
1 gousse d'ail
5 tomates, fraîches pelées ou en boite
1 morceau gingembre frais, dose à votre gout
1 citron
piment fort, cayenne ou oiseau
1 c. à soupe rase curry
1 c. à café rase sucre
1 c. à soupe huile
sel, poivre

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6

45min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

Peler le gingembre, l'oignon et l'ail.

mettre dans le Closed lid vitesse 5 / 5 secondes.

racler à l'aide de la spatule. ajouter l'huile, mettre 2 minutes / 100° / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting

Ajouter les tomates pelées, le curry, le piment et le poulet en morceaux 5 minutes / Varoma / Vitesse 1 en retirant le gobelet.

Ajouter le jus de citron, le sucre, sel poivre et faire mijoter 25 minutes / 100° / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Gobelet doseur
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Astuce

A servir avec du riz, quinoa ou légumes (courgettes)

pour + de sauce avec le riz, si vous souhaitez, vous pouvez mettre 6 tomates au lieu de 5.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."