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Filet mignon aux lentilles


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Ingrédients

4 portion/s

1 filet mignon

  • 2 oignons
  • 1 c. à café bombée huile d'olive
  • 530 gramme lentilles cuites
  • 500 gramme carottes
  • 3 feuilles laurier
  • 3 c. à café bombée Moutarde fine de Dijon
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper les carottes en rondelles

    Eplucher et couper les oignons en 2

    Enlever le gras et couper le filet mignon en cube

    Egoutter les lentiles

  2. Faire cuire les carottes à la vapeur

    Mettre les oignons dans le bol et hacher 5 sec vit 5

    Mettre la cuillère à café d'huile d'olive et mettre la viande à cuire varoma 10 min No counter-clockwise operationGentle stir setting sans le couvercle

    Dans un grand verre mettre les 3 cuillères à café de moutarde et délayer avec de l'eau

    A la sonnerie ajouter les lentilles, les carottes et la moutarde. Mettre varoma 10 min No counter-clockwise operationGentle stir setting avec le couvercle

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • ce cigle c est pour ne pas

    Soumis par jeami25 le 29. juin 2016 - 18:44.

    ce cigle c est pour ne pas mixer rotation inverse mais du coup c est ce que j ai fais et mon filet est tt mixe pfou dur dur lol

     

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  • bonjour pas assez de

    Soumis par jeami25 le 29. juin 2016 - 18:42.

    bonjour

    pas assez de precision pour les aliments et pas assez de cuisson a revoir et a perfectionner mais sinon tres bonne idee merci

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  • merci je suis entrain de

    Soumis par Chindamo le 1. mars 2016 - 20:19.

    merci je suis entrain de cuisiner ,j'espère que j ai bien compris le sigle No counter-clockwise operation,j' ai mis le sens la rotation si on met ce No counter-clockwise operation sigle sa va mixer pouvez vous me répondre merci  Cooking 1

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  • Cuisson des carottes ?   les

    Soumis par Paninette le 15. février 2016 - 19:49.

    Cuisson des carottes ?

     

    les carottes faut les faites cuire au préalable à la vapeur c'est bien ca ? Mais combien de temps du coup  car normalement le temps de cuisson des carottes au varoma c'est au moins 1/2h, du coup votre recette c'est pas en 30 min mais en une heure...

    ou sinon faut qu'on m'explique j'ai peut être mal compris la recette ??

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  • Tout simplement  délicieux

    Soumis par Nat262300 le 23. novembre 2015 - 12:12.

    Tout simplement  délicieux !!! 

    Natacha 

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  • Très  bon le filet mignon aux

    Soumis par Madame thermo18 le 21. août 2015 - 22:27.

    Très  bon le filet mignon aux lentilles.  Juste mes carottes,  il aurait  fallut  que je les coupé en rondelles  plus fines car elles  étaient  dures. 

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  • Ils se trouvent Juste

    Soumis par cpfle le 13. avril 2015 - 08:50.

    Ils se trouvent Juste au-dessus Closed lidDough modeGentle stir setting

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  • Comment se servir des sigles

    Soumis par lucille coulombe le 13. avril 2015 - 05:40.

    Comment se servir des sigles pour écrire des recettes avec ces signes dans nos recettes personnelles?

    loulou

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  • La température est indiquée

    Soumis par marie49170 le 17. mars 2015 - 10:46.

    La température est indiquée dans la recette c'est "varoma" 

     

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  • Il n y a pas la temperature

    Soumis par nicopopo le 17. mars 2015 - 10:36.

    Il n y a pas la temperature indiquée pour la cuisson du filet mignon et des lentilles. Merci de bien vouloir le preciser ! 

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