aliasmimijolie68
Ingrédients
4 portion/s
- 5 Echalotes, Hachées
- 1 c. à soupe huile arachide
- 8 joues de porc, mariner si envie
- 4 pommes de terre, coupés en 4
- 8 carottes, en rondelles
- 1 c. à soupe bombée bouillon de légumes, thermomix
- 0.200 litre vin rouge
- 0.200 litre eau
- 1 c. à soupe rase herbes de provence
- sel
- poivre
-
6
1h 20min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pourTM 31
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-
9
La préparation de la recette
1 ) Mettre les échalotes et l'huile dans le bol ; 5 mn/ 100°c/
/V 2 Raclez le bol a l'aide de la spatule 2 ) Au Bip, Ajoutez les joues ; 10 mn/90°c/
/3) Après ce temps mettre le vin rouge et l'eau, plus le bouillon de légumes ;30mn/ 100°c/
/Pendants ce temps pelez et coupez les légumes ;
les mettre dans le varoma
, parsemez de sel , de poivre et d'herbes de provence .
Au bip placez le varoma ; 30mn/varoma/
/Servez les légumes et les joues dans un plat de service; arrosez le tout du jus de cuisson ;
/V 2 Raclez le bol a l'aide de la spatule 
/Accessoires dont vous avez besoin
-
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Astuce
Mariner les joues, une nuit avec le vin :
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireRecette parfaite. J ai rajouté des champignons...
Recette parfaite. J ai rajouté des champignons avec les légumes 👍
Testée avec du vin blanc. Excellent
Testée avec du vin blanc. Excellent
Très bonne recette, super rapide à faire. Nous...
Très bonne recette, super rapide à faire. Nous n'avons pas mis de légumes car nous l'avons mangé avec des pates. Nous la referons en variant, légumes, pates, riz...Merci
Super recette, facile et rapide! personnellement...
Super recette, facile et rapide! personnellement je mets un peu plus de carottes et de pomme de terre
un regal! Mon mari adore! dans mes favoris bien sur!
Super recette ! Nous nous sommes...
Super recette ! Nous nous sommes régalés. Rien à changer ! un délice !
Je suis contente que cela
Je suis contente que cela vous plaise ..
Top!!!un classique désormais
Top!!!un classique désormais
Merciii
Merciii
un vrai régal ; merci
un vrai régal ; merci
Mervi beaucoup .
Mervi beaucoup .
Très bon et simple à réaliser
Très bon et simple à réaliser !
Je suis contente qu'elle vous
Je suis contente qu'elle vous ait plu ...Merci pour votre confiance .
Merci pour cette très bonne
Merci pour cette très bonne recette, mes invités ont adoré !!!
Merci de votre confiance
Merci de votre confiance
Très réussi, merci.
Très réussi, merci.
Peut se faire également avec
Peut se faire également avec du boeuf ;