Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Viandes
  3. Cuisse de poulet et ses petits légumes


1 Cuisse de poulet et ses petits légumes

2 Viandes recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Cuisse de poulet et ses petits légumes

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

5 personne/s

  • 5 cuisses de poulet
  • 1 petits poireaux coupés en rondelles
  • 5 carottes
  • 1 boîte de champignons de Paris entiers
  • 2 CUBE OR
  • 0,25 litre vin blanc
  • 0,5 litre eau
  • 1 c. à soupe moutarde
  • 3 c. à soupe crème
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les légumes avec la moutarde, les cubes or, l'eau, le vin dans le Couvercle verrouilléMettre les cuisses de poulet dans le varoma (perso j'en ai mis 3 dans le varoma et 2 dans le plateau pour qu'elles ne soient pas les unes sur les autres)

    Mettre cuire 1h15 Sens de rotation Vit Vitesse mijotage température Varoma

    Rajouter la crème et faire cuire encore 5 min

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Servi avec du riz, ça fait un repas complet

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • J'ai rajouté des brocolis et des oignons. J'ai...

    Soumis par valcoo le 14. août 2022 - 16:03.

    J'ai rajouté des brocolis et des oignons. J'ai fait cuire 1h et j'ai fait dorer à la poele le poulet les 10 dernières mns. Délicieux et simple à préparer.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excel...

    Soumis par bellerousse820 le 22. février 2021 - 11:42.

    Party Excel
    lentissime.
    Fait hier et mélange de légumes super.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • parfait ! j'ai tout fait pareil sauf pas de...

    Soumis par sand17 le 20. janvier 2021 - 16:33.

    parfait ! j'ai tout fait pareil sauf pas de poireaux et j'ai ajouté 2 cuilleres de maizena dans la sauce et nickel !
    merci pour la recette !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • C’est cuisses de poulet et ses légumes sont un...

    Soumis par TyneRoxane le 17. novembre 2019 - 19:11.

    C’est cuisses de poulet et ses légumes sont un vrai régal 😋
    cuissons parfaite à refaire 😊

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • J'ai suivi certains commentaires et fait rissoler...

    Soumis par ch84 le 27. février 2019 - 20:53.

    J'ai suivi certains commentaires et fait rissoler un oignon et une gousse d'ail puis les poireaux
    J'ai mis les légumes dans le varoma.
    J'ai aussi rajouter 1 cuillère de maïzena dans la sauce.
    Tout le monde a aimé. À refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • excellente recette à la place des cube or j'ai...

    Soumis par pascale90300 le 24. février 2018 - 16:30.

    excellente recette à la place des cube or j'ai mis bouillon de légumes très apprécié de mon mari recette que je referais et que je recommande

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • un regal , bien qu 'un peu de mal avec les...

    Soumis par ardeche07 le 30. janvier 2018 - 18:23.

    Smile un regal , bien qu 'un peu de mal avec les conversions !!!!vous remettez cuire 5' meme temperature ?? merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • je suis apres faire votre recette , une chose m'...

    Soumis par ardeche07 le 30. janvier 2018 - 17:15.

    Smile je suis apres faire votre recette , une chose m' embete 0,25( litre) et 0,50 correspond a quoi ? en gramme c' est plus pratique avec momo , j' espere que j ' ai mis la bonne quantité soit la mesure en cl ?je reviendrai mettre une note apres

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette....

    Soumis par emma92000 le 14. octobre 2017 - 21:22.

    Très bonne recette.
    Je n'ai rien changé sauf le poireau en moins car je n'en avais pas : parfait
    Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Jai mis un cubor jai divis la recette par 2 fait...

    Soumis par lamouette39 le 13. juin 2017 - 20:10.

    J'ai mis un cub'or , j'ai divisé la recette par 2 , fait cuire les légumes dans le varoma et le poulet sur le plateau du varoma , et un peu de maïzena avec la crème , très bon !!

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellente recette jai mis de la moutarde agrave...

    Soumis par birgit22 le 13. mai 2017 - 12:51.

    Excellente recette... j'ai mis de la moutarde à l'ancienne. MERCI

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Tregraves bonne recette facilequi donne une bonne...

    Soumis par lamor le 30. avril 2017 - 10:28.

    Très bonne recette facile,qui donne une bonne sauce, en effet ajouter un peu de maïzena, et cuisson 50mn puis 4 mon pour réchauffer l'ayant préparée à l'avance. Cooking 4

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonne recette, j'ai mis un oignon que j'ai...

    Soumis par cricri-85 le 28. mars 2017 - 22:08.

    bonne recette, j'ai mis un oignon que j'ai haché et fais rissoler dans un peu d'huile d'olive avant d'ajouter les légumes. Pas mis de champignons mais 2 poireaux et un cube de volaille. rien à dire c'était parfait et ça change . Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Perso, mes légumes étaient devenu en...

    Soumis par Fred974 le 23. mars 2017 - 13:41.

    Perso, mes légumes étaient devenu en purée.... le temps de cuisson 1h15 c'est bcp pour les légumes non ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • J'ai rajouté une courgette aux...

    Soumis par seb76 le 13. février 2017 - 22:30.

    J'ai rajouté une courgette aux légumes, un régal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Un délice ! Temps de cuisson parfait,...

    Soumis par gwenybou le 13. février 2017 - 21:33.

    Un délice ! Temps de cuisson parfait, j'adore ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Tres bon

    Soumis par annecad le 9. février 2017 - 13:21.

    Tres bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette sans champignons, et...

    Soumis par matelonoah le 7. février 2017 - 15:57.

    Très bonne recette sans champignons, et à la place tomates courgettes avec le poulet. Extra !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • excellente recette merci

    Soumis par PeRsIaN le 15. janvier 2017 - 11:06.

    excellente recette merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne recette moi aussi j ai ajouté de la...

    Soumis par papillon621 le 7. décembre 2016 - 14:03.

    Bonne recette moi aussi j ai ajouté de la maïzena je n es pas mis vin blanc non plus j ai accompagné sa avec du riz et des légumes dans panier c trop bon merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Recette excellente que j'ai fait plusieurs fois...

    Soumis par cat94120 le 9. octobre 2016 - 11:14.

    Recette excellente que j'ai fait plusieurs fois mais je mets 45 min de cuisson et 1 cuillère de maïzena avec la crème

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonne recette . Fait avec 1 seul kub or et sans...

    Soumis par delphsa le 25. septembre 2016 - 18:39.

    bonne recette . Fait avec 1 seul kub or et sans vin blanc et franchement nous nous sommes régalés

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Fait avec des coquillettes et ajouté un...

    Soumis par cindybala le 21. septembre 2016 - 08:21.

    Fait avec des coquillettes et ajouté un navet et un seul kub or. Verdict dans quelques minutes Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne recette, j ai suivi les commentaires et mit...

    Soumis par Nalesc le 21. septembre 2016 - 02:50.

    Bonne recette, j ai suivi les commentaires et mit 1 seul cube et mon de vin blanc.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Une très bonne recette, pour

    Soumis par Ninie40 le 18. septembre 2016 - 17:27.

    Une très bonne recette, pour la prochaine fois je mettrais simplement un peu moins de vin blanc qui a mon goût rend les légumes un peu amer.

    J'ai utilisé des champignons frais et pour finir j'ai passé la preparation des légumes au chinois pour séparer la sauce pour laisser à chacun le choix de la quantité   tmrc_emoticons.)

    J'ai accompagné de coquillettes cela marche très bien aussi.  tmrc_emoticons.;)

    Merci pour cette recette.  Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Tres bonne recette et tres

    Soumis par tagalie1975 le 10. août 2016 - 19:30.

    Tres bonne recette et tres rapide merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • vraiment très bon à refaire

    Soumis par zaza 1971 le 26. juin 2016 - 13:42.

    vraiment très bon à refaire sans hésitation et j,ai mis qu'un cube or cela suffit merci pour ce partage tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je recherchais des recettes

    Soumis par Claire Sax le 3. juin 2016 - 16:19.

    Je recherchais des recettes avec peu de temps de préparation, peu importe le temps de cuisson, cette recette a dépassé mes attentes sur ce point!

    Côté gout, je n'ai pas été déçue non plus, c'était très bon! J'ai suivi les conseils et n'ai mis qu'un seul cub or, j'ai aussi ajouté un oignon et une courgette que j'avais en plus dans mon frigo. A la fin, pour que la sauce soit un peu moins liquide, j'ai ajouté une cuillère a soupe de maïzena.

    Je garde donc cette recette précieusement.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • mangé se soir  fait revenir

    Soumis par uriale le 31. mai 2016 - 21:28.

    mangé se soir  fait revenir aussi 1 oignon et 1 gousse d'ail nous nous sommes régalés Cooking 9

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super bonne recette! J' ai

    Soumis par pascale70 le 26. mars 2016 - 14:32.

    Super bonne recette! J' ai fait revenir l'oignon et une gousse d'ail  2mn / 120'c /vit 4. Puis ajouter poireau 2mn/ 100'c / vit 1 et repris la recette initialle. Le jus est au top!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellent testé ce midi, un

    Soumis par flopin28 le 6. mars 2016 - 15:00.

    Excellent

    testé ce midi, un délice

    a la recette j'ai ajouté un oignon que j'ai fait revenir avec de l'huile d'olive pendant 2 minutes j'ai ensuite ajouté le poireau coupé en rondelle que j'ai fait également revenir pendant 2minutes à 100 °c

    j'ai ajouté le reste des ingrédient avec seulement un cubeor et des épices: laurier thym,etc

    pour le reste j'ai suivi la recette

    un vrai régal ;  )

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Tres bonne recette rapide en

    Soumis par nakat le 20. février 2016 - 09:42.

    Tres bonne recette rapide en preparation et tres bonne le poulet est delicieux au varoma

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Delicieux J ai rajouter des

    Soumis par mamounettadoree le 19. février 2016 - 18:07.

    Delicieux

    J ai rajouter des champignons dans la sauce   et cuit le riz dans le panierl vapeur

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • On s'est régalé !  J'ai mis

    Soumis par MamanCilou le 6. février 2016 - 21:13.

    On s'est régalé ! 

    J'ai mis des champignons de Paris frais dans le varoma avec le poulet et j'ai ajouté du riz dans le panier cuisson 15 min avant la fin de cuisson... top !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellente recette......j ai

    Soumis par delunel le 24. janvier 2016 - 18:58.

    Excellente recette......j ai mis des champignons frais et ajoute 16 mn de cuisson avec le panier et du riz..... du coup même pas de crème. La sauce avec les légumes était nickel......à faire et à  refaire.....merci Cooking 7  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • excellent 

    Soumis par danieles le 6. janvier 2016 - 14:57.

    excellent 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • idem chez moi !  

    Soumis par fleur de sel 44 le 4. janvier 2016 - 23:01.

    idem chez moi !

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • super bon, et meme les

    Soumis par caro97 le 3. janvier 2016 - 15:17.

    super bon, et meme les enfants mangent des légumes tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonjour excellente recette ,

    Soumis par minette2013 le 19. décembre 2015 - 21:49.

    Bonjour excellente recette , mais je ne comprends pas je n' avais plus de sauce pouvez vous me dire pourquoi merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Nous avons bien aime, mais

    Soumis par belle belle le 29. novembre 2015 - 14:49.

    Nous avons bien aime, mais sauce un peu trop liquide a mon gout dommage.

    Je vais reessayer 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette j'ai juste

    Soumis par naty47 le 21. novembre 2015 - 15:41.

    Très bonne recette j'ai juste fait revenir ma viande avant dans une poêle et finis de la faire cuire dans le panier cuisson au dessus de la sauce 35mn/100º/sens inverse Vit2 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • on s'est régalés ce soir

    Soumis par beelee le 17. novembre 2015 - 21:32.

    on s'est régalés ce soir ! 

    on a fait de la semoule pour accompagner ! 

    la sauce est délicieuse ! dans les favoris et à refaire ... merci

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je l'ai testé pour ce midi.

    Soumis par Saidoudinette le 14. novembre 2015 - 16:45.

    Je l'ai testé pour ce midi. Elle est vraiment bonne.

    J'ai d'abord fait rissoler un oignon et de l'ail haché dans de l'huile d'olive et ensuite j'ai rajouté les ingredients, avec des feuilles de laurier en plus et du sel, poivre et noix de muscade (pas de kubor pour ma part). J'ai aussi ajouté des champignons secs ainsi que leur eau, mais je n'ai pas trouvé que cela ait ajouté une touche. 

    Dans le varoma, avec le poulet, j'ai rajoute tomate, oignon et citron coupés en quartier.

    Apres avoir rajoute la creme, j'ai ajoute une cuillere bombee de farine diluee dans de l'eau chaude et ajouter 5 minutes de cuisson, avec un trait de jus de citron (pas de vin blanc pour ma part). 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellent ! Merci pour la

    Soumis par mizia le 4. novembre 2015 - 23:08.

    Excellent ! Merci pour la recette! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellent merci.

    Soumis par Melice le 11. octobre 2015 - 16:04.

    Excellent merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je confirme c est une

    Soumis par romane36 le 7. octobre 2015 - 21:54.

    Je confirme c est une tuerie!!!

    le goût des carottes hummmmm!!!

    jai mis une cuillère à café de maizena  la fin pour épaissir un peu la sauce et j'ai recuis 5 mn

    merci pour la recette!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonne recette . Je l'ai faite

    Soumis par TY CHOU le 6. octobre 2015 - 22:45.

    bonne recette . Je l'ai faite avec des blancs de poulet et je ne l'ai fait cuire que 30 mn (varoma) TM5

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • trés bonne recette rien a

    Soumis par stms le 25. septembre 2015 - 15:41.

    trés bonne recette rien a changer a par que j ai mie un seul bouillon comme vous lavez dit

    merci pour ce partage tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Delicieux, je n avais pas de

    Soumis par SYSSYY le 21. septembre 2015 - 11:29.

    Delicieux, je n avais pas de champignons alors j ai mis courgettes, carottes,  poivron rouge, poireaux et 1 seul CUBE OR et c etait parfait. Merci , je la mets dans mes préférées

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  •  Super recette un petit peu

    Soumis par Cindouillette38 le 19. septembre 2015 - 00:00.

     Super recette un petit peu trop salé la prochaine fois je mettrai qu'un seul bouillon  Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
    •  
    1 2