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1 Tarte Moutarde Courgette Oignon Crème Fraiche Allumette Lardon Fumé

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Tarte Moutarde Courgette Oignon Crème Fraiche Allumette Lardon Fumé

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Ingrédients

6 personne/s

Pâte Brisée

  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 50 g d'eau
  • 1 pincée de sel

L'appareil

  • 80 g de Guyère râpé
  • 1 oignon
  • 1 Belle Courgettes ou 3 petittes
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 200 g d'allumette de Lardon Fumé
  • 4 c. à soupe bombée de Crèmes Fraiches Epaisses
  • 1 œuf
  • sel et poivre selon les Goûts
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  • 6
    45min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    La pâte brisée

  1.  

    1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1min /Couvercle verrouillé/Mode pétrin2. Mixer 10 sec/Sens de rotation / vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol 3. Étaler la pâte et garnir un moule à tarte4. Préchauffer le four 200° C (ther 7)

    2. L'appareil à Tarte

  2. Mettre le gruyère dans le Couvercle verrouillé et Mixer 20 second à vitesse 7.

    Reservé

    Laver et Couper les Courgettes en petits cubes

    Eplucher et Couper l’oignon en 2

    Mettre dans le Couvercle verrouillé oignon, 5 seconde / vitesse 4

    A la sonnerie, ajouter les courgettes 15 minutes / 90°c /Sens de rotation/ vitesse 1

    Mettre la cuillère de Moutarde dans le fond de tarte

    Répartir la préparation sur la pâte recouverte de moutarde

    Ajouter dans le bol les Allumettes de Lardon Fumé et régler 1mn / 100°c /Sens de rotation/ vitesse 1

    A l’arrêt de la minuterieNo Sens de rotation, mettre en marche à Vitesse 3, puis ajouter les 4 c. soupes de crèmes fraiches épaisses l’œuf et le poivre (et/ou sel).

    Répartir sur les courgettes.

    Ajouter le gruyère Râpé par dessus

    Cuire au four 30 min à 180° C (selon les fours)

    Bonne Dégustation

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Servir avec une bonne salade verte

Idéal pour un repas le soir

Bonne Appétit

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • j'ai testé elle est très bonne et a rejoint mes...

    Soumis par HERBST le 23. septembre 2022 - 13:08.

    j'ai testé elle est très bonne et a rejoint mes favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour cette recette, j ai adoré et j ai...

    Soumis par gane le 25. août 2020 - 19:31.

    Merci pour cette recette, j ai adoré et j ai rajouté un restant de viande que j ai mixe.
    J ai fait la préparation bien avant de la mettre sur la pâte j ai donc éliminé le jus, du coup pas du tout de jus super

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  • Excellente et rapide à réaliser. Légère à...

    Soumis par Mamany le 21. juin 2020 - 19:51.

    Excellente et rapide à réaliser. Légère à déguster. J ai cuit les courgettes sans le gobelet pour éliminer un peu l eau.
    Peut être un peu moins de moutarde sur la pâte.

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  • Très bonne recette. Ca fait 2 fois que je l'a...

    Soumis par ptiobalogue le 21. septembre 2019 - 21:24.

    Très bonne recette. Ca fait 2 fois que je l'a fait mais j'ai un problème ça rend trop d'eau malgré les courgettes égouttées. Est ce pareil pour vous?

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  • tres bon

    Soumis par elecwoman le 7. septembre 2019 - 18:32.

    tres bon

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  • Un seul mot : SUPER !!!

    Soumis par tortue88 le 5. septembre 2019 - 16:33.

    Un seul mot : SUPER !!! Smile

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  • Très bonne recette je l'ai fait à l'identique...

    Soumis par ducesco47 le 3. septembre 2019 - 15:04.

    Très bonne recette je l'ai fait à l'identique juste rajouter une grosse pincée de curry et de la moutarde à l'ancienne , on s'est régalé !! pour la pâte brisée je vais l'utiliser pour faire quiche et autres , très bonne également merci pour le partage de la recette 😘😘

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  • Faite ce soir avec un fond de moutarde au miel...

    Soumis par thermimoux le 31. août 2019 - 22:24.

    Faite ce soir avec un fond de moutarde au miel c'était excellent, tout le monde a adoré. Merci pour la recette

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  • Très bonne . Pour raison de santé, j'ai fait une...

    Soumis par Mamigi sologne le 31. août 2019 - 19:36.

    Très bonne . Pour raison de santé, j'ai fait une pâte brisée sans beurre . Ça permet de manger des quiches plus souvent

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  • Original et bon !!!

    Soumis par valou54 le 3. septembre 2017 - 21:20.

    Original et bon !!!

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  • Excellent un vrai reacutegal tregraves simple...

    Soumis par france01 le 14. mai 2017 - 14:17.

    Excellent un vrai régal très simple à faire

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  • C'est parfait on peut faire la même avec des...

    Soumis par Adurupt1475 le 27. septembre 2016 - 10:01.

    C'est parfait on peut faire la même avec des poireaux ou du comté pour le fromage. Je mets un fond de tarte avec de la Savora au lieu de la moutarde.

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  • Vraiment très bonne! faite

    Soumis par zabel13 le 24. août 2016 - 16:06.

    Vraiment très bonne! faite déjà 2 fois

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  • Super recette, à refaire, je

    Soumis par MENJEAUD le 15. août 2016 - 12:52.

    Super recette, à refaire, je n'ai rien changé

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  • merci pour cette recette

    Soumis par BIGOUD 75 le 30. juillet 2016 - 22:25.

    merci pour cette recette essayée aujourd'hui et mangée dans la foulée !!!

    la moutarde et le curry relèvent le gout d'une tarte qui pourrait etre un peu fade

     

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  • Excellente, j'ai remplacé

    Soumis par MENJEAUD le 30. juillet 2016 - 20:56.

    Excellente, j'ai remplacé l'oignon par des échalotes et j'ai rajouté du curry et une gousse d'ail.

    A refaire sans hésitation

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  • Bonjour, Cette tarte est

    Soumis par célineburger le 15. juillet 2016 - 12:22.

    Bonjour,

    Cette tarte est juste une tuerie !!!! au top !!!! merci  tmrc_emoticons.D Couvercle verrouillé

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  • trés bon    change de la

    Soumis par steph09 le 3. juillet 2016 - 18:45.

    trés bon 

     

    change de la quiche classique , j 'ai fait égouttet les courgettes aprés cuisson et rajouter un oeuf

    mon fils a adoré , bonne façon de manger des légumes ! Refaite plusieurs fois , toujours autant  appréciée 

     

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  • manger avec mes collègues ce

    Soumis par nadou971 le 4. juin 2016 - 22:50.

    manger avec mes collègues ce midi,  très bonne tarte!!!

     

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  • EXTRA!!!!!!!

    Soumis par CELCYR le 1. juin 2016 - 22:41.

    EXTRA!!!!!!!

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  • Excellente recette, très

    Soumis par NAT62 le 28. mars 2016 - 22:29.

    Excellente recette, très simple à réaliser.  Mise dans les favoris tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne , Voila comment

    Soumis par stanstella le 30. janvier 2016 - 14:14.

    Très bonne , Voila comment faire manger des courgettes

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  • Très bonne recette faite avec

    Soumis par bibidu39 le 26. novembre 2015 - 12:46.

    Très bonne recette faite avec des allumettes de bacon .A refaire

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  • Très bonne.J'ai ajouté la

    Soumis par maxflave le 17. octobre 2015 - 17:15.

    Très bonne.J'ai ajouté la courgette en meme temps que l'oignon ca a fait une brunoise pour gagner du temps....et j ai egoutté les courgettes avant de mettre cette préparartion sur la pâte.

    Un régal tmrc_emoticons.)

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  • super super super....

    Soumis par Bee-doo le 16. octobre 2015 - 16:38.

    super super super.... vraiment super recette

    Mumu...

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  • Excellent !

    Soumis par Anne-Laure974 le 5. octobre 2015 - 14:48.

    Excellent !

    Anne-Laure

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  • Très très bonne recette moi j

    Soumis par maya22 le 18. septembre 2015 - 21:46.

    Très très bonne recette moi j ai rajouté un peu de curry pendant la cuisson des courgettes !!! 

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  • Juste délicieux..j ai juste

    Soumis par bobbie le 16. septembre 2015 - 23:06.

    Juste délicieux..j ai juste fait degorger la courgette après cuisson dans le vorwerk pour éliminer un maximum d eau avant de mettre sur la pate. 

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  • Très bon merci 

    Soumis par stephanyan le 9. septembre 2015 - 14:48.

    Très bon merci 

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  • Bonne recette !

    Soumis par melgab le 1. septembre 2015 - 17:52.

    Bonne recette !

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  • Très  bonne recette 

    Soumis par nitoune le 30. août 2015 - 21:56.

    tmrc_emoticons.)

    Très  bonne recette 

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  • Recette super bonne

    Soumis par mamiebiche le 28. août 2015 - 13:41.

    Recette super bonne ...

     

    l'ai fait hier soir... n'avait pas d'allumettes de lardons ai remplacé par des allumettes de bacons ..

    un régal ....Couvercle verrouillé

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  • super recette j'ai ajoutée

    Soumis par cathier le 21. août 2015 - 10:33.

    super recette j'ai ajoutée sur le dessus des tomates

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  • Délicieuse ! tout le monde a

    Soumis par grabotte70 le 21. août 2015 - 00:18.

    Délicieuse ! tout le monde a aimé, à refaire !

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  • Recette délicieuse !!! J'ai

    Soumis par camille1930 le 20. août 2015 - 14:38.

    Recette délicieuse !!!

    J'ai remplacer le gruyère par du Cantal. On s'est régalé. 

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  • super simple à faire et c'est

    Soumis par COUTELLIER Barbara le 12. août 2015 - 00:09.

    super simple à faire et c'est déliceux !!

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  • Il fallait couper les

    Soumis par libelulle49 le 9. août 2015 - 20:36.

    Il fallait couper les courgettes en petits cubes Otilie

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  • Ses cool nous on aime

    Soumis par libelulle49 le 9. août 2015 - 20:32.

    Ses cool nous on aime beaucoup

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  • A oui j'avais oublier désoler

    Soumis par libelulle49 le 9. août 2015 - 20:32.

    A oui j'avais oublier désoler j ai rajouter

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  • Les courgettes avaient pas

    Soumis par otilie le 8. août 2015 - 23:18.

    Les courgettes avaient pas assez de cuisson dommage

     

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  • Cela à l air très appétissant

    Soumis par DYPSY le 8. août 2015 - 16:40.

    Cela à l air très appétissant et cela sent très bon 

    neanmoins un petit bémol dans la recette. Apres la première phrase il faudrait rajouter " réserver"

    car on n a l impression qu il faut laisser le fromage dans le bol et rajouter les ingredients suivants. 

    C est ce que j ai fait et j ai passé une demi heure à enlever le fromage fondu dans le bol

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  • Très bonne, les enfants se

    Soumis par Mes Zouzous le 5. août 2015 - 17:19.

    Très bonne, les enfants se sont réconciliés avec les courgettes...  Big Smile 

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