3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Tarte au saumon


Imprimer:
4

Ingrédients

8 personne/s

Pâte brisée

  • 250 g de farine
  • 125 g beurre doux mou
  • 80 g eau
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée cumin

Appareil

  • 20cl crème fraîche
  • 20cl lait entier
  • 2 oeufs entier
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 c. à café bombée fond de poisson

  • 4 Pavés de saumon
  • 1 tomates
  • gruyère
  • sel
  • poivre
  • aneth
  • basilic
  • Romarin frais
  • échalote
  • ail
  • 6
    1h 10min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    Pâte brisée
  1. Mettre tout les éléments dans le Couvercle verrouillé et mixer 20 sec Vit 4.

  2. Dans Couvercle verrouillé mettre l'huile d olive,saumon,échalote ainsi que les aromates....Mixer 10sec vitesse 2, puis faire revenir 10 min Vit 0.5 à 75°.

  3. Appareil
  4. Mettre dans le Couvercle verrouillé les ingrédients et mixer 25sec Vit 6.

  5. Étaler la pâte et recouvrir le plat.Piquer celle-cil. 

    Recouvrir le fond de tarte de moutarde à l ancienne,ajouter le saumon et recouvrir avec l 'appareil.

    Disposer quelques rondelles de tomates et parsemer de gruyère.

    Saler, poivrer.

  6. Enfourner votre tarte pendant 40 min à 180°

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Servir en entrée lors d'un dîner ou en plat principal accompagné d'une salade.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • tarte tres bonne j ai rajouter des des de saumon...

    Soumis par mirwault le 24. avril 2022 - 09:28.

    tarte tres bonne j ai rajouter des des de saumon fume tres aprecie par mes invites

    chantal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tarte trés bonne

    Soumis par SANDRINE2311 le 19. septembre 2020 - 20:01.

    tarte trés bonne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tarte saumon très bonne, fait avec une pate...

    Soumis par Nine69280 le 3. octobre 2016 - 16:35.

    Tarte saumon très bonne, fait avec une pate toute prete, rapide et bonne - merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C est vrai que je ne mets pas

    Soumis par juliemai le 2. juin 2015 - 21:06.

    C est vrai que je ne mets pas la quantité je laisse libre au envie de chacun....moi personnellement j'ajoute une cuillère à soupe....n y trop n y trop peu....mais les plaisirs de cuisine sont variables.

    contente que vs appréciez la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tarte bonne . par contre il n

    Soumis par nathy03 le 2. juin 2015 - 18:11.

    tarte bonne . par contre il n y a pas la quantite pour l huile d olive . 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon merci

    Soumis par lilouxs le 1. juin 2015 - 00:03.

    super bon merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires