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Velouté Orangé Banane/Chorizo

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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 1/2 à 1 chorizo (doux)
  • 1 grosse patate douce (min 250/300g)
  • 1 banane plantain
  • 1 grosse carotte (ou 2 petite)
  • 1 petite boîte de maïs (environ 125g)
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • un peu de sel, poivre, persil, thym
  • 800 g d'eau
  • soit 150 à 200g de crème fraîche ou 100/150g de crème fraîche + 50g de fromage à tartiner
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La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper les légumes en petits morceaux.

  2. Mettre les oignons en lamelles, chorizo en rondelles (sans la peau) avec l'huile dans le Couvercle verrouillé : 5min/Varoma/Vitesse mijotageSens de rotation.

  3. Ajouter les légumes et le maïs : 3min/Varoma/Vitesse mijotageSens de rotation

  4. Ajouter le cube de volaille, (sel), poivre, persil, thym et eau : 25min/100°C/Vit 1Sens de rotation.

  5. A la sonnerie retirer les morceaux de chorizo (en garder dans le bol pour mixr avec la soupe) (un peu de légumes et de maïs). Les mettre dans les bols.

    Mixer 1min vit 10, ajouter de l'eau si c'est trops épais puis mixer 30 sec vit 8.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Soupe repas gourmande Ma

    Soumis par helloworld le 10. novembre 2014 - 12:43.

    Soupe repas gourmande tmrc_emoticons.)

    Ma petite famille a beaucoup aimé... par contre j'ai trouvé que c'était un peu gras à mon goût (mais bon, pour une fois !).

    Merci pour le partage !

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  • C'est une banane plantain,

    Soumis par 1007ISA le 10. avril 2013 - 22:48.

    C'est une banane plantain, cela n'a pas le goût de la banane fruit ! 

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  • ça n'a pas goût de banane !

    Soumis par Marina.S le 8. avril 2013 - 20:25.

    ça n'a pas goût de banane !

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  • Dommage que je n'aime pas la

    Soumis par Biscottine le 8. avril 2013 - 16:51.

    Dommage que je n'aime pas la banane!

    http://biscottine.over-blog.fr/

    http://leniddesdelices.forumactif.org/

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