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Velouté Haricot rouge - Chorizo / tabasco


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Ingrédients

2 portion/s

Velouté

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 50 g de chorizo fort
  • 1 poivrons rouge
  • 2 tomates
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de volaille
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 5 goutte de tabasco
  • 200 g d'haricots rouge en boite
  • Sel / Poivre à votre convenance
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. 1 - Eplucher oignon, ail et mixer 5 sec/Vitesse 5. Bien racler les parois du bol.

     

    2 - Ajoutez l'huile d'olive et programmer 3 min / vitesse 1 / 100°.

     

    3 - Pendant ce temps : coupez le poivron et les tomates en dès, le chorizo en rondelles fine.

     

    4 - Ajoutez dans le Closed lid le poivron et les tomates et mixer 5 sec /Vitesse 5. Bien racler les parois de votre bol.

     

    5 - Ajoutez l'eau, le cube, le tabasco, la moitier de chorizo et le concentré de tomate. Programmer 20 minutes/100°/ Vitesse 1.

     

    6 - Pendant ce temps, faite egouter les haricots rouges.

     

    7 - Ajoutez les haricots rouges , programmer 5 minutes / vitesse 1 / 100°.

     

    8 - A la sonnerie, mettre le gobelet doseur sur votre bol, et mixer 1 minute / vitesse 6.

     

    Servez aussitot dans des bols avec le restant de chorizo.

     

    BON APPETI !!!! tmrc_emoticons.D

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez également servir cette soupe, avec des dès d'avocat, des cubes de féta, un petit oignon rouge émincé.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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