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Velouté de radis noir


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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 Radis noir
  • 2 pommes de terre
  • 40 gramme beurre
  • 1 cube bouillon de poule
  • 750 gramme eau
  • 2 portion fromage fondu
  • 2 c. à soupe crème fraîche
  • sel
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher les radis, les couper en dés.

    Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles.

    Mettre les dès de radis dans le thermomix avec le beurre et mettre  5 min 100°C vit 2 puis ajouter les pommes de terre, l'eau, le cube de bouillon et cuire 30min, 100°C vit2.

    A l'arrêt de la cuisson, ajouter le fromage fondu, la crème fraîche, le sel et mixer 1min à vit 10 au besoin rajouter un peu d'eau.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bon ! Ma première recette avec du radis...

    Soumis par misspoipois le 14. avril 2018 - 20:50.

    Super bon ! Ma première recette avec du radis noir, on a tous adoré et tout mangé!

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  • Super bon, on n'est pas fan de velouté...

    Soumis par Chachou1004 le 12. mars 2017 - 19:06.

    Super bon, on n'est pas fan de velouté à la base, et là on adore!

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  • Très bon !

    Soumis par Smoulinka82 le 26. octobre 2016 - 09:26.

    Très bon !

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  • VR Rien à ajouter juste parfait

    Soumis par minotrerieforest71 le 1. mars 2016 - 10:26.

    VR Rien à ajouter juste parfait

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  • je n'avais jamais mangé de

    Soumis par pascale s le 13. avril 2015 - 21:35.

    je n'avais jamais mangé de radis noir : ainsi préparés, tout le monde en a mangé et je la garde pour le cas où j'ai à nouveau des radis noirs à cuisiner, merci pour le partage

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  • Cela fait 2 fois que je fais

    Soumis par Gudyce le 27. février 2015 - 11:11.

    Cela fait 2 fois que je fais cette recette et j'obtiens toujours un bon velouté, je conseille celui-ci. tmrc_emoticons.)

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  • bonne mais sans plus, elle

    Soumis par Marina.S le 17. juin 2014 - 04:31.

    bonne mais sans plus, elle est plutôt fade je retrouve plus le goût de la crème que des radis !

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  • Excellente recette. Faite

    Soumis par lebrech le 13. avril 2014 - 14:56.

    Excellente recette. Faite plusieurs fois sans aucun changement et résultat toujours impeccable.

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  • une personne l'a testée sur

    Soumis par mon_amire le 17. janvier 2014 - 12:05.

    une personne l'a testée sur un forum et a rajouté 10 minutes  de cuisson tmrc_emoticons.;)

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