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1 Velouté de potiron

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Velouté de potiron

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Ingrédients

4 portion/s

Ingrédients

  • 450 g de potiron
  • 350 g de carottes
  • 200 g de pommes de terre
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 6 vaches qui rit
  • 1 oignon
  • 600 g d'eau
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 cuillères à soupe de sucre
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  • 6
    30min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Eplucher et couper l'oignon en quatre. Le mettre dans le Couvercle verrouillé 5s/vit.5.

    Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 4min/100°/vit.1.

    Pendant ce temps éplucher le potiron , les carottes et les pommes de terre.

    Couper ces légumes en morceaux.

    À la sonnerie mettre les légumes dans le Couvercle verrouillé ainsi que l'eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre .

    Cuire 26min/100°/vit.1.

    À la sonnerie ajouter les vaches qui rit et le sucre.Mixer 1min en allant progressivement à la vitesse 9.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • hummmm que cela à dire

    Soumis par debRV25 le 30. avril 2020 - 18:01.

    hummmm que cela à dire

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  • délicieux

    Soumis par pierrot et marie le 13. décembre 2018 - 12:33.

    délicieuxSmile

    Soft

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  • Délicieux....

    Soumis par Gef le 14. décembre 2017 - 06:32.

    Délicieux.
    Et pourtant je n'ai mis que le potiron, l'oignon et le bouillon !

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  • Un délice!!!! Je n'avais pas de carottes ni...

    Soumis par Malo ladouce le 26. février 2017 - 14:18.

    Un délice!!!! Je n'avais pas de carottes ni de vzche qui rit. Du coup j'ai mis plus de pomme de terre et de la crème fraîche 😀

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