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Velouté de potiron


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Ingrédients

4 portion/s

Ingrédients

  • 450 g de potiron
  • 350 g de carottes
  • 200 g de pommes de terre
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 6 vaches qui rit
  • 1 oignon
  • 600 g d'eau
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Eplucher et couper l'oignon en quatre. Le mettre dans le Closed lid 5s/vit.5.

    Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 4min/100°/vit.1.

    Pendant ce temps éplucher le potiron , les carottes et les pommes de terre.

    Couper ces légumes en morceaux.

    À la sonnerie mettre les légumes dans le Closed lid ainsi que l'eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre .

    Cuire 26min/100°/vit.1.

    À la sonnerie ajouter les vaches qui rit et le sucre.Mixer 1min en allant progressivement à la vitesse 9.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux....

    Soumis par Gef le 14. décembre 2017 - 06:32.

    Délicieux.
    Et pourtant je n'ai mis que le potiron, l'oignon et le bouillon !

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  • Un délice!!!! Je n'avais pas de carottes ni...

    Soumis par Malo ladouce le 26. février 2017 - 14:18.

    Un délice!!!! Je n'avais pas de carottes ni de vzche qui rit. Du coup j'ai mis plus de pomme de terre et de la crème fraîche 😀

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