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Velouté de potiron


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Ingrédients

6 portion/s

Velouté de potiron

  • 800 g de potiron
  • 3 carottes
  • 600 g d'eau
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe de crème fraiche
  • 1 c. à café rase de curry
  • poivre
  • sel
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le Closed lid et mixer 5s/Vit 5.
    Eplucher les carottes et le potiron. Les couper en morceaux et les mettre dans le Closed lid y ajouter le bouillon de légumes. Cuire pendant 20mn/100°/Vit 2.
    A la sonnerie ajouter la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre et mixer pendant 1mn/Vit10 en augmentant progressivement la vitesse.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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