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1 VELOUTE DE POTIRON POMMES DE TERRE

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VELOUTE DE POTIRON POMMES DE TERRE

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Ingrédients

4 personne/s

velouté

  • 700 gramme potiron
  • 1 oignon
  • 300 gramme d'eau, environ
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • sel , poivre
  • 3 pommes de terre
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  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    VELOUTE DE POTIRON POMMES DE TERRE
  1. Laver le potiron, le couper en morceaux et le débarasser de ses graines, sans l'eplucher.

    Mettre l'oignon coupé en deux dans le Couvercle verrouillé + les morceaux de potiron + les pommes de terre en cubes.

    Ajouter l'eau sur les légumes + le bouillon cube + sel et poivre.

    Mettre le couvercle sur le Couvercle verrouillé. ne pas oublier le gobelet.

    Programmer à 100° Sens de rotation vitesse 1 pendant 20 min.

    A la sonnerie, mixer 30 secondes vitesse 5.

    La soupe est prête à être dégustée.

    Vous pouvez rajouter de l'eau suivant vos goûts.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Bon. Je confirme pour la quantité d'eau: j'ai...

    Soumis par Alexandra75 le 17. février 2021 - 14:13.

    Bon. Je confirme pour la quantité d'eau: j'ai maintenu les 300g ... mais avec 1kg de potiron!
    Ne pas oublier d'assaisonner: sel, poivre, ...

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  • pas mauvaise mais sans plus, il faudrait y ajouter...

    Soumis par Marina.S le 16. novembre 2018 - 00:16.

    pas mauvaise mais sans plus, il faudrait y ajouter du beurre, cf, fromage à tartiner ... et un peu de muscade.

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  • déçu de cette soupe qui est vraiment...

    Soumis par julieSass le 15. novembre 2016 - 17:19.

    déçu de cette soupe qui est vraiment liquide et j'ai mis un peu moins de 50gr de crème et un kiri mais je n'aurai pas du car bps trop le goût de la crème c'était trop équeurant, mon fils de 2 ans n'a pas aimé du tout et moi non plus.

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  • avec deux énormes potirons je

    Soumis par tatapomme le 16. janvier 2016 - 16:40.

    avec deux énormes potirons je pense que je vais régaler toute ma petite famille, recette succulente, quand la cuisson est finie je vide le surplus de liquide et j'ajoute une noisette de beurre et un nuage de crême, un délice

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  • Bonne recette par contre j'ai

    Soumis par ByAline le 12. janvier 2016 - 20:25.

    Bonne recette par contre j'ai mis 600g d'eau pour avoir un résultat plus liquide

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  • Très bonne soupe, mais

    Soumis par chrissou21610 le 19. novembre 2015 - 22:53.

    Très bonne soupe, mais effectivement il ne faut pas mettre trop d'eau car très liquide. A refaire sans hésiter.

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  • Bonjour, j'ai essayé pour

    Soumis par Sylchris le 18. novembre 2015 - 10:45.

    Bonjour, j'ai essayé pour midi la recette. Merci. J'ai un TM5 et j'ai adapté la quantité de potiron pour garder le velouté.  Mettre 800gr vs 700 et garder les mêmes quantités des autres ingrédients.  j'ai pris par contre 3 grosses pommes de terre et oignon. Pour les enfants j'ai ajouté dans leur bol un filet d'huile d'olive et 2-3 vaches qui rit. On peut aussi ajouter dedans du jambon haché.  C'est très bon.  tmrc_emoticons.;)

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  • Merci pour la recette Très

    Soumis par Marief44 le 25. octobre 2015 - 14:49.

    Merci pour la recette

    Très bon - mettre peu d'eau dans le bol au départ et en rajouter en fonction du jus rendu par le potiron -

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  • trés trés bonne recette ,

    Soumis par kraki le 16. octobre 2015 - 21:06.

    trés trés bonne recette , nous avons adorer.Pour ma part j'ai mis un peu moins d'eau pour que cela fasse plus velouté que soupe

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  • Trés bon nous avons adoré!!!

    Soumis par LILY13 le 11. octobre 2015 - 21:50.

    Trés bon nous avons adoré!!! J'ai mis 800grs de potiron et 400grs de pommes de terre avec 500 grs d'eau (TM5) la texture était vraiment celle d'un velouté. A la fin j'ai rajouté 3 vache qui rit et mixé 1min vit 4. Je garde la recette merci.

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  • vraiment déçue, en fait c'est

    Soumis par christelvaldu le 6. octobre 2015 - 20:49.

    vraiment déçue, en fait c'est pas un velouté c'est une soupe assez liquide, trop pour moi. l'explication n'est pas très claire, car soit on met une quantité exacte d'eau (300g) soit on recouvre les ingrédients (900g). Le fait de garder la peau du potiron je suis pas très fan , car il reste des bouts même lorsqu'elle est mixée, pour les enfants c'est pas super! Après elle est pas mauvaise, mais je vais tenter de faire ma propre recette, merci quand même à vous de nous avoir proposé cette recette!

     

     

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  • merci pour cette très bonne

    Soumis par isarouge le 27. septembre 2015 - 22:43.

    merci pour cette très bonne recette faite ce soir et c'est un vrai délice et le potiron non épluché super astuce

    bonjour je suis débutante j'ai commencé il y a une semaine et justement j'ai acheter le livre virtuel sue les salades et je ne sait pas comment le retrouver sur mon compte merci de bien vouloir m'aider


     

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  • Un peu trop liquide pour moi

    Soumis par Danny1 le 20. septembre 2015 - 22:31.

    Un peu trop liquide pour moi  dommage la prochaine fois j'en mettrai moins. rajouter à la fin du lait gloria non sucré, et du gruyère, c'était bon.

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  • Vraiment trop bon. A refaire

    Soumis par Inessou46 le 5. mai 2015 - 19:10.

    Vraiment trop bon.

    A refaire souvent. Merci.

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  • rapide et délicieux.

    Soumis par Evystar le 11. avril 2015 - 13:13.

    rapide et délicieux.

    Evy

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  • Très bonne, juste un peu trop

    Soumis par vivietfred le 27. mars 2015 - 23:03.

    Très bonne, juste un peu trop liquide et la prochaine fois je rajoute plus de potiron  tmrc_emoticons.) Merci pour la recette  Party

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  • Très bonne recette mais pour

    Soumis par sylvain67 le 14. mars 2015 - 13:03.

    Très bonne recette mais pour moi un peu trop liquide.

    A part ca très pratique le fait de ne pas éplucher le potiron tmrc_emoticons.8)

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  • Cela vient peut etre des

    Soumis par Lau Mup le 11. mars 2015 - 09:43.

    Cela vient peut etre des variété,mais pour moi l'essai sans enlever la peau a été une catastrophe!

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  • Enlever la peau

    Soumis par sandraF57 le 8. mars 2015 - 20:29.

    Enlever la peau

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  • Super recette qui fait

    Soumis par dubuce le 17. février 2015 - 09:47.

    Super recette qui fait l'unanymité a chaque fois!

    j'ai mis une grosse échalotte à la place de l'oignon, c'était tres bon.

    merci bravo

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  • Très bonne soupe. je ne

    Soumis par deldrome le 12. février 2015 - 21:48.

    Très bonne soupe. je ne croyais pas au potiron pas épluché mais très bien et quel gain de temps!

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  • Merci pour cette recette

    Soumis par jerflo le 4. février 2015 - 20:52.

    Merci pour cette recette !

    Très bonne, et bonne consistance

    A la fin j'ai mixer 30 secondes vitesse 10, pour qu'elle soit bien veloutée.

    J'ai ajouté de la saucisse à l'ail pour la déguster. Un délice.

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  • tres bonne recette

    Soumis par sandra67110 le 25. janvier 2015 - 18:41.

    tres bonne recette tmrc_emoticons.)

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  • Bonne recette. Je l'ai pas

    Soumis par marie1110 le 22. janvier 2015 - 22:50.

    Bonne recette. Je l'ai pas assaisonné dès le départ pour pouvoir en faire un petit pot de bébé. A refaire

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  • J'ai rajouté de l'huile

    Soumis par Tino le 16. janvier 2015 - 17:06.

    J'ai rajouté de l'huile d'olive et un peu de piment d'Espellette le lendemain car il m'en restais, un regal...

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  • j'ai mis 1kg de potiron au

    Soumis par Maa le 16. janvier 2015 - 11:58.

    j'ai mis 1kg de potiron au lieu de 700g, 3 pommes de terre moyennes, de la crème fraîche et c'était parfait au point de vue consistance.

    merci pour cette recette à refaire

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  • J'adore. Trop trop bonne. 

    Soumis par cocolalie73 le 7. janvier 2015 - 20:43.

    J'adore. Trop trop bonne. 

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  • Soupe excellente. Mais j'ai

    Soumis par cocolalie73 le 7. janvier 2015 - 20:42.

    Soupe excellente. Mais j'ai ajouté de la crème fraîche. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • JE LA FAIS POUR DIMANCHE

    Soumis par noemi31 le 3. janvier 2015 - 00:12.

    JE LA FAIS POUR DIMANCHE COMME NOUS SERONS 8 MAIS AVEc des petits j’augmenterait un peu les quantités.  Merci pour le partage. 

     

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  • Simple. Facile et rapide.

    Soumis par Gourmande41 le 29. décembre 2014 - 13:31.

    Simple. Facile et rapide. Super bonne soupe de potiron.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super bonne. Un regal pour

    Soumis par goumicoco le 27. décembre 2014 - 19:04.

    Super bonne. Un regal pour tout le monde

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  • Super bonne mes enfants ont

    Soumis par Pupuce77 le 7. décembre 2014 - 00:25.

    Super bonne tmrc_emoticons.-) mes enfants ont adoré cette recette tmrc_emoticons.-)

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  • J ai mis 500g d'eau cela fais

    Soumis par mimine.15 le 30. novembre 2014 - 21:06.

    J ai mis 500g d'eau cela fais trop ,mais tres bonne 

     

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  • déçue du résultat car bcp

    Soumis par yahinette le 28. novembre 2014 - 21:42.

    déçue du résultat car bcp trop liquide. cela ne ressemble pas du tout à du velouté.... tmrc_emoticons.-(

    peut-être que le gout rattrapera la déception du visuel

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  • Bonsoir super recette ,facile

    Soumis par zazaland le 27. novembre 2014 - 18:17.

    Bonsoir

    super recette ,facile a faire... tmrc_emoticons.)

    Zazaland

     

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  • Très bon mais même en ayant

    Soumis par Mamounette 26780 le 23. novembre 2014 - 21:20.

    Très bon mais même en ayant respecté les quantités c'etait trop liquide et je me suis retrouvée avec 2l de velouté qui ressemblait plus à une soupe. Nous nous sommes tout de même régalé.

    J'ai agrémenté de rapé et de lardons frits.

    Laetitia

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  • Prévu pour le repas de ce

    Soumis par Mamounette 26780 le 23. novembre 2014 - 16:01.

    Prévu pour le repas de ce soir.

    je reviendrais pour les étoiles.

    tmrc_emoticons.)

    Laetitia

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  • bon velouté, merci pour cette

    Soumis par eejclaudine le 15. novembre 2014 - 21:05.

    bon velouté, merci pour cette recette toute simple.

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  • Bonsoir, Merci pour cette

    Soumis par Clochette227 le 15. novembre 2014 - 18:36.

    Bonsoir,

    Merci pour cette recette je vais de ce pas la faire, pour ce soir

    Clochette227

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