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velouté de potiron ou potimarron


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Ingrédients

4 personne/s

velouté

  • 700 gramme potiron
  • 1 oignon
  • 500 gramme d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 gramme crème fraîche
  • 1 c. à café rase curry
  • sel , poivre
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Bien laver le potiron, le couper en morceaux et ledébarasser de ses graines, sans l'eplucher. ( si vous utilisez du potiron il faut enlever la peau) 

    Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.

    Ajouter les morceaux de potiron avec l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 20 mn / 100° / vit 2.

    A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le curry et un peu de sel poivre mixer 1 mn / vit 9 en montant la vitesse progressivement. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Si la soupe et trop épaisse rajouter de l'eau et faite tourner quelques secondes vitesse 3.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bon! J’ai mis de la muscade à labo poave du...

    Soumis par Dianou13 le 11. novembre 2018 - 21:24.

    Bon! J’ai mis de la muscade à labo poave du curry et 680g d’eau pour 1110g de courge... et une pointe de lait! Je mettrai moins de liquide la prochaine fois !

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  • Très bon...

    Soumis par Eveds le 10. novembre 2018 - 16:40.

    Très bon
    A faire et refaire, c'est de saison
    Merci pour le partage

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  • recette a refaire avec moins d’eau !

    Soumis par mellilu le 9. novembre 2018 - 09:56.

    recette a refaire avec moins d’eau !

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  • très bonne

    Soumis par celine29520 le 2. novembre 2018 - 07:57.

    très bonne Wink

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  • Trop bon

    Soumis par grenouille86 le 1. novembre 2018 - 22:48.

    Trop bon

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  • Impeccable ! Rien à changer ! Merci

    Soumis par beramelo le 24. octobre 2018 - 13:29.

    Impeccable ! Rien à changer ! Merci

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  • Excellente, a suivre à la lettre !

    Soumis par caramel68 le 23. octobre 2018 - 19:05.

    Excellente, a suivre à la lettre !

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  • Nickel rien à ajouter .

    Soumis par Kwoll le 11. octobre 2018 - 16:22.

    Nickel rien à ajouter .

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  • Un Regal,rien à changer.

    Soumis par isacastom le 7. octobre 2018 - 20:25.

    Un Regal,rien à changer.

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  • Top

    Soumis par fraise67 le 5. octobre 2018 - 19:58.

    Top

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  • Rien à dire un régal. ...

    Soumis par audrey56690 le 2. octobre 2018 - 11:42.

    Rien à dire un régal.
    La saison des soupes est ouverte.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette.

    Soumis par isab du 10 le 1. octobre 2018 - 19:42.

    Très bonne recette.

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  • Ex-ce-llente!!!

    Soumis par cassiopee57 le 14. septembre 2018 - 21:10.

    Ex-ce-llente!!!

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  • Recette à mettre dans mes fichiers pour l'hiver

    Soumis par Ange1417 le 19. juillet 2018 - 17:39.

    Recette à mettre dans mes fichiers pour l'hiverWink

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  • Bonjour...

    Soumis par Lista le 27. janvier 2018 - 14:30.

    Bonjour
    Comme c'est la période, potiron, butternut, potimarron font partis de mes potages tous les soirs, c'est délicieux.

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  • Merci pour cette recette....

    Soumis par Rose 84 le 23. janvier 2018 - 08:27.

    Merci pour cette recette.
    C'est excellent et je n'ai pas ajouté de pomme de terre.

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  • Excellent!...

    Soumis par bilette le 9. janvier 2018 - 19:13.

    Excellent!
    Très appréciée par tout le monde !!!Smile

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  • très simple : Un vrai régal

    Soumis par mellimalo le 5. janvier 2018 - 10:34.

    très simple : Un vrai régal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne !!

    Soumis par elfyrah67 le 3. janvier 2018 - 18:25.

    Super bonne !!

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  • Une tuerie !

    Soumis par Blainos le 1. janvier 2018 - 21:40.

    Une tuerie !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment trop bon, réalisé déjà plusieurs fois...

    Soumis par vylsia le 21. décembre 2017 - 22:09.

    Vraiment trop bon, réalisé déjà plusieurs fois .....un régal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mettre 250t'es d'eau pour cuire et rajouter si...

    Soumis par berger françoise le 21. décembre 2017 - 18:50.

    Mettre 250t'es d'eau pour cuire et rajouter si besoin

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice !!!

    Soumis par Aurinael le 1. décembre 2017 - 17:25.

    Un délice !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une tuerie! Super merci

    Soumis par Lamikamak le 30. novembre 2017 - 18:49.

    Une tuerie! Super merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Avec du munster et du jambon de paye en...

    Soumis par phildour le 23. novembre 2017 - 17:14.

    Avec du munster et du jambon de paye en lamelle,C'est une tuerie cette recette !!!!! Party Love

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  • Très bonne recette, j'ai juste remplacé la...

    Soumis par Virgkyma le 14. novembre 2017 - 18:15.

    Très bonne recette, j'ai juste remplacé la crème fraîche par 3 portions de st morêtre 8%. Le curry c'est top.

    Virgkyma

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  • Délicieuse ...

    Soumis par lilie7134 le 10. novembre 2017 - 20:05.

    Gentle stir settingDélicieuse
    même mon fils a adoré (et il est difficile).
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent. Toute la famille s'est régalée!

    Soumis par auro le 8. novembre 2017 - 19:53.

    Excellent. Toute la famille s'est régalée!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux! A refaire sans hésiter, les enfants...

    Soumis par christellenad le 6. novembre 2017 - 19:32.

    Délicieux! A refaire sans hésiter, les enfants ont adoré!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ce velouté change des poireaux et permet de...

    Soumis par jojox le 5. novembre 2017 - 18:34.

    Ce velouté change des poireaux et permet de mettre de la couleur dans l'assiette ! Excellent.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • velouté délicieux...

    Soumis par louloulette le 4. novembre 2017 - 12:46.

    velouté délicieux
    bonne texture,
    facile, vite fait
    merciiiiiiiSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rarement mangé une soupe aussi EXTRA

    Soumis par poupoupidou le 3. novembre 2017 - 08:46.

    Rarement mangé une soupe aussi EXTRA

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un vrai délice !!

    Soumis par CKINOU46 le 1. novembre 2017 - 18:59.

    Un vrai délice !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente !!! ...

    Soumis par Linou78 le 26. octobre 2017 - 19:00.

    Excellente !!!
    Toute la famille a vraiment bien aimé.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon je viens à l’instant de tester votre...

    Soumis par Mulie13 le 24. octobre 2017 - 12:30.

    Bon je viens à l’instant de tester votre recette et c’est une belle réussite ! Merci beaucoup pour le partage ^^
    Pour rappeler toutes les saveurs de l’automne, j’ai ajouté un tout petit peu de cannelle et c’est top !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieuse 😋...

    Soumis par MARSEILLE le 23. octobre 2017 - 16:02.

    Délicieuse 😋
    J'ai mis 1kg200 de Butternut plus une pomme de terre avec 500g d'eau ...en suivant à la lettre pour tout le reste et c'est super bon. A faire et refaire à volonté.
    Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je viens de la faire pour ce soir elle est très...

    Soumis par mamiebisous le 16. octobre 2017 - 09:02.

    Je viens de la faire pour ce soir elle est très bonne

    Dans mes selections

    5 étoiles et un coeur

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  • Mettre moins d eau...

    Soumis par lamourere le 11. octobre 2017 - 19:17.

    Mettre moins d eau
    j ai ajouté du Philadelphia

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Soupe potiron Excellent! J'ai rajouté un pomme de...

    Soumis par Angie77700 le 11. octobre 2017 - 13:10.

    Soupe potironSoupe potiron
    Excellent! J'ai rajouté un pomme de terre, et 3 vache qui rit et mis du cumin a la place du curry par erreur lol mais top!

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  • Très bonne merci pour cette recette !

    Soumis par swpuce le 7. octobre 2017 - 21:04.

    Très bonne merci pour cette recette !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, merci!

    Soumis par Lucica le 7. octobre 2017 - 20:28.

    Excellente recette, merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ded.du38 écrit:...

    Soumis par 07cathy le 5. octobre 2017 - 19:53.

    ded.du38 écrit:
    bonjour,
    une question car j'ai pas tout a fait compris : il faut enlever la peau du potiron/potimarron?

    Il faut enlever la peau du potiron et ne pas l'enlever pour le potimarron Smile

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  • Délicieux Réalisé avec du potimarron

    Soumis par 07cathy le 5. octobre 2017 - 19:51.

    Délicieux Love

    Réalisé avec du potimarron Dough modeDough modeDough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ded.du38: je suis dans le même cas que vous .....

    Soumis par pitchoune45 le 3. octobre 2017 - 19:58.

    ded.du38: je suis dans le même cas que vous .. pas très bien compris :-/

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour,...

    Soumis par ded.du38 le 3. octobre 2017 - 10:13.

    bonjour,
    une question car j'ai pas tout a fait compris : il faut enlever la peau du potiron/potimarron?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bonne comme d'hab

    Soumis par Philae72 le 30. septembre 2017 - 20:59.

    Trop bonne comme d'hab

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • La CoCotte 33: désolé, le site ne veut pas...

    Soumis par La CoCotte 33 le 30. septembre 2017 - 11:59.

    La CoCotte 33: désolé, le site ne veut pas prendre en compte mes 5 étoiles.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai réalisé cette soupe avec du potimaron et...

    Soumis par La CoCotte 33 le 30. septembre 2017 - 11:57.

    J'ai réalisé cette soupe avec du potimaron et des poivrons jaunes (car mon potimaron était petit ). Et nous nous sommes régalés. Merci pour la recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice! Validée par toute la famille

    Soumis par Vninou le 27. septembre 2017 - 15:16.

    Un délice! Validée par toute la famille

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon velouté, même pour nous qui ne sommes...

    Soumis par Emi18 le 25. septembre 2017 - 22:34.

    Très bon velouté, même pour nous qui ne sommes pas très légumes. Effectivement il faut juste diminuer de moitié l'eau. Merci

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