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velouté de potiron ou potimarron


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Ingrédients

4 personne/s

velouté

  • 700 gramme potiron
  • 1 oignon
  • 500 gramme d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 gramme crème fraîche
  • 1 c. à café rase curry
  • sel , poivre
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Bien laver le potiron, le couper en morceaux et ledébarasser de ses graines, sans l'eplucher. ( si vous utilisez du potiron il faut enlever la peau) 

    Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.

    Ajouter les morceaux de potiron avec l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 20 mn / 100° / vit 2.

    A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le curry et un peu de sel poivre mixer 1 mn / vit 9 en montant la vitesse progressivement. 

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Si la soupe et trop épaisse rajouter de l'eau et faite tourner quelques secondes vitesse 3.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette.

    Soumis par Tixone le 3. mars 2020 - 21:50.

    Très bonne recette.

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  • Très bonne recette faite avec du potimarron, un...

    Soumis par cacahouette41100 le 22. février 2020 - 19:38.

    Très bonne recette faite avec du potimarron, un délice. Elle va aller dans mes préférés pour l'hiver prochain.

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  • Bonsoir...

    Soumis par nenette56 le 13. février 2020 - 18:31.

    Bonsoir
    je viens de faire cette recette pas velouté du tou déçue de la consistance

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  • Recette de saison et je la ferai de nouveau

    Soumis par Cat14pat11 le 13. décembre 2019 - 18:30.

    Recette de saison et je la ferai de nouveau

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  • bonne soupe a refaire

    Soumis par papillon1964 le 28. novembre 2019 - 18:06.

    bonne soupe a refaire

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  • Un seul mot excellent.

    Soumis par 50600cc le 15. novembre 2019 - 18:24.

    Un seul mot excellent.

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  • Recette testée et approuvée.. !! J'y ai apporté...

    Soumis par MargoLove le 8. novembre 2019 - 16:36.

    Recette testée et approuvée.. !! J'y ai apporté quelques modifications : au lieu de mettre de la crème j'ai mis de la vache kiri. .. trop bon 😋

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  • un délice

    Soumis par pierrot et marie le 15. octobre 2019 - 12:08.

    un déliceSmile

    Gentle stir setting

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  • recette parfaite et rapide! rien à redire! merci

    Soumis par Magalou64 le 6. octobre 2019 - 12:52.

    recette parfaite et rapide! rien à redire! merciSmile

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  • Recette faite avec un "potimarron français"....

    Soumis par PASCOP le 19. septembre 2019 - 21:38.

    Recette faite avec un "potimarron français". Excellent ! A refaire !

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  • Très belle recette ! Je vous conseille également...

    Soumis par Tom TM5 le 22. février 2019 - 22:36.

    Très belle recette ! Je vous conseille également la soupe de potiron de Yummix !
    E
    lle est vraiment simple et excellente !

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  • Excellente recette Ai doublé les doses 1.4 kg de...

    Soumis par valerief le 13. janvier 2019 - 17:02.

    Excellente recette Ai doublé les doses 1.4 kg de potimarron 900 g d eau ...
    Un régal pour tt le monde et fort appréciée
    Idéal car aucun ajout d autres légumes
    À renouveler

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  • Un délice !

    Soumis par JulieF le 13. janvier 2019 - 11:13.

    Un délice !

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  • Excellent. J'ai mis 800g de potiron pour 500g...

    Soumis par Mimie59 le 13. décembre 2018 - 15:26.

    Excellent. J'ai mis 800g de potiron pour 500g d''eau et 3 vache qui rit à la place de la crème fraîche. Une tuerie!!!! À refaire.

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  • Excellente recette, je n'ai juste pas mis de...

    Soumis par jc34 le 5. décembre 2018 - 14:33.

    Excellente recette, je n'ai juste pas mis de curry.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Le goût est excellent. ...

    Soumis par délicedunord le 2. décembre 2018 - 18:59.

    Le goût est excellent.
    Je tenterai la moitié d'eau le prochaine fois
    Merci pour le partage

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  • Exellente, j ai mis une échalote, moins de crème...

    Soumis par verena le 21. novembre 2018 - 19:39.

    Exellente, j ai mis une échalote, moins de crème et du curcuma.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne 😋

    Soumis par Orlane57 le 21. novembre 2018 - 18:34.

    Super bonne 😋

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excelente à refaire

    Soumis par patounettedomi le 16. novembre 2018 - 18:09.

    excelente à refaire

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  • Bon! J’ai mis de la muscade à labo poave du...

    Soumis par Dianou13 le 11. novembre 2018 - 21:24.

    Bon! J’ai mis de la muscade à labo poave du curry et 680g d’eau pour 1110g de courge... et une pointe de lait! Je mettrai moins de liquide la prochaine fois !

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  • Très bon...

    Soumis par Eveds le 10. novembre 2018 - 16:40.

    Très bon
    A faire et refaire, c'est de saison
    Merci pour le partage

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  • recette a refaire avec moins d’eau !

    Soumis par mellilu le 9. novembre 2018 - 09:56.

    recette a refaire avec moins d’eau !

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  • très bonne

    Soumis par celine29520 le 2. novembre 2018 - 07:57.

    très bonne Wink

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  • Trop bon

    Soumis par grenouille86 le 1. novembre 2018 - 22:48.

    Trop bon

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  • Impeccable ! Rien à changer ! Merci

    Soumis par beramelo le 24. octobre 2018 - 13:29.

    Impeccable ! Rien à changer ! Merci

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  • Excellente, a suivre à la lettre !

    Soumis par caramel68 le 23. octobre 2018 - 19:05.

    Excellente, a suivre à la lettre !

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  • Nickel rien à ajouter .

    Soumis par Kwoll le 11. octobre 2018 - 16:22.

    Nickel rien à ajouter .

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  • Un Regal,rien à changer.

    Soumis par isacastom le 7. octobre 2018 - 20:25.

    Un Regal,rien à changer.

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  • Top

    Soumis par fraise67 le 5. octobre 2018 - 19:58.

    Top

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  • Rien à dire un régal. ...

    Soumis par audrey56690 le 2. octobre 2018 - 11:42.

    Rien à dire un régal.
    La saison des soupes est ouverte.

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  • Très bonne recette.

    Soumis par isab du 10 le 1. octobre 2018 - 19:42.

    Très bonne recette.

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  • Ex-ce-llente!!!

    Soumis par cassiopee57 le 14. septembre 2018 - 21:10.

    Ex-ce-llente!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette à mettre dans mes fichiers pour l'hiver

    Soumis par Ange1417 le 19. juillet 2018 - 17:39.

    Recette à mettre dans mes fichiers pour l'hiverWink

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  • Bonjour...

    Soumis par Lista le 27. janvier 2018 - 14:30.

    Bonjour
    Comme c'est la période, potiron, butternut, potimarron font partis de mes potages tous les soirs, c'est délicieux.

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  • Merci pour cette recette....

    Soumis par Rose 84 le 23. janvier 2018 - 08:27.

    Merci pour cette recette.
    C'est excellent et je n'ai pas ajouté de pomme de terre.

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  • Excellent!...

    Soumis par bilette le 9. janvier 2018 - 19:13.

    Excellent!
    Très appréciée par tout le monde !!!Smile

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  • très simple : Un vrai régal

    Soumis par mellimalo le 5. janvier 2018 - 10:34.

    très simple : Un vrai régal

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  • Super bonne !!

    Soumis par elfyrah67 le 3. janvier 2018 - 18:25.

    Super bonne !!

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  • Une tuerie !

    Soumis par Blainos le 1. janvier 2018 - 21:40.

    Une tuerie !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment trop bon, réalisé déjà plusieurs fois...

    Soumis par vylsia le 21. décembre 2017 - 22:09.

    Vraiment trop bon, réalisé déjà plusieurs fois .....un régal

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  • Mettre 250t'es d'eau pour cuire et rajouter si...

    Soumis par berger françoise le 21. décembre 2017 - 18:50.

    Mettre 250t'es d'eau pour cuire et rajouter si besoin

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice !!!

    Soumis par Aurinael le 1. décembre 2017 - 17:25.

    Un délice !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une tuerie! Super merci

    Soumis par Lamikamak le 30. novembre 2017 - 18:49.

    Une tuerie! Super merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Avec du munster et du jambon de paye en...

    Soumis par phildour le 23. novembre 2017 - 17:14.

    Avec du munster et du jambon de paye en lamelle,C'est une tuerie cette recette !!!!! Party Love

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  • Très bonne recette, j'ai juste remplacé la...

    Soumis par Virgkyma le 14. novembre 2017 - 18:15.

    Très bonne recette, j'ai juste remplacé la crème fraîche par 3 portions de st morêtre 8%. Le curry c'est top.

    Virgkyma

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  • Délicieuse ...

    Soumis par lilie7134 le 10. novembre 2017 - 20:05.

    Gentle stir settingDélicieuse
    même mon fils a adoré (et il est difficile).
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent. Toute la famille s'est régalée!

    Soumis par auro le 8. novembre 2017 - 19:53.

    Excellent. Toute la famille s'est régalée!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux! A refaire sans hésiter, les enfants...

    Soumis par christellenad le 6. novembre 2017 - 19:32.

    Délicieux! A refaire sans hésiter, les enfants ont adoré!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ce velouté change des poireaux et permet de...

    Soumis par jojox le 5. novembre 2017 - 18:34.

    Ce velouté change des poireaux et permet de mettre de la couleur dans l'assiette ! Excellent.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • velouté délicieux...

    Soumis par louloulette le 4. novembre 2017 - 12:46.

    velouté délicieux
    bonne texture,
    facile, vite fait
    merciiiiiiiSmile

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