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Velouté de potiron aux marrons


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Ingrédients

6 portion/s

Oignons

  • 1 oignon
  • huile d'olives, A discretion
  • 850gr potiron
  • 350gr Marrons
  • 90gr pomme de terre
  • 600gr d'eau
  • 1 bouillon de volaille
  • sel
  • poivre
  • crème fraîche, Selon les goûts
  • curry, Selon les goûts

Pomme de terre

  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1- Couper l'oignon en 2, le mettre dans le bol et mixer 5sec / Vit 5

    Le faire revenir, 3mn / VAROMA / Vit 1,  avec un peu d'huile d'olives

    2- Couper les pommes de terre et le potiron en petits cubes et les mettre dans le bol. Ajouter les marrons et 600gr d'eau ainsi que le bouillon de volaille.

    Cuire 20mn / 100° / Sens inverses / Vit 1

    3 - Saler, poivrer, ajouter la crème fraiche et le curry selon votre goût, mouliner : 1mn / Vitesse 10

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Extra, ...

    Soumis par rikikine le 30. janvier 2018 - 18:44.

    Extra,
    La petite touche de curry relève le tout parfaitement, merci.

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  • Réalisé avec du potiron qu'on...

    Soumis par chaminou1 le 29. décembre 2016 - 23:04.

    Réalisé avec du potiron qu'on m'avait donné, mon mari a adoré. A refaire rapidement

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  • En verrines avec un petit

    Soumis par janade le 27. novembre 2015 - 17:01.

    En verrines avec un petit morceau de foie gras fondant sur le dessus!!! Hummmm..... un régal 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice Merci pour cette

    Soumis par Sylvie73000 le 26. novembre 2015 - 18:55.

    Un délice Love

    Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne. Merci 

    Soumis par Puboss le 16. novembre 2015 - 21:19.

    Très bonne. Merci  tmrc_emoticons.)

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  • j'ai ajouté 2 carottes. Un

    Soumis par MAGAL le 13. novembre 2015 - 20:59.

    j'ai ajouté 2 carottes.

    Un régal,ce velouté.

    MARIE

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  • J'ai déjà fait mais égaré la

    Soumis par LENYLEVE le 7. novembre 2015 - 14:27.

    J'ai déjà fait mais égaré la recette. Dans celle-ci les chataignes sont elles déjà cuites car moi je les ai fraiches.

     

    LENY

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  • Bonjour, Mon mari a dit "c un

    Soumis par amelia84 le 3. novembre 2015 - 20:43.

    Bonjour,

    Mon mari a dit "c un régal"

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir, J’ai tout suivi à la

    Soumis par ingrid76 le 9. janvier 2015 - 21:08.

    Bonsoir,

    J’ai tout suivi à la lettre  ce fut très bon

    Merci tmrc_emoticons.)

     

     

     

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  • Super recette qui a plu a la

    Soumis par dubuce le 8. décembre 2014 - 10:12.

    Super recette qui a plu a la famille et aux invités (quand on en reprend c'est toujours bon signe) en entrée en hiver ca cartonne!

    bravo et merci pour cette recette.

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  • : Très facile et rapide,  le

    Soumis par clofanno 37 le 6. décembre 2014 - 20:07.

    : Très facile et rapide,  le goût est excellent. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne et facile J'ai ajouté

    Soumis par DorothyG le 16. novembre 2014 - 22:08.

    Bonne et facile tmrc_emoticons.-)

    J'ai ajouté des tranches fines de poitrine grillées directement dans l'assiette. Simple et efficace comme une bonne recette thermomix !

     

     

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  • bonne soupe d'hiver,

    Soumis par faridolette le 1. novembre 2014 - 13:37.

    bonne soupe d'hiver, nourrissante, le parfum du potiron s'associe bien au marron; j'ai touvé la quantité trop importante et à grande vitesse, il y a des fuites!

    Dough mode

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