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1 Velouté de potiron à la vache qui rit

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Velouté de potiron à la vache qui rit

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Ingrédients

4 personne/s

  • 60 gramme oignon
  • 700 gramme potiron
  • 500 gramme eau
  • poivre
  • sel
  • 30 gramme de beurre
  • 4 Vache qui Rit
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  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 10s/V5. Racler les parois

    Ajouter 30g de beurre ou huile d'olive et 3mn/varoma/V1

    Couper le potiron épluché en cubes et le mettre dans le Couvercle verrouillé ajouter l'eau, sel et poivre selon votre gout cuire 15mn/100°/V2

    Ajouter les vache qui rit et mixer 1mn V10 en augmentant progressivement pour arriver jusque 10

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez si vous le désirez ajouter une ou 2 pommes de terre, du persil, des épices selon les gouts

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bon potage mais qui demanderait à être épaissi...

    Soumis par Sissounette le 3. novembre 2019 - 14:29.

    Bon potage mais qui demanderait à être épaissi avec une pomme de terre . C'est néanmoins délicieux . Merci pour le partage

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  • cette fois ci je l'ai trouvé très bonne toute...

    Soumis par Marina.S le 7. janvier 2018 - 01:22.

    cette fois ci je l'ai trouvé très bonne toute simple mais très bonne.

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  • cette fois ci je l'ai trouvé très bonne toute...

    Soumis par Marina.S le 7. janvier 2018 - 01:20.

    cette fois ci je l'ai trouvé très bonne toute simple mais très bonne.

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  • Bonne soupe...

    Soumis par trezir29 le 14. novembre 2017 - 21:19.

    Bonne soupe
    Jai un peu modifié
    comme le potimarron est bio je ne l'ai pas épluché
    40 g de saint Moret et 90 g de marrons

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  • très bon velouté...

    Soumis par marjotropbonne le 1. novembre 2017 - 20:57.

    très bon velouté

    j'ai mis 1 kg de potiron, 3 petites pommes de terre et 500g d'eau.
    cumin + 4 vaches qui rit.
    tout le monde a adoré et a finit son assiette.

    j'achète!!!Wink

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  • Très bonne soupe, j'avais du potiron au...

    Soumis par Mamiekao le 30. septembre 2016 - 07:30.

    Très bonne soupe, j'avais du potiron au congélateur et ainsi j'ai pu le consommer

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  • Très bonne , jai mis un peu

    Soumis par fredvivi le 25. février 2016 - 17:19.

    Très bonne , jai mis un peu moi d´eau pour bien retrouver l'effet velouté, excellente. tmrc_emoticons.)

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  • On n'a pas accroché, goût

    Soumis par Marina.S le 13. février 2016 - 05:41.

    On n'a pas accroché, goût trop fort de courge et trop liquide, je n'avais pas ajouté de pdt.

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  • Ah génial je suis contente,

    Soumis par natmanor le 5. février 2016 - 09:06.

    Ah génial je suis contente, n'hésitez pas a mettre une ou deux pommes de terre tmrc_emoticons.)

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  • Première soupe de potiron de

    Soumis par badoune le 4. février 2016 - 21:00.

    Première soupe de potiron de ma vie.... motivée par ma fille à dépasser les a priori sur cette soupe (merci les souvenirs de la cantine tmrc_emoticons.J) )...Une réussite!!!Bonne recette... certains l'apprécieront un peu plus épaisse peut-être ... mais je valide!!!! je suis réconciliée avec le potiron!!!  tmrc_emoticons.p

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  • Super bonne !!! Merci 

    Soumis par cocogabi le 2. février 2016 - 14:01.

    Super bonne !!! Merci 

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  • excellent

    Soumis par syianou44 le 28. janvier 2016 - 19:35.

    excellent

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  • Très bonne soupe. Merci

    Soumis par SUPERNOUNOU le 24. janvier 2016 - 20:04.

    Très bonne soupe. Merci

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  • Tu peux sans soucis y

    Soumis par natmanor le 22. janvier 2016 - 19:39.

    Tu peux sans soucis y rajouter une ou deux pommes de terre  tmrc_emoticons.)

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  • Bonne recette'  Un peu

    Soumis par 4107didi le 22. janvier 2016 - 19:24.

    Bonne recette' 

    Un peu liquide tout de même  j'ai rajouté  du cumin et franchement c très bon

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  • delicieuse!!!

    Soumis par martigues1976 le 20. janvier 2016 - 21:38.

    delicieuse!!!

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  • tres bonne recette les

    Soumis par CindyL59 le 17. janvier 2016 - 10:54.

    tres bonne recette les enfants adorent !

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  • Excellent velouté qui plait a

    Soumis par cathermomix le 28. décembre 2015 - 20:09.

    Excellent velouté qui plait a toute la famille.

    merci

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  • Je suis contente pour vous,

    Soumis par natmanor le 2. décembre 2015 - 19:42.

    Je suis contente pour vous, c'est un excellent légume

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  • Je n'avais jamais cuisiné le

    Soumis par anais0415 le 2. décembre 2015 - 18:58.

    Je n'avais jamais cuisiné le potiron

    Merci pour la recette . C'était super bon Love

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  • Merci bonne recette à toutes 

    Soumis par moha2007 le 14. novembre 2015 - 13:56.

    Merci bonne recette à toutes 

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  • Merci et c'est rapide et peu

    Soumis par natmanor le 14. novembre 2015 - 11:45.

    Merci et c'est rapide et peu de vaisselle, moi je ne mets même pas de pommes de terre tmrc_emoticons.)

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  • Miam!!!une très bonne

    Soumis par juliecharlotte le 14. novembre 2015 - 11:42.

    Miam!!!une très bonne recette!!Je suis novice depuis lundi avec mon thermomix et quel bonheur de faire la soupe avec!!!!Je n'avais juste plus de pomme de terre j'ai donc mis de la purée en flocon ( que je n'acheterais plus maintenant d'ailleuirs ) bonne soupe!!!La vache qui rit peut être remplacer par tout autre fromage!!!

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  • Contente que cette recette

    Soumis par natmanor le 13. novembre 2015 - 22:10.

    Contente que cette recette t'ai plus et plein de bones choses avec ton thermomix tmrc_emoticons.)

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  • Coucou voici ma première

    Soumis par moha2007 le 13. novembre 2015 - 21:05.

    Coucou

    voici ma première recette réaliser avec mon thermomix le velouté de potiron ecxellent très bonne

    merci

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  • merci, elle n'était pas trop

    Soumis par natmanor le 12. novembre 2015 - 20:51.

    merci, elle n'était pas trop liquide mais c'est vrai que des pommes de terre rajoutent un plus  tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne soupe, on s'est

    Soumis par cannelle 21 le 12. novembre 2015 - 19:11.

    Très bonne soupe, on s'est régalé! Par contre j'ai mis 2 pommes de terre et que 450g d'eau car je n'aime pas les soupes trop liquides. Un régal avec les potirons du jardin!

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  • Oups désolée pour l'eau, je

    Soumis par natmanor le 5. novembre 2015 - 21:55.

    Oups désolée pour l'eau, je rectifie la recette. Ah oui très bonne idée les chataignes tmrc_emoticons.)

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  • tres bon ton velouté et vite

    Soumis par babeth37530 le 5. novembre 2015 - 21:28.

    tres bon ton velouté et vite fait tu peux aussi y ajouter des chataignes c extra 

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  • très bonne soupe. Il manque

    Soumis par oceva le 5. novembre 2015 - 19:54.

    très bonne soupe. Il manque juste dans la recette l'ajout de l'eau même si on se doute que c'est en même temps que le potiron.

     

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  • Ouiii, je viens de tenter un

    Soumis par natmanor le 4. novembre 2015 - 15:48.

    Ouiii, je viens de tenter un pain cocotte aux céréales, je viens de publier la recette, il est très beau tmrc_emoticons.)

     

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  • je vais essayer ton velouté

    Soumis par babeth37530 le 4. novembre 2015 - 12:24.

    je vais essayer ton velouté de potiron ce matin je t en donnerais des nouvelles

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