velouté de potimarron par vanessa31. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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velouté de potimarron

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

500 gramme de chair de potimarron, coupée en cubes
1 oignon, coupé en 4
3 pommes de terre moyennes, coupée en cubes
1 Bouillon de volaille ou du fait maison
160 gramme de lait 1/2 écrémé
sel, poivre

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6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée Plat principal Accompagnement

La préparation de la recette

Mettre dans le thermomix 1/3 du potimarron et l'oignon et mixer 15 sec Vitesse 5.

Ajouter 300 g d'eau et le bouillon puis insérer le panier cuisson avec les pommes de terre et le reste de potimarron et régler 20 min température Varoma fonction sens inverse Vitesse 1.

A l'arret de la minuterie "No Sens de rotation" , verser les légumes dans le bol et ajouter le lait, le sel et le poivre, puis mixer 1 mn V6 puis 1 mn V10 en augmentant progressivement la vitesse .

Dégustez de suite !

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."