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velouté de potimarron


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Ingrédients

4 personne/s

  • 500 gramme potimarron épluché
  • 2 pomme de terre
  • 1 kiri
  • sel
  • noix de muscade
  • 600 gramme eau
  • 1 oignon, (de très petite taille ou 1/3 d'un gros ou 1/2 d'un moyen)
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher le potimarron et les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le Closed lid. Faire de même avec l'oignon. Ajouter le sel, la noix de muscade et l'eau--> régler sur 90° 25 minutes vitesse 1

    A la sonnerie, enlever 3 louches de jus du Closed lid, ajouter le kiri et mixer 10 à 15 secondes vitesse 10.

    Bonne dégustation 

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Astuce

Trés bon avec des croûtons faits maison!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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