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Velouté de potimarron


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 50 g de beurre
  • 1 cube de bouillon de poule, ou de légumes
  • 450 g de potimarron
  • 650 g d'eau
  • 40 g de lait
  • sel, poivre
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon coupé en 2 dans le Closed lid et le mixer. Régler 4 minutes à 80° vitesse 2.

    Ajouter le potimarron lavé et coupé en petits morceaux.Régler 3 minutes à 80° vitesse 2 fonction sens inverse.

    Ajouter le cube de bouillon et l'eau puis régler 17 minutes, 100°, vitesse 2, fonction sens inverse.

    Mettre le capuchon.

    Mixer les légumes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 8.Ajouter le lait, le sel, le poivre et mélanger vitesse 4.C'est prêt! Bon appétit!

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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