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velouté de potimaron


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4

Ingrédients

4 portion/s

  • 500 g potimarron
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 0.5 l eau
  • 1 cube bouillon poule
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. épelucher oignon mixer 10 secondes vitesse 4   ,

    épelucher carotte, potimarron

    les couper en morceau pas trop gros les mettre dans le bol

    rajouter l'eau le sel le poivre et le bouillon de poule

    mettre à temprature 100°   vitesse 2

    25 mintutes

    en fin de cuisson vitesse progressive à 10 pour faire le velouté  pendant 10 à 15 secondes et servir

     

10
11

Astuce

servir avec des croutons et rapé


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • trés gouteuse.

    Soumis par lhoste le 22. novembre 2015 - 17:59.

    trés gouteuse.

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