Ingrédients
4 personne/s
- 500 g petits pois surgelés
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 2 c. à soupe huile olive
- 1/2 cube bouillon de légumes (dilué dans 300 g d'eau)
- Sel et poivre
- crème fraîche
- jambon cru ou lard fumé grillé
- gressins
-
6
29min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
1. éplucher oignon et ail, les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 secondes vitesse 5.
2. ajouter 2 cuillères à soupe huile olive et faire revenir 4 mins varoma vitesse 2.
3. ajouter les 500g de petits pois, le bouillon dilué, sel, poivre et faire cuire 20mins 100°C vitesse 2.
4. mixer 1min vitesse 6, ajouter 2 grosses cuillères de crème fraiche.
5. si nécessaire, compléter dans de l'eau chaude et puis mixer 1min vitesse 10.
6. server dans bols individuels et accompagner de jambon cru et gressins ou de lardons et gressins.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJe l'ai faite avec 50 grammes de fromage frais de...
Je l'ai faite avec 50 grammes de fromage frais de chèvre à la place de la crème fraiche. Elle est vraiment très très bonne. Elle va vite devenir une de mes favorite, elle est super vite faite en plus !
Recette de velouté toute simple et vite realisee...
Recette de velouté toute simple et vite realisee
j'ai juste rajouté 10 feuilles à l'ail des ours de mon jardin (c'est la saison)
excellente
Merci pour votre partage
POSO57
Excellent!!
Excellent!!
Un delice ! Mon fils de 2 ans et demi en a même...
Un delice ! Mon fils de 2 ans et demi en a même réclamer ! Merci pour cette excellente recette
Pratique avec les petits pois du jardin
Pratique avec les petits pois du jardin
Merci pour le partage ,un vrai délice ,nous...
Merci pour le partage ,un vrai délice ,nous sommes fans de cette soupe .
Il faut rajouter un peu d'eau pour obtenir la texture que l'on veut en fin de préparation .
Excellent rapide et facile 😋😋 ça change de...
Excellent rapide et facile 😋😋 ça change de goût pour les soupes d'hiver, c'est parfait , merci pour le partage 😘😘
Bonsoir,...
Bonsoir,
Très épaisse ; il a fallu rajouter beaucoup d'eau mais sinon elle est bonne. Merci du partage.
Dana
Très sympa. J'ai mis du fromage ail et fines...
Très sympa. J'ai mis du fromage ail et fines herbes à la place de la crème. Bonne petite soupe. A présenter en verrines pour apéro dînatoire
je l'ai essayé . une bonne idée pour varier les...
je l'ai essayé . une bonne idée pour varier les soupes de l'hiver
à rajouter aux recettes de potages .qui aident...
à rajouter aux recettes de potages .qui aident bien à se réchauffer des froidures de l'hiver
peut on le faire avec des petits pois en boite
peut on le faire avec des petits pois en boite
Excellente recette
Excellente recette
Servi dans des verrines avec quelques dés de...
Servi dans des verrines avec quelques dés de lardons dessus... Une tuerie!!!!
Recette suivie à la lettre! Très bon!
Recette suivie à la lettre! Très bon!
Faite avec 600 g de petits pois, 500 ml de...
Faite avec 600 g de petits pois, 500 ml de bouillon et 2 vaches qui rit, mixé une partie des lardons grillés, un délice merci
Très bonne recette, le goût est doux et on ne...
Très bonne recette, le goût est doux et on ne sent pas trop la peau des petits pois
Velouté qui change un peu des...
Velouté qui change un peu des traditionnels...fait avec 1kg de petits pois et 800 g d'eau. Très bon et les allumettes de lardons ou jambon grillées relèvent la donne. À faire pr un repas du soir ou une entrée bien copieuse...mes invitées ont adorées
Soupe délicieuse, même ma petite fille s'est...
Soupe délicieuse, même ma petite fille s'est régalée.
Merci pour le partage!
Recette parfaite, un régal ! Effectivement il...
Recette parfaite, un régal ! Effectivement il faut rajouter un peu d'eau si on ne veut pas avoir une purée plutôt qu'un velouté
Pas mal, ça change un peu ! Chez nous ça...
Pas mal, ça change un peu ! Chez nous ça ressemblait plus à une purée qu’à un velouté mais le goût est là
Soupe originale que l'on peut aussi bien déguster...
Soupe originale que l'on peut aussi bien déguster chaude que froide! Mon chéri pourtant compliqué niveau soupes a adoré !
Très bonne recette effectuée plusieurs fois...
Très bonne recette effectuée plusieurs fois déjà.
Parfait! J ai adoré et les enfants aussi.
Parfait! J ai adoré et les enfants aussi.
Merci pour la recette sympa, il manque...
Merci pour la recette sympa, il manque effectivement un peu d'eau. Bon velouté et très jolie couleur.
Très bonne recette
Très bonne recette
Très bon. Les lardons donnent du croquant
Très bon. Les lardons donnent du croquant
Juste parfait et excellent ...
Juste parfait et excellent
Merci pour la recette
Très Bonne texture. J'ai doublé les proportions...
Très Bonne texture. J'ai doublé les proportions des petits pois, ail, oignons et cube + 1 c café de sel + 500g d'eau. J'ai remplacé la crème par 150g de fromage ail et fines herbes. Réalisée sans jambon/bacon ni gressins.
Excellent ! La recette est dans mes favoris.
Variante en passant directement à l'étape 3 : 3 c à café d'ail moulu déshydraté, 1kg petits pois surgelés, 1 cube, 1cc sel, 500g d'eau très chaude. Mixer avec 3 kiri.
Soupe excellente faite ce soir et verdict...
Soupe excellente, faite ce soir et verdict
On ADORE
Merci beaucoup
Super
Super!
Delicieux! Merci
Delicieux! Merci
Sitôt faite sitôt dans mes...
Sitôt faite sitôt dans mes préférées! Simple et délicieuse. J'ai mis un sachet de "gros pois" de 600g de Picard et 400ml d'eau. Je n'ai pas resalé car le bouillon suffit.
Un régal, merci!
Un régal, merci!
Excellent. Je mets 400ml d'eau.
Excellent. Je mets 400ml d'eau.
Délicieusement savoureuse et onctueuse!...
Délicieusement savoureuse et onctueuse!
J'ai respecté la recette en revanche je n'ai pas rajouté de bacon ou de lardons, elle se suffit à elle-même. Soupe validée par petits et grands.
très bon, j'ai juste rajouté de...
très bon, j'ai juste rajouté de l'eau car trop épais
Très bon goût par contre on sent les...
Très bon goût par contre on sent les cosses des petits pois et pour ma fille de 3 ans ça ne passe pas! Aucun problème pour nous mais j'ai du passer sa soupe à la passoire....!!
Très bon velouté !!!
Très bon velouté !!!
très bonne soupe, j ai rajouté un...
très bonne soupe, j ai rajouté un peu d eau et j ai fais grillé des allumettes de bacon
Très bonne recette j ai rajoute un peu d...
Très bonne recette j ai rajoute un peu d eau car un peu trop épais a mon goût
je la garde dans mes favoris!
Steph38250
J'ai ajouté un peu plus d'eau, très...
J'ai ajouté un peu plus d'eau, très bonne recette ! merci
Très bon
Très bon
delicieux, avec fromage blanc à la place de...
delicieux, avec fromage blanc à la place de creme fraiche.
trés bonne recette, j'ajoute aux favoris !
trés bonne recette, j'ajoute aux favoris !
Super facile à réaliser et super bon...
Super facile à réaliser et super bon
ca change des veloutés classiques
essayé avec des allumettes de bacons c'est une tuerie!
A refaire rapidement
Fan de momo
Super bon !! Petits et grands se sont...
Super bon !! Petits et grands se sont régalés avec ce velouté simple mais efficace !
Faite hier soir, un délice et j'en ai pris...
Faite hier soir, un délice et j'en ai pris deux fois !!!
merci pour ce partage
Osé ta vie, toi seul la vivra. J. Salome
excellente!!
excellente!!
Délicieux, merci!
Délicieux, merci!