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Velouté de légumes


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Ingrédients

4 personne/s

Velouté de légumes

  • 1 pomme de terre, moyenne
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 poireau
  • 1 tomate, grosse
  • 1 gousse ail
  • 2 oignons
  • 300 g eau
  • 1 c. à café bombée sel
  • à discrétion Poivre du moulin
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    • Epluchez les oignons et la gousse d'aïl.
    • Mettez-les dans le Closed lid du Thermomix.
    • Mixez avec 3 pulsions de Turbo.
    • Ajoutez l'eau, le sel et le poivre.
    • Mettez dans le panier les légumes épluchés et coupés grossièrement.
    • Pour les tomates, enlevez les pépins et la peau.
    • Mettez le panier dans le Closed lid.
    • Réglez 22 min à température Varoma, en fonction sens inverse, vitesse 1.
    • A l'arrêt de la minuterie, enlever la fonction Counter-clockwise operation.
    • Versez le contenu du panier dans le Closed lid.Ôtez la fontion No counter-clockwise operation
    • Mixez 1 min à vitesse 6, puis 1 min à vitesse 10.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, C'est ma première

    Soumis par GUYNIC le 4. mars 2013 - 15:23.

    Bonjour,

    C'est ma première recette avec le Thermomix et je suis ravie. Je m'en suis bien sortie et toute la famille l'a trouvée très bonne. Merci, merci.....

    GUYNIC81

     

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  • Très bonne recette mais très

    Soumis par Mimibutterfly3 le 7. décembre 2012 - 20:32.

    Très bonne recette mais très juste au niveau de la quantité.... Je pense que c'est plus pour 2 personnes.

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  • merci pour cette

    Soumis par bibiedel le 15. juin 2012 - 00:07.

    merci pour cette recette

    bonne soirée

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  • Aaaahhh voilà ! je pense que

    Soumis par MelPi le 8. juin 2012 - 17:25.

    Aaaahhh voilà ! je pense que cette recette se rapproche de celle que j'ai goutée en démo ! je vais la faire ce soir ! je viens d'acheter un belle soupière   tmrc_emoticons.;)

    Closed lid   Thermomixeuse depuis 2012 !  Closed lid

    Dough mode  Mon P'tit Blog  ->  http://melpi.eklablog.com/   Gentle stir setting

    Counter-clockwise operation Mes photos sur Facebook -> https://fr-f

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