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Velouté de legumes d'hiver


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Ingrédients

4 portion/s

  • 1 oignon
  • 200 g de pommes de terre
  • 200 g de poireaux
  • 200 g de carottes
  • 1 branche de céleri (facultatif)
  • 600 g d'eau
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 100 gramme de crème fraiche
5

La préparation de la recette

  1.  


    - Mettre l'oignon coupé en deux dans le Closed lid et mixer 5 sec/vit5.


     


    -Racler les parois du avec la spatule.


     


    -Ajouter les légumes coupés en morceaux, l'eau , le sel et le poivre, règler 30 min/100°/No counter-clockwise operation / vitGentle stir setting


     


    - A la sonnerie, ajouter la crème et mixer 30sec/vit 10.


     


    -Bonne appetit


     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • On adore cette recette... Et

    Soumis par mouss70 le 29. septembre 2015 - 23:13.

    On adore cette recette... Et c'est tellement facile!

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  • Tres bonne soupe ! A refaire

    Soumis par pinkette le 24. octobre 2014 - 12:18.

    Tres bonne soupe ! A refaire sans hésitation! tmrc_emoticons.D

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  • Bonne soupe. Pour ma part

    Soumis par minge64 le 27. novembre 2013 - 20:44.

    Bonne soupe.

    Pour ma part j'ai rajouté 2 cubes de bouillon, à la place du sel et du poivre, pour relever le goût.

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  • Oups j'avais oublié la note

    Soumis par Lolotte15 le 1. mai 2013 - 21:28.

    Oups j'avais oublié la note tmrc_emoticons.;-)

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  • Très bonne soupe ! J'ai mis 3

    Soumis par Lolotte15 le 1. mai 2013 - 21:27.

    Très bonne soupe ! J'ai mis 3 fromages fondus et 50 grammes de crème ... Un délice pour les parents comme pour les enfants qui n'ont jamais mangé autant de soupes que depuis qu'on a un thermomixtmrc_emoticons.;-) 

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  • Excellente !! Et j'ai fait

    Soumis par maryelle76 le 19. janvier 2013 - 12:30.

    Excellente !! Et j'ai fait une variante après : j'ai ajouté un cube de bouillon de légume, 100g d'eau et remplacé la crème par 60g de chèvre !

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  • tres bon- je debute avec mon

    Soumis par limonada le 5. janvier 2013 - 23:08.

    tres bon- je debute avec mon thermomix et je suis contente de trouver des recettes simples et delicieuses

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  • trop bonne

    Soumis par valo83 le 10. décembre 2012 - 11:44.

    trop bonne

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  • recette parfaite ,  j'ai

    Soumis par tatalulu le 23. novembre 2012 - 22:14.

    recette parfaite ,  j'ai juste mis du boursin cuisine à la place de la crème : un délice!

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • Un vrai régal !!!! Super

    Soumis par zoulie le 2. octobre 2012 - 21:31.

    Un vrai régal !!!!

    Super rapide en plus le top !!!

    tmrc_emoticons.)

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  • Soupe excellente Bravo et

    Soumis par stegil59 le 28. août 2012 - 00:49.

    Soupe excellente Bravo et surtout merci de nous faire partager !! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, merci pour votre

    Soumis par Neliman le 31. mars 2012 - 01:20.

    Bonjour, merci pour votre réponsé tmrc_emoticons.) alors pourquoi avoir utilisé ce sigle barré  et pas le sigle   ? A bientôt

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  • Très bonne soupe par contre

    Soumis par Marina.S le 30. mars 2012 - 10:30.

    Très bonne soupe par contre je met 1000g d'eau car sinon je trouve que ça fait purée

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  • cela sgnifie qu'il faud

    Soumis par joffrey le 12. mars 2012 - 21:08.

    cela sgnifie qu'il faud tourner en sens inverse, desolé d'avoir repondu si tardivement mais mon ordinateur ete en reparation. j'espere que vous avez tout de meme reussi a la faire 

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  • Bonjour, Juste une petite

    Soumis par Neliman le 4. mars 2012 - 19:09.

    Bonjour,

    Juste une petite question d'une nouvelle utilisatrice non au fait de tous les symboles tmrc_emoticons.;) : pourquoi indiquer le symbole  ? Cela veut-il tout simplement dire qu'il ne faut pas le sélectionner ? Alors pourquoi l'indiquer ?

    Merci tmrc_emoticons.;) Ma soupe n'attend que votre réponse pour être lancée ! 

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  • Simple mais délicieux !

    Soumis par Lelahel le 4. mars 2012 - 13:07.

    Simple mais délicieux !

    Lelahel

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  • Très bonne soupe ! Merci pour

    Soumis par Cleopatatras le 13. février 2012 - 22:55.

    tmrc_emoticons.p Très bonne soupe !

    Merci pour cette recette !!

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  • rien de tel qu'une bonne

    Soumis par fany21 le 12. février 2012 - 18:10.

    rien de tel qu'une bonne soupe


    chez nous a la place de la crème nous mettons de la vache qui rit en général 2 c'est top


     

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