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Velouté de légumes au kiri


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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 1 blanc de poireau
  • 1 pomme de terre
  • 1 navet
  • 100 g brocolis
  • 1 cube bouillon de poule
  • 300 g eau
  • 3 portions kiri
  • 1 c. à café rase sel
  • 1 pincée poivre
  • 6
    35min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Couper les carottes et le blanc de poireau en tronçons. Les mettre dans le bol avec  l'oignon et la gousse d'ail. Mixer 5 sec, vit 5.

    A la sonnerie, racler les parois du bol et ajouter les 300 grammes d'eau, le cube de bouillon, le sel et le poivre.

    Mettre les brocolis, le navet en cubes et la pomme de terre en cubes dans le panier cuisson.

    Insérer le panier dans le bol.

    Cuire 20 min à 100°, vit.1.

    A la sonnerie, ajouter les portions de kiri et mixer 1 min, vit 10.

    Bon appétit !

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Le Kiri peut être remplacé par du St Morêt ou encore du Carré Frais.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Huuummmm un vrai délice ce

    Soumis par Mandi172 le 3. janvier 2016 - 11:59.

    Huuummmm un vrai délice ce velouté, je me régale!!!!!

     

    Mandi172

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  • bonne soupe j'ai ajouté un

    Soumis par Marina.S le 6. décembre 2014 - 01:29.

    bonne soupe j'ai ajouté un morceau de céleri, j'ai mis moins de carotte et une patate douce à la place de la pdt. Problème c'est beaucoup trop épais c'est de la purée, j'ai du ajouté beaucoup d'eau !

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  • J ai tout mis dans le bol, et

    Soumis par Lolojo le 16. février 2014 - 21:51.

    J ai tout mis dans le bol, et laissé un peu plus longtemps à cuire. je n ai pas mis de brocolis. Au final, c était super bon.

    Lolo33

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  • Peut on mettre tous les

    Soumis par Miss TM 31 le 4. février 2014 - 16:10.

    Peut on mettre tous les légumes dans le bol, plutôt qu'une partie dans le panier ?

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  • execellent ma fille as

    Soumis par ninoune le 29. novembre 2013 - 20:21.

    tmrc_emoticons.;) execellent ma fille as adoré...a refaire tres vite

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  • Ayant le Thermomix depuis

    Soumis par selenia le 17. novembre 2013 - 11:45.

    Ayant le Thermomix depuis peu, et ayant des restes de légumes....allez je me lance !! Big Smile

    Je pense bien me régaller car la soupe et moi ne faisons qu'un !! tmrc_emoticons.p

     

    merci pour les recettes et idées !

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