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Velouté de courgettes

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Ingrédients

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Velouté de courgettes

  • 2 oignons, coupé en deux
  • 1 gousse ail
  • 500 gramme courgettes, coupées en morceaux
  • 450 gramme eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 1 pincée poivre
  • 10 gramme beurre
  • 50 gramme fromage à tartiner
  • 1 c. à soupe bombée huile d'olive
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  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre l'oignon et la gousse d'ail dans le bolClosed lid, et hacher 3 seconde / vitesse 5.

    Ajouter l'huile d'olive puis régler 2 minutes / 100° / vitesse 1.

    Ajouter les courgettes, l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre, et cuire 15 minutes / 100° / vitesse 1.

    Ajouter le beurre et le fromage à tartiner, et mixer 1 minute / vitesse 4-8 en augmentant progressivement.

    Rectifier l'assaisonnement si besoin et servir aussitôt.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Mis 700gr de courgette et 2 carreacutes frais...

    Soumis par Edgard123 le 16. mai 2017 - 13:11.

    Mis 700gr de courgette et 2 carrés frais
    super bon

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  • Délicieuse !...

    Soumis par Cind13 le 15. mars 2017 - 21:20.

    Délicieuse !

    Le goût est vraiment top, j'aurai juste mis un petit moins d'eau car la soupe était vraiment trop liquide.

    Cindy Dough modeGentle stir setting 

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par miminejulie le 27. février 2017 - 11:18.

    Velouté de courgetteVelouté de courgette
    [/img]

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par miminejulie le 26. février 2017 - 20:52.

    Velouté de courgetteVelouté de courgette
    [/img][/img][/img]super bon c'est léger à refaire.

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