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Ingrédients
0 portion/s
Velouté de courgettes
- 2 oignons, coupé en deux
- 1 gousse ail
- 500 gramme courgettes, coupées en morceaux
- 450 gramme eau
- 1 cube bouillon de légumes
- 1/2 c. à café rase sel
- 1 pincée poivre
- 10 gramme beurre
- 50 gramme fromage à tartiner
- 1 c. à soupe bombée huile d'olive
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6
35min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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9
5
La préparation de la recette
- Mettre l'oignon et la gousse d'ail dans le bol
, et hacher 3 seconde / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive puis régler 2 minutes / 100° / vitesse 1.
Ajouter les courgettes, l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre, et cuire 15 minutes / 100° / vitesse 1.
Ajouter le beurre et le fromage à tartiner, et mixer 1 minute / vitesse 4-8enaugmentant progressivement.
Rectifier l'assaisonnement si besoin et servir aussitôt.
Préparation
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Gobelet doseur
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMis 700gr de courgette et 2 carreacutes frais...
Mis 700gr de courgette et 2 carrés frais
super bon
Délicieuse !...
Délicieuse !
Le goût est vraiment top, j'aurai juste mis un petit moins d'eau car la soupe était vraiment trop liquide.
Cindy
(Pas de sujet)
(Pas de sujet)