Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
0
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 12.02.2017
modifié: 02.09.2017
Ingrédients
Velouté de courgettes
- 2 oignons, coupé en deux
- 1 gousse ail
- 500 gramme courgettes, coupées en morceaux
- 450 gramme eau
- 1 cube bouillon de légumes
- 1/2 c. à café rase sel
- 1 pincée poivre
- 10 gramme beurre
- 50 gramme fromage à tartiner
- 1 c. à soupe bombée huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'oignon et la gousse d'ail dans le bol
"Couvercle verrouillé" , et hacher 3 seconde / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive puis régler 2 minutes / 100° / vitesse 1.
Ajouter les courgettes, l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre, et cuire 15 minutes / 100° / vitesse 1.
Ajouter le beurre et le fromage à tartiner, et mixer 1 minute / vitesse 4-8enaugmentant progressivement.
Rectifier l'assaisonnement si besoin et servir aussitôt.
Préparation
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé
Contenu similaire:
Mes commentaires
Mis 700gr de courgette et 2 carrés frais
super bon
Délicieuse !
Le goût est vraiment top, j'aurai juste mis un petit moins d'eau car la soupe était vraiment trop liquide.
Cindy
"Vitesse mijotage"