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Velouté de courgettes light facile


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Ingrédients

3 personne/s

  • 1 oignon
  • 300 gramme de courgettes
  • 30 gramme de farine
  • 400 gramme d'eau
  • 150 gramme de lait écrémé
  • 150 gramme Crème fraîche liquide a 4 % de mg
  • poivre
  • sel
  • 6
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Peler, couper en 4 mettre dans le bol l'oignon et mixer  quelques secondes ajouter un peu d'huile et prog 2 min vitesse 1 à 100 c°

    Ajouter les courgettes coupées en rondelles dans le bol puis prog 3 min vitesse 1 à 100c°

    Ajouter la farine et prog 2min vitesse 1a 100c°

    ajouter l'eau, le lait, le sel, le poivre et un cube de volaille ou bœuf puis prog 20 min vitesse 1 à 100c°

    Ajouter la crème fraîche puis mixer 30 sec vitesse 8 en maintenant le bouchon avec un torchon pour ne pas éclabousser toute la cuisine (c'est du vécu)

    servir chaud avec du fromage râpé et des croûton. Bon appétit 

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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