Velouté de courgettes au chèvre frais par vali04. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Velouté de courgettes au chèvre frais

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Ingrédients

6 portion/s

1 oignon
1 gousse d'ail
1 Sachet de courgettes congelées
1 grosse pomme de terre
200 ml eau
1 Cube de kubor
100 g chèvre frais

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6

55min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 21
9
Entrée

La préparation de la recette

Mettre l'oignon et l'ail 5 secondes vitesse 5 racler les parois du bol mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive faire tourner deux minutes vitesse 2 température 80

Ajouter le sachet de courgettes est programmée 4 minutes vitesse 1 temperature varoma ensuite ajouter la pomme de terre en petits dés plus l'eau et le cube de kubor

Faire cuire 20 minutes température varoma vitesse 1 à la fin de la cuisson mixe 1mn 30 vitesses 10 ajouter le fromage de chèvre et mixer à nouveau 30 seconde vitesse 10

Si le velouté est trop épais à votre goût vous pouvez rajouter un peu d'eau

Bon Appétit

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."