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1 Velouté de courgettes au Boursin ail et fines herbes

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Velouté de courgettes au Boursin ail et fines herbes

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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 500 gramme de bouillon reconstitué
  • Sel/poivre
  • 500 gramme courgettes
  • 10 gramme beurre
  • 75 gramme boursin ail et fines herbes
  • eau
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  • 6
    22min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
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      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper l'oignon en deux et le mixer dans le bol 4 sec à vitesse 5

    2. Ajouter le bouillon, le sel et le poivre

    3. Couper les courgettes en morceaux de 3 cm environ. Les mettre dans le panier de cuisson. Mettre le panier dans le bol et régler 15 mn à 100°, vitesse 1

    4. A l'arrêt de la minuterie, verser les courgettes dans le bol, ajouter le beurre et le Boursin ail et fines herbes et mixer 1 mn à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

    5. Ajouter de l'eau à votre convenance puis mixer 10 sec à vitesse 4.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Partage excellent...

    Soumis par bellerousse820 le 5. février 2022 - 09:51.

    Love Partage excellent

    Velouté sublissime simplement Rajout d'une petite PDT
    pour avoir ce crémeux !!!!!!!
    Merci beaucoup.

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  • Bonne soupe, le goût du

    Soumis par Lorakie69 le 1. février 2016 - 22:35.

    Bonne soupe, le goût du boursin était trop présent pour ma part.

    La prochaine fois je tacherais de mettre soit un peu plus de courgette soit moins de boursin tmrc_emoticons.)

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  • Très bon j'ai simplement

    Soumis par Annedebel le 18. mai 2013 - 21:04.

    Très bon j'ai simplement rajouté une petite cuillère de maïzena!

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  • Bonne soupe assez liquide

    Soumis par Marina.S le 14. mai 2013 - 10:06.

    Bonne soupe assez liquide comme j'aime

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  • :)Bonne recette! J'ai bien

    Soumis par sissimei le 15. mars 2013 - 14:15.

    tmrc_emoticons.)Bonne recette! J'ai bien aime! Par contre, pas trop sentile gout du Boursin!! 

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