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Temps de préparation
5min
Temps total
26min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 28.10.2013
modifié: 16.08.2017

Ingrédients

  • 250 g de chair de citrouille ou potimarron
  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 200 g d'eau
  • 1 bouillon cube Or
  • sel, poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Velouté de Citrouille
  1. Mettre tous les ingrédients dans le bolClosed lid (sauf la crème fraiche).

    Programmer 20 min/ Vit 1/ 100°C

    A la fin de la cuisson, ajouter 2 c. à soupe de crème fraiche épaisse et mixer 1 min/ Vit 4 en augmentant jusqu'à la Vit 10.

    Bonne dégustation !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Velouté de Citrouille

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