VELOUTE DE CAROTTES AU FROMAGE FRAIS par DAMARCO. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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VELOUTE DE CAROTTES AU FROMAGE FRAIS

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Ingrédients

4 personne/s

SOUPE

600 g de carottes
50 g oignon
400 g d'eau
80 g de jus d'orange
Sel poivre
100 g de fromage frais
2 pincées de graines de baie roses

Ajouter à la liste de courses

6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Naturel Rapide Economique soupes Automne Hiver Souper France

La préparation de la recette

SOUPE

Mettre dans le bol l'oignon coupé en 2 et les carottes lavé et coupé en morceau. Programmer 20 sec / vitesse 5.

Ajouter l'eau, le jus d'orange le sel et poivre à votre discretion. Programmer 20 min / 100° / Vitesse 1.

A la sonnerie a jouter le fromage frais puis programmer 1 min / vitesse 8.

Servir le velouté et ajouter les baies roses à votre gout.

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de crème luquide au moment de servir et mélanger légèrement pour former un nuage.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."