Ingrédients
4 portion/s
- 500 gramme butternut
- 1/2 oignon
- 1 cube bouillon de legume
- 450 gramme d'eau
- 200 gramme de lait de coco (soit 20 cl )
- 1 c. à café rase de curry en poudre
-
6
45min
Preparation 20minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
1. Couper l'oignon en 2 le mettre dans le "Couvercle verrouillé" mettre 5 sec vitesse 5
2. Mettre le bouillon et l'eau
3. Ajoutez le Butternut coupé en petit morceau environ 3cm
4. Faire cuire 25min varoma vitesse 1
5. A la sonnerie mixer 30sec vitesse 9
6. Ajoutez le lait et le curry et mixer de nouveau 10sec vitesse 4
Bonne dégustation.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireParfait, on s'est régalé
Parfait, on s'est régalé
Très bon velouté😋...
Très bon velouté😋
J'ai moi aussi doublé les doses pour l'oignon, la butternut, le bouillon, 600g d'eau, excepté pour le curry et le lait de coco "Vitesse mijotage"
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Merci pour les infos, je vais doubler la dose,...
Merci pour les infos, je vais doubler la dose, j'ai la courge alors au tant l'utiliser !
Délicieuse 👍🏻💛
Délicieuse 👍🏻💛
Excellent !mon chéri qui déteste le lait de...
Excellent !mon chéri qui déteste le lait de coco, à adoré cette soupe merci
Excellente !...
Excellente !
Je n’avais pas de lait de coco donc j’ai mis 20 cl de crème fraîche à la place. Pour le reste, j’ai tout respecté à la lettre. C’était délicieux ! Merci pour cette recette.
Trop bon.
Trop bon.
Top!
Top!
Délicieuse et rapide. Je l'ai déjà faite...
Délicieuse et rapide. Je l'ai déjà faite plusieurs fois soit en repas du soir ou en verrine en entrée saupoudrée d'oignon frit, un délice. A faire et à refaire.
Excellente recette Goûteuse Peut être un peu...
Excellente recette Goûteuse Peut être un peu moins de lait de coco pour mieux sentir la butternut
J'adore!!!...
J'adore!!!
Simple rapide et delicieuse
Parfait!!!...
Parfait!!!
Recette suivie à la lettre, ajoutée à mes favoris.
val
faite ce soir... un délice ...
faite ce soir... un délice
Rien à changer
Merci
J'ai rajouté 2 grosses pommes de terre car la...
J'ai rajouté 2 grosses pommes de terre car la chair du butternut seule donne au final une très petite quantité de velouté et j'ai mis 400 g de lait de coco pour un goût plus soutenu.
Une tuerie 😀😀😀😀😀 je mettrai un peu...
Une tuerie 😀😀😀😀😀 je mettrai un peu moins d'eau la prochaine fois pour une texture plus épaisse
Juste excellent!
Juste excellent!
Excellente, rien a changer!
Excellente, rien a changer!
Excellent velouté. Moi, aussi, j'ai doublé les...
Excellent velouté. Moi, aussi, j'ai doublé les proportions.
treacutes simple agrave faire et pourtant...
trés simple à faire, et pourtant tellement bonne! merci
Un vrai régal ce velouté de...
Un vrai régal ce velouté de butternut ! Ce soir, je le fais à nouveau en doublant les doses car il n'est pas possible de ne pas se resservir deux fois
Super bon ! Très facile. Que du bonheur
Super bon ! Très facile. Que du bonheur
Excellent, facile à faire et rapide ! par...
Excellent, facile à faire et rapide ! par contre il est vrai que ça fait peu en quantité...dommage, on en reprendrait bien un peu !!!
Bébé de 2 ans a adoré aussi ! Merci !
excelente, un délice !!!
excelente, un délice !!!
Faite avec du potiron, un délice!...
Faite avec du potiron, un délice!
et pour répondre à la question de samou, le butternut à une peau assez épaisse donc il faut effectivement l'éplucher (contrairement au potimarron)
Avec quelques lardons c est encore meilleur...un...
Avec quelques lardons c est encore meilleur...un vrai délice cette soupe
Bonjour j'aimerais bien essayer mais je voulais...
Bonjour j'aimerais bien essayer mais je voulais savoir faut il éplucher le butternut ?
Merci beaucoup
Très bon j'ai cuit tout ensemble lait et...
Très bon j'ai cuit tout ensemble lait et curry! Très goûteux ! A refaire!
Juste délicieux..Je l'ai fait en verrines...
Juste délicieux..Je l'ai fait en verrines pour les fêtes de fin d'années ...
Une douzaines de verrines et que des compliments et en plus rapide à faire!!!...
Recettes à mettre dans les favoris.Merci
juste MIAM !
juste MIAM !
Excellente soupe mes papilles aussi disent bravo...
Excellente soupe mes papilles aussi disent bravo mérite 5 étoiles que je n'arrives pas à mettre
Top !
Top !
Ce velouté est absolument divin !! Les...
Ce velouté est absolument divin !! Les proportions sont parfaites. À refaire sans hésitation.
Rien à changer, un régal ! ...
Rien à changer, un régal !
Mérite cinq étoiles que je ne parviens pas à mettre.
Un pur régal , j'adore
Un pur régal , j'adore
Excellente recette ! Merci
Excellente recette ! Merci !
J'ai rajouté juste une poignée de noisettes !
rajoutée dans mes sélections
Un mélange absolument
Un mélange absolument délicieux ! Et une belle variante du vélouté carottes/coco que je fais habituellement ! Merci !
Juliette, testeuse insatiable !
très bon fait sans lait de
très bon fait sans lait de coco mais avec de la creme et très bon aussi
Votre recette est succulente
Votre recette est succulente même mon homme qui a horreur de la noix de coco â adoré merci !
tres bon a refaire je garde
tres bon a refaire je garde la recette
merci pour cette excellente
merci pour cette excellente recette, j'ai juste rajouté un peu de piment
Excellentissime !!!! Merci
Excellentissime !!!! Merci beaucoup pour la recette
Merci nous nous sommes
Merci nous nous sommes régalés ! Et préparation rapide là je dis : what else ? avec le tm5 on a mis toute la butternut ! 2 tasses et 1 gros bol plus tard on en aura pour demain ! J'en proposerai en verrines au 1er de l an thème années 70 mmmh un bel orange !
Quel délice! A refaire, sans
Quel délice! A refaire, sans hésitations!
Je suis vraiment contente que
Je suis vraiment contente que ça vous plaise, merci beaucoup.
Corine
Un régal! Tellement bon,
Un régal!
Tellement bon, facile et sans lait de vache; un régal pour les intolérants ...Merci pour ce beau partage
j'allais poster une recette
j'allais poster une recette identique, sauf que j'ai mis de l'ail à la place du curry.
c'est un régal, le lait de coco ressort bien sans être trop fort
a essayer, c'est la saison
très bon velouté ajouter un
très bon velouté ajouter un peu de liquide
Excellent velouté : j'ai mis
Excellent velouté : j'ai mis 500 g d'eau et une pomme de terre. J'ai rajouté de l'eau en fin de cuisson.
Je referai très vite
Excellent !!!!
Excellent !!!!
Merci beaucoup, je suis
Merci beaucoup, je suis contente que ça vous ai plu, c'est vrai que moi j'utilise des mugs mais je saurais pour la prochaine fois.
Je conseille de rajouter un peu d'eau cat épaisse, j'ai noté 450 mais mettre 50g de plus soit 500g.
Corine