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1 Velouté de Butternut carrote pomme et curry + lait de coco

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Velouté de Butternut carrote pomme et curry + lait de coco

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Ingrédients

4 portion/s

Velouté de Butternut carrote pomme et curry + lait de coco

  • 500 gramme butternut
  • 1/2 oignon
  • 1 cube bouillon de legume
  • 500 gramme d'eau
  • 200 gramme de lait de coco (soit 20 cl )
  • 1 c. à café rase de curry en poudre
  • 4 carotte
  • 1 pomme
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  • 6
    45min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. Couper l'oignon en 2 le mettre dans le Couvercle verrouillé mettre 5 sec vitesse 5

    2. Mettre le bouillon et l'eau + poivre et sel

    3. Ajoutez le Butternut coupé en petit morceau environ 3cm + la carrote et pomme

    4. Faire cuire 25min varoma vitesse 1 avec le goblet doseur

    5. A la sonnerie mixer 30sec vitesse 9

    6. Ajoutez le lait et le curry et mixer de nouveau 10sec vitesse 4

    7. Goutez pour voir s'il faut plus de sel, poivre ou d'eau



    Bonne dégustation.
10

Accessoires dont vous avez besoin

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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Vraiment excellent ce velouté . Rien à redire....

    Soumis par Missunshine le 25. janvier 2020 - 19:54.

    Vraiment excellent ce velouté . Rien à redire. Parfait avec ou sans la pomme selon les goûts (j'ai Smiletesté les deux).

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  • Babette56 écrit:...

    Soumis par Marina.S le 28. mai 2018 - 01:08.

    Babette56 écrit:
    Très bonne soupe, j'ai remplacé la pomme par un petit poireau .... très bon.
    A refaire.


    très bonne, tiens moi aussi et j'ai ajouté une petite patate douce !

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  • Très bonne soupe, j'ai remplacé la pomme par un...

    Soumis par Babette56 le 11. novembre 2017 - 12:37.

    Très bonne soupe, j'ai remplacé la pomme par un petit poireau .... très bon.
    A refaire.

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  • Excellent!! Soit disant la meilleure soupe que...

    Soumis par cricri198135 le 20. mars 2017 - 16:41.

    Excellent!! Soit disant la meilleure soupe que j'ai jamais faite

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  • J'ai juste remplacer une carrotte par un panais et...

    Soumis par joëlle-valérie le 20. février 2017 - 21:10.

    J'ai juste remplacer une carrotte par un panais et mis un peu plus d'eau, très bon velouté.

    Joëlle-Valérie

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  • Excellent même pour les enfants qui ne...

    Soumis par boud-zan le 8. février 2017 - 19:47.

    Excellent même pour les enfants qui ne mangent pas de légumes

    J'ai remplacé le lait de coco par de la crème. ..

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  • Je l'ai testée hier, super bonne soupe.......

    Soumis par Anathéo le 5. février 2017 - 18:52.

    Je l'ai testée hier, super bonne soupe.... à refare sans hésiter!

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  • au top ... 1er essai reussi

    Soumis par lireo68 le 30. janvier 2017 - 18:44.

    au top ... 1er essai reussi

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  • Un vrai délice pour les papilles. A faire...

    Soumis par Zemoug le 19. janvier 2017 - 21:09.

    Un vrai délice pour les papilles. A faire er à refaire. Tout le monde s'est régalé. Merci pour ce partage.

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  • Velouté testé hier soir, excellent....

    Soumis par majana le 16. janvier 2017 - 09:06.

    Velouté testé hier soir, excellent. Recette à conserver. Merci pour le partage.

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  • Je l'ai faite hier soir, potage vraiment...

    Soumis par morant le 10. janvier 2017 - 10:56.

    Je l'ai faite hier soir, potage vraiment excellent, merci

    Cooking 1

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  • Bon...

    Soumis par trezir29 le 8. janvier 2017 - 20:58.

    Bon

    mes filles n'ont pas apprécié un peu trop le coup de lait coco

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  • Pas mal avec des granny Smith... Vous utilisez...

    Soumis par virginie038 le 8. janvier 2017 - 20:13.

    Pas mal avec des granny Smith... Vous utilisez quoi?

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  • Excellent !...

    Soumis par celine duperray le 4. décembre 2016 - 18:39.

    Excellent !

    Rien à ajouter !!

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  • Une excellente recette que je referais a coup...

    Soumis par Keysa le 4. décembre 2016 - 13:17.

    Une excellente recette que je referais a coup sûr! Wink

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  • excellent ! mis dans mes favoris .merci

    Soumis par Gouyate le 28. novembre 2016 - 11:23.

    excellent ! mis dans mes favoris .merci

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  • Délicieux !!!

    Soumis par vodtek le 28. novembre 2016 - 09:40.

    Délicieux !!!

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  • vélouté délicieux, mis dans...

    Soumis par dom77 le 15. novembre 2016 - 04:17.

    vélouté délicieux, mis dans mes favoris

    merci

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  • Excellent rien à changer . Merci

    Soumis par leo 15 le 14. novembre 2016 - 13:51.

    Excellent rien à changer . Merci

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