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Ingrédients
4 personne/s
- 1 gousse ail
- 550 gramme courgettes
- 2 pomme de terres
- 20 gramme huile d'olive
- 1 cube bouillon volaille (ou légume)
- 1 gramme oignon
- 450 gramme eau
-
6
40min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
La préparation de la recette
_ajouté l'huile d'olive dans le
"Couvercle verrouillé" ainsi que la gousse d'ail et programmer 8Sec Vitesse 4 afin d'hacher l'ail._couper les courgettes rondel de 1.5cm et les ajouter dans le
"Couvercle verrouillé" avec une noix de beurre , saller et poivrer selon vos préférence et programmer 10Min 
"Sens de rotation" 120°C Vitesse 1.5. sans le gobelet d'oseur_A la sonnerie ajouter 450g d'eau, les pommes de terres couper en en cube , le cube de volaille ou légume ainsi que l'oignon couper en 4 et programmer 25Min 100°C Vitesse 1 avec le panier cuisson sur le bol afin d'éviter les éclabousures
_une fois terminer mixer le contenu 20 sec vitesse 8 en augmentant la vitesse progrésivement vous pouver ajouter un peu de crème liquide ou un fromage type vache kiri
Décrire les étapes de préparation de votre recette
rissolé les courgette
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette.j ai ajouté 2 vaches qui rit...
Très bonne recette.j ai ajouté 2 vaches qui rit 5 mn avant la fin de cuisson .
recette conservée
Recette au top. Mon conjoint s'est régalé. ...
Recette au top. Mon conjoint s'est régalé.
J'ai mis des courgettes surgelés et seulement 400g d'eau. Et j'ai mis tous les ingrédients en même temps.
Excellente. Elle est dans mes favoris et je la...
Excellente. Elle est dans mes favoris et je la fais régulièrement.
, il faut vraiment que j'essaie
, il faut vraiment que j'essaie
Moi, je trouve cela moyen.
Moi, je trouve cela moyen.
Un délice ! Je l'ai inscrite dans mes...
Un délice ! Je l'ai inscrite dans mes préférées.
Je ne mettrai pas de sel au moment des courgettes car avec le bouillon c'est un tout petit peu trop salé.
super recette
super recette
Extra!! Du goût ! Je la mets en favoris
Extra!! Du goût ! Je la mets en favoris
Toute la famille a apprécié. D'habitude, je mets...
Toute la famille a apprécié. D'habitude, je mets juste courgettes, ail et persil. Avec la pomme de terre, c'est plus doux. Je n'ai pas mis de bouillon pour bien garder le goût des légumes, juste du persil pour parfumer. Merci pour le partage. Chez nous, c'est soupe tous les soirs, il faut innover
.
Tip top ! Un vrai régal !
Tip top ! Un vrai régal !
Merci pour cette recette excellente
Merci pour cette recette excellente
Merco62138
Tout le monde a adoré 😊.
Tout le monde a adoré 😊.
A tester
A tester
Excellentmoi j ai rajouteacute 2 socieacuteteacute...
Excellent...moi j ai rajouté 2 société crème à une minute de la fin...famille ravie....
Excellent ! Merci
Excellent ! Merci
Soupe délicieuse ! bien veloutée...
Soupe délicieuse ! bien veloutée
Merci pour le partage
Un régal !! Réalisé sans ail...
Un régal !! Réalisé sans ail et avec deux CàS de crème fraîche épaisse.
Ajouté à mes sélections.
Tip top ! Mon mari avait quelques...
Tip top ! Mon mari avait quelques appréhensions sur les courgettes...mais c'est fini depuis qu'il a gouté ce délicieux velouté !
exellente recette et simple a realiser!...
exellente recette et simple a realiser!
j ai juste rajouter du bleu de chevre,un delice
Recette excellente ! rien à redire sauf...
Recette excellente ! rien à redire sauf peut être si on met de la vache qui rit, la mettre 5 minutes avant la fin de cuisson pour qu'il fonde et ensuite mixer mais pour le temps de mixage j'avais fait le double de temps mais ce ne sont que des détails !
Hop mise dans mes recettes ☺
parfaite...
parfaite
Je viens juste de la faire, elle est parfaite
Excellente recette !...
Excellente recette !
La texture est parfaite. Du coup comme j'ai le Tm31 je fais tout en température 100°.
J'ai sauté la première étape comme je n'avais pas d'ail. Mais tout de même excellente.
A refaire sans hesiter !
Un vrai délice. Le velouté fait hier...
Un vrai délice. Le velouté fait hier soir et refait ce soir à la demande de ma fille. Merci pour cette recette.
Délicieux, rapide, facile à faire,...
Délicieux, rapide, facile à faire, c'est parfait !!! Et hop, dans mes séléctions. Merci beaucoup.
Vraiment très bon velouté
Vraiment très bon velouté
Un vrai délice !
Un vrai délice !
Tout le monde a adorée
Tout le monde a adorée
Tout le monde a adorée
Tout le monde a adorée
Excellente sans crème fraîche
Excellente sans crème fraîche .!!
Très bonne
Très bonne
Faite ce soir et super bonne,
Faite ce soir et super bonne, merci.
Un délice!!!!
Un délice!!!!
vraiment délicieuse!!!!!merci
vraiment délicieuse!!!!!merci pour la recette
Trés bonne recette! Nous nous
Trés bonne recette! Nous nous sommes régalés ce soir
merci
excellente et rapide.
excellente et rapide. parfaite en rentrant du travail. ça cuit pendant qu'on s'occupe des enfants!!!
excellent!
Très bon velouté ! j'ai sauté
Très bon velouté ! j'ai sauté les 10 minutes et c'était très bien. Merci du partage, je referais très vite.
toute la famille a adoré
toute la famille a adoré cette soupe ! cette recette sera bien conservée
☆★☆ laurette54 ☆★☆
superbe bonne
enfants comme parents enchantés ... pour l'hiver c'est parfait ...
merci pour le partage
soupe vraiment tres bonne on
soupe vraiment tres bonne on c'est regalé!!!!
Très bon velouté, merci pour
Très bon velouté, merci pour le partage
Super content que sa tes
Super content que sa tes plus.
Je passerais aussi l'etapes des 10 minutes si elle n'a pas d'inreret.
Merci pour ta bonne evaluation
Très bonne soupe à texture
Très bonne soupe à texture top, mais les 10 premières minutes de cuisson pour les courgettes ne servent à rien.
J ai gardé toutes les proportions, utilisé les 2 tranches de fromage à croque monsieur qu il me restait, juste fait rissoler oignons et ail avant, puis tout rajouté dans le
"Couvercle verrouillé" 25'.
C était impeccable !
Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine
Vraiment excellent !
Vraiment excellent !
salut a toi oui exact je
salut a toi oui exact je viens de modifier sa j'avais oublier l'essentiel j'espere que tu as quand meme reussi la recette.
Pour se qui est de la température 120°c sur le modèle Tm5 cette température est possible afin de faire rissoler les élémets..
Merci de me dire se que tu as pensé de cette recette étant nouveau dans l'univers thermomix je suis a l'écoute des critiques bonne ou mauvaise
re j pense que vous avez du
re j pense que vous avez du oublier l essentiel de l eau j ai fait avec et c mieux
bjr je suis entrain d
bjr je suis entrain d effectuer votre recette mais je crois que vous vous etes trompe car vous parlais de 120 degres hors cela s arrete a 100 degre il doit y avoir une erreur merci