Ingrédients
4 personne/s
- 500 gramme de carottes, (poids net dans le bol)
- 3 pommes de terre, (de taille moyenne)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 litre d'eau
- 1 cube de bouillon, (pour ma part, j'ai cuisiné une poule au pot la veille, j'ai conservé le bouillon... Et donc remplacé le litre d'eau et le cube de bouillon par mon bouillon maison)
- 3 pincée de curry poudre
- 3 portion de Vache qui Rit
- 1 filet de crème fraiche
- poivre, (je ne rajoute pas de sel, celui contenu dans le bouillon cube et le fromage me suffit)
-
6
45min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Epluchez l'oignon, l'ail et les carottes. Les déposez dans le
"Couvercle verrouillé" (en ayant pris soin de débiter les carottes en tronçon de 4 cm). Mixez 4 secondes à vitesse 5.
Epluchez les pommes de terre, les couper en morceaux et les ajouter dans le bol. Saupoudrez de poivre et de curry. Ajoutez l'eau et le bouillon cube (ou le bouillon maison). Programmez: 30 min / 100°C / vitesse 1.
A la sonnerie, mixez 30 secondes vitesse 6 (en augmentant progressivement les vitesses). Ajouter les 3 portions de fromage fondu et le filet de crème. Mixez 1 min vitesse 10: vous obtiendrez un velouté onctueux et - cerise sur le gateau - peu onéreux!
Velouté
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireUn délice!!! mes filles en redemandent!!
Un délice!!! mes filles en redemandent!!
Très bonne soupe. 👍
Très bonne soupe. 👍
Très bonne ! 😊
Très bonne ! 😊
Super bonne
Super bonne
Économique. Toute la famille à aimer. Merci
Économique. Toute la famille à aimer. Merci
Un très bon velouté... Merci beaucoup pour votre...
Un très bon velouté... Merci beaucoup pour votre partage.😋😋
Recette validée par toute la famille!
Recette validée par toute la famille!
Super recette !!!...
Super recette !!!
elle est délicieuse même ma fille a adoré, à refaire.
excellent
excellent
j adore
j adore
Délicieuse et onctueuse ...
Délicieuse et onctueuse
merci pour le partage
un délice et très onctueuse
un délice et très onctueuse
super bonne recette!!! je change rien
super bonne recette!!! je change rien
Super! 👍 j’ai mis du st Moret et un panais à...
Super! 👍 j’ai mis du st Moret et un panais à la place des pommes de terre et c’etait très bon et bien velouté il a même fallu que je rajoute un peu d’eau
Délicieux velouté ...
Délicieux velouté
Recette à refaire.
Realise ce soir, c est parfait, on a bien aime....
Realise ce soir, c est parfait, on a bien aime.
Faute de vache qui rit, j ai mis 3 kiri.
Il en reste pour demain soir, on va se regaler.
Merci pour la recette
Les etoiles etant toujours en panne : 5 etoiles pour moi
Réalisée pour deux personnes en divisant les...
Réalisée pour deux personnes en divisant les ingrédients par 2.
N'ayant pas de vache qui rit, on a remplacé par du chevre! Délicieux.
Recette faite hier, trés bonne . A refaire
Recette faite hier, trés bonne . A refaire
A tester
A tester
Cest la meilleure soupe aux carottes que jai got...
C'est la meilleure soupe aux carottes que j'ai goûté pourtant j'en ai essayé beaucoup mais celle ci est juste excellente. J'ai tout fait pareil je n'ai juste pas mis le cube de volaille
Super recette que je viens de tester Franchement...
Super recette que je viens de tester. Franchement trop bonne. J'ai mis comme indiqué dans un commentaire, 880 gr d'eau pour que ça soit plus onctueux et velouté. Mais trop bon!
Merci pour cette recette 😊
Et hop, dans mes favoris...
Et hop, dans mes favoris
Merci
Très bonne recette. Je l'ai suivie à...
Très bonne recette. Je l'ai suivie à la lettre sauf pour l'eau : j'ai mis 880 grammes d'eau pour que l'aspect soit plus velouté. Et j'ai mis du St moret à la place de la vache qui rit. Délicieux ! Pas besoin de sel.
Excellent ! Juste ajouté un peu de sel et...
Excellent ! Juste ajouté un peu de sel et un peu plus de curry. Merci pour cette recette !
a refaire
a refaire
Recette parfaite, sans curry pour nous mais c'est...
Recette parfaite, sans curry pour nous mais c'est qu'une histoire de goût.
Très bonne mais j'avais mis du curcuma...
Très bonne mais j'avais mis du curcuma à la place du curry car j'avais déjà fait le velouté potimarron / curry hier donc je voulais changer d'épices ! bonne texture ! à refaire ! merci pour le partage
un régal ! meme ma fille de 2 ans et demi...
un régal ! meme ma fille de 2 ans et demi qui n'est pas très légume a adoré !!
On peut rajouter 100 gr de chorizo
On peut rajouter 100 gr de chorizo
Délicieux!
Délicieux!
Une véritable tuerie! Juste...
Une véritable tuerie! Juste délicieux! A refaire!
Délicieuse ! Un peu de maggy au service...
Délicieuse ! Un peu de maggy au service pour celui qui en voulait et c'était parfait! Je n'avais pas de crème sous la main. J'ai mis une cuillère de fromage blanc. J'adore elle est bien onctueuse !!
Faite sans créme fraiche et trés...
Faite sans créme fraiche et trés bonne
Super bonne
Super bonne
bonne mais pas conquis. Pas assez velouté...
bonne mais pas conquis. Pas assez velouté pour nous. A réessayer avec moins d'eau.
Très bonne...
Très bonne
elle a fait l'unanimité ce soir, même les enfants !
fait sans pomme de terre et avec du kiri
Très bonne soupe, en effet rajouter du sel...
Très bonne soupe, en effet rajouter du sel et c'est nickel !!!
Très bonne recette j'ai ajouté du...
Très bonne recette j'ai ajouté du sel de céleri
humm, très bonne recette !
humm, très bonne recette !
parfaite ! Merci
parfaite ! Merci
Bonne soupe !
Bonne soupe !
Très bonne
Très bonne
excellente recette faite ce soir. Je n'ai pas mis...
excellente recette faite ce soir. Je n'ai pas mis de crème le kiri suffit! Merci beaucoup
faite hier super mais sans vache qui rit et ca...
faite hier super mais sans vache qui rit et ca manquait un peu de sel
Délicieux ! Nous nous sommes...
Délicieux ! Nous nous sommes régalés !!!
Miloche76
Très bonne, pas de vache qui rit, donc...
Très bonne, pas de vache qui rit, donc remplacé par de la creme fraîche.
Réalisée ce soir ...le verdict...
Réalisée ce soir ...le verdict bientôt. ..j'ai remplacé la vache qui rit par du kiri...elle a l'air onctueuse.. Merci pour le partage.
Très onctueuse ! J'ai remplacé la...
Très onctueuse ! J'ai remplacé la vache qui rit (que je n'avais pas) par une petite brique de crème fraîche liquide (20cl).
Un régal ! un velouté comme les...
Un régal ! un velouté comme les enfants et les grands aiment. je n'ai pas mis la crème fraiche. A refaire+++
Délicieuse , pas d'autres mots !!!! ...
Délicieuse , pas d'autres mots !!!!
J'ai remplacé la vache qui rit par du fromage nature (mère loick) et c'est tout simplement excellent merci