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VELOUTE CAROTTES PANAIS


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Ingrédients

4 portion/s

  • 1 oignon
  • 300 g carottes
  • 200 g panais
  • 20 g beurre
  • 1 c. à café rase sel
  • 700 g eau
  • 6
    45min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Mixer l'oignon dans la bol 5 secondes vitesse 5

    Ajouter le beurre faire cuire 4 mn / varoma / mijotage

    Ajouter les légumes épluchés et coupés en morceaux

    MIxer 5 seconde vitesse 5

    Ajouter 700g d'eau le bouillon de légumes et le sel

    Cuire 25 minutes / 100° / vitesse 1

    MIxer 20 secondes vitesse 8 en augementant progressivement la vistess, mettre le gobelet et bien maintenir

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonsoir....

    Soumis par La Gib le 29. novembre 2019 - 18:43.

    Bonsoir.
    Testée hier soir...cette soupe est extra!!!

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  • Bonjour! Dans vos ingredients il n'y a que le sel...

    Soumis par elise1113 le 12. novembre 2017 - 17:53.

    Bonjour! Dans vos ingredients il n'y a que le sel et dans la recette vous parlez de sel et de bouillon de légumes, qu'utilisent vous? Merci

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  • Recette originale Facile à faire et...

    Soumis par valerief le 12. mars 2017 - 21:39.

    Recette originale Facile à faire et appréciée de tous

    Goùt sucré

    a refaire

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  • Excellente .. Et tellement facile. Merci

    Soumis par Annicri le 15. décembre 2016 - 18:00.

    Excellente .. Et tellement facile. Merci

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  • Bonne recette...

    Soumis par issynormand le 5. novembre 2016 - 04:26.

    Bonne recette

    Le mélange panas et carotte fonctionne très bien.

    Recette idéale pour les prochaines soirées hivernales qui arrivent ! Wink

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  • Excellent! Le panais donne un

    Soumis par m a c le 25. février 2016 - 22:18.

    Excellent! Le panais donne un petit gout sucré.

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  • Testé et approuvé.  Recette

    Soumis par Mamounette Isa le 19. février 2016 - 22:17.

    Testé et approuvé.  Recette suivie à la lettre. Parfait

    IsaVitesse mijotage

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