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Velouté carottes courgettes kiri


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Ingrédients

0 g

  • 500 g carottes
  • petit morceau courgette
  • 3 pommes de terre
  • 650 g eau
  • oignon
  • sel, poivre, piment d'Espelette
  • 3 kiri
  • 1 bouillon cube
  • 20 g beurre
  • 6
    55min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper tous les légumes en morceaux.

    Mettre l'oignon dans l'appareil, mixer 5 s V.5.

    Ajouter le beurre, 2mn / 70° / V 1, ajouter les carottes en morceaux et prolongez 2 mn, puis ajouter les courgettes et les pommes de terre, laisser encore 2 mn.

    Ajouter l'eau, sel, poivre et le bouillon de cube 30 mn / 100° / V1

    Ajouter le piment d'Espelette et mixer 30 s / V 6

    Ajouter les kiris, mixer 1 mn / V 10

    Goutez et assaisonner à votre goût !

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Superbe recette, mon compagnon a adoré, je dirais...

    Soumis par génie faire le 10. octobre 2017 - 12:12.

    Superbe recette, mon compagnon a adoré, je dirais qu'il en rafole même!! A refaire sans hésitation.

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  • Délicieux!  Je n'avais pas de

    Soumis par stephbm84 le 16. février 2016 - 22:49.

    Délicieux!  Je n'avais pas de Kiribati donc j'ai mis du chèvre. Merci pour le partage!

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  • qu'est se que vous appelez

    Soumis par sebastien du 78140 le 13. janvier 2016 - 12:42.

    qu'est se que vous appelez petit morceaux courgettes ? c a dire une courgette entiere? la moitié?

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  • delicieuse soupe !! Je n ai

    Soumis par cici38 le 10. janvier 2016 - 11:22.

    delicieuse soupe !!

    Je n ai pas mis de piments car les enfants n auraient pas aimé, j ai mis une petite courgette , j ai remplacé le kiri par du st moret et pour une vertion plus legere j ai fais revenir mon oignon sans beurre !!

    recette mise dans mes chouchouttes!! merci du partage !! Love

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  •  Très bon velouté. A la place

    Soumis par e.perfect le 14. novembre 2015 - 20:08.

     Très bon velouté. A la place du piment d'espelette, j'ai mis du curry.

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  • Je cherchais que faire avec

    Soumis par maminou1360 le 29. octobre 2015 - 20:44.

    Je cherchais que faire avec mes carottes et mes 2 courgettes, vous m'avez sauvée!! je n'avais pas de kiri, j'ai rajouté une grosse cuillère de mascarpone! super! merci pour ce partage tmrc_emoticons.)

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  • Un régal merci

    Soumis par cariniou16 le 27. octobre 2015 - 22:16.

    Un régal merci

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  • Excellent !!

    Soumis par SOGUI le 27. octobre 2015 - 21:25.

    Excellent !!

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  • Un délice ! J'ai mis une

    Soumis par Lacams le 27. octobre 2015 - 11:54.

    Un délice ! J'ai mis une petite courgette entière et 4 petites pdt et tout le monde s'est régalé ! Merci pour cette recette !!!! 

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  • Je n'avais pas de piment

    Soumis par wilomilou le 26. octobre 2015 - 18:37.

    Je n'avais pas de piment d'espelette donc j'ai fait sans mais c'etait déjà très bon. A la place du Kiri j'ai mis de la Vache qui rit c'est pareil. Merci pour la recette 

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  • Un vrai régal 

    Soumis par amandineaurore le 24. octobre 2015 - 13:41.

    Un vrai régal  tmrc_emoticons.)

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  • oups j'ai oublié les

    Soumis par cathpas le 13. octobre 2015 - 00:47.

    oups j'ai oublié les étoiles.......

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  • apprécié par toute la famille

    Soumis par cathpas le 13. octobre 2015 - 00:46.

    apprécié par toute la famille !!!! onctueux et délicieux, rien à changer

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